中国酿酒葡萄的产区介绍

中国酿酒葡萄的产区介绍酿酒葡萄主产区(a)分布在北纬32~45度的环渤海湾产区,总面积为24万亩。包括河北昌黎(华夏长城)、卢龙、抚宁、唐山;天津的滨海区、蓟县(王朝)和山东半岛的烟台、大泽山等地(张裕、烟台中粮、威龙、华东葡萄酒公司)。环渤海湾产区受海洋的影响,热量丰富土壤适宜,是我国酿酒葡萄栽培面积最大、品种最优、产量最大、酒厂最多、成品酒质量稳定,经济效益最好的产区。(b)怀涿盆地产区位于河北的怀来和涿鹿的丘陵山地,气温适中,光照充足,昼夜温差大,雨量偏少,适宜种植赤霞珠、梅鹿辄等酿酒品种(沙城长城、龙徽等),是我国内地生产葡萄酒的最佳产区之一。(c)新疆石河子产区(新天等)是新疆建设兵团1997年来兴建的一个大规模酿酒葡萄产区,气候温和、降雨量少、土壤富含矿质,无污染,种植面积已达15万亩。(d)黄河古道产区,包括河南兰考、民权、安徽萧县,这里夏季气候高温多雨、葡萄旺长,病害较重,新引进的赤霞珠等晚熟品种已获成功,酿酒葡萄栽培面积不足万亩,是我国目前葡萄原料质量较差地区之一。(e)甘肃武威产区(莫高),我国优质葡萄产区,但交通不便,葡萄自然灾害较严重的地区。(f)宁夏产区(贺兰山、御马),我国优质葡萄产区,但交通不便,葡萄自然灾害较严重的地区。(g)山西清徐产区(怡园),是我国传统的四大葡萄产区之一,有悠久的葡萄种植历史,地理位置优越,所产葡萄质量优,葡萄酒具有明显的典型风格,是我国未来有较大发展潜力的地区之一。(h)高原云南弥勒产区(云南红),葡萄生产季节雨量大,葡萄品质欠佳。(i)中国特有山葡萄吉林通化产区(通化葡萄酒公司、长白山葡萄酒公司)等,是我国最具特色的一个民族品种,有研究开发潜力。(j)新疆吐鲁番产区,是世界上最具特色的葡萄绿色生态区。独特小气候产区--香格里拉腹地德钦县地处迪庆藏族自治州德钦县的澜沧江河谷属于干热河谷,年降雨量400~500mm,而且葡萄成熟过程不下雨或很少下雨,病害很少;成熟后期气温较低,有利于呈香、呈味物质的形成,同时也适于优质酿酒白葡萄品种的栽培;海拔在1900-2700m左右,强烈的紫外线照射,使优质酿葡萄赤霞珠皮较厚并具有紫黑色的色调;葡萄含糖量在200~270g/L,可以自然酿制13以上的酒,酒具有深宝石红色,果香浓郁,味醇厚丰满、酒体肥硕,是结构感很强的高档葡萄酒。资料:进口葡萄酒红酒代理wwsaintdelong---本文来源于网络,仅供参考,勿照抄,如有侵权请联系删除---

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