基于成本效益分析的草鱼不同池塘养殖模式比较郭红喜周琰柯彦若杨泽冰龚琦肖彩虹摘要[目的]分析广东地区不同草鱼池塘养殖模式效益。[方法]基于广东省中山、佛山、惠州、清远、韶关等地162例草鱼养殖实地调研数据，采用成本效益分析法、盈亏平衡分析法和敏感性分析法对草鱼4种池塘养殖模式成本效益进行了分析。[结果]从经济效益来看，脆肉鲩养殖模式净利润最高，鱼种养殖模式次之;从成本构成来看，可变成本远高于固定成本，其中饲料成本占比最大;从不确定性来看，小草鱼养殖模式易受到市场波动的影响，规避市场风险能力小于其他3种养殖模式。[结论]提出了合理确定养殖模式、加强科学投喂、提高政府财政补贴等建议。关键词草鱼;池塘养殖;成本效益;广东S-9-9A0517-6611（2021）13-0092-03doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2021.13.022开放科学（资源服务）标识码（OSID）：ComparisonamongDifferentPondBreedingModelsofGrassCarpBasedonCostbenefitAnalysisGUOHongxi，ZHOUYan，KEYanruoetal（WuhanAcademyofAgriculturalSciences，Wuhan，Hubei430065）Abstract[Objective]ToanalyzethebenefitsofdifferentpondbreedingmodelsofgrasscarpinGuangdongProvince.[Method]Basedonthefieldsurveydataof162casesofgrasscarpcultureinZhongshan，Foshan，Huizhou，Qingyuan，ShaoguanandotherplacesofGuangdongProvince，thecostbenefitanalysis，breakevenanalysisandsensitivityanalysiswereusedtoanalyzethecostbenefitsituationsoffourkindsofpondculturemodelsofgrasscarp.[Result]Fromtheeconomicbenefits，thenetprofitofcrispedgrasscarpculturemodelwasthehighest，followedbyfingerlingculturemodel.Intermsofcostcomposition，variablecostsweregreatlyhigherthanfixedcosts，feedcosttookthelargestproportion.Asfortheuncertainty，thebreedingmodelofsmallgrasscarpwasvulnerabletomarketfluctuations，andithadlessabilitytoavoidmarketrisksthantheotherthreebreedingmodels.[Conclusion]Suggestionswereproposed，suchasrationallydeterminingthebreedingmodel，strengtheningscientificfeeding，increasinggovernmentfinancialsubsidies.KeywordsGrasscarp;Pondculture;Costbenefit;Guangdong我國草鱼人工养殖始于1958年人工繁殖技术的突破[1]，经过多年养殖，我国已成为全球最大的草鱼养殖国。据统计，2018年我国草鱼养殖产量约550.43万t，其中广东省产量约89.24万t[2]，占比位居全国第一。草鱼养殖模式也从单一的商品鱼养殖发展出多种养殖模式，目前广东省各地养殖模式主要有鱼种养殖、小草鱼养殖、大草鱼养殖和脆肉鲩养殖。在水产品养殖效益研究领域，国内研究者大多采用成本结构差异分析、盈亏平衡分析以及敏感性分析等[3-8]方法，评价了大黄鱼、花鲈、河蟹、罗非鱼、大菱鲆、南美白对虾等养殖品种在不同模式下的盈利能力，但鲜有草鱼不同养殖模式成本效益相关报道。笔者对广东省部分地区草鱼池塘养殖的经济效益进行了评价，分析了该地区草鱼养殖成本构成、收益以及市场抗风险能力，并据此提出了相应的对策建议。1研究方法1.1养殖模式分类研究数据来自实地调查统计，调研人员于2020年5—7月深入广东省中山、佛山、惠州、清远、韶关等地，对171户草鱼养殖户进行了入户问卷调查及访谈，实际回收有效问卷162份，获得了2019年生产经营、成本支出和收益等数据。样本数量及分布如表1所示。经调查并结合前人研究报道，将广东地区草鱼池塘养殖模式划分为以下4种：①鱼种养殖模式。4—5月投苗，平均40～50d销售1次，轮捕轮放，上市规格50～500g/尾。②小草鱼养殖模式。年初投放规格200～350g/尾的草鱼种30000尾/hm2，轮捕轮放，全年起捕5～6次，上市规格1.0～1.5kg/尾。③大草鱼养殖模式。年初投放规格1.0～1.5kg/尾的草鱼3000～4500尾/hm2，轮捕轮放，全年起捕3～4次，上市规格2.5～4.0kg/尾。④脆肉鲩养殖模式。年初投放规格2.5～4.0kg/尾的草鱼2250～3000尾/hm2，全年起捕1次，轮捕轮放，上市规格5～8kg/尾。1.2研究方法为评价4种草鱼养殖模式的经济效益，选用成本利润率、营...