十堰市樱桃产业发展思考摘要：针对湖北省十堰市樱桃［Cerasuspseudocerasus(Lindl.)G.Don］产业发展上存在的管理粗放、采摘难度大、销售困难、加工业规模小等问题，为发挥十堰市发展樱桃的优势，提出了综合规划、合理布局、加强培训、科学管理、推广避雨栽培模式、做大做强贮藏加工业的发展建议关键词：樱桃［Cerasuspseudocerasus(LindL)G.Don］；产业；发展；十堰市中图分类号：S662.5+4(633SY)文献标识码：A文章编号：0439-8114(2016)24-6464-03D0I：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2016.24.036湖北省十堰市地处中国北亚热带季风气候分区的最北部，位于秦巴山区腹地、汉江中上游。该地四季分明，雨量适中，年均降水量800mm以上，年均气温15.2°C,年日照总时间1655〜1958h,年均无霜期180〜200d,海拔500m以上的山地面积约占全市整个国土面积的73.6%；山区特色十分突出，有"八山一水一分田”之称。樱桃［Cerasuspseudocerasus(Lindl.)G.Don］树姿秀丽、花期早、花量大、结果多、果实色泽鲜艳、营养丰富，又被誉为“珍果”；樱桃中含铁量多达59mg/100g,居于水果首位；维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4〜5倍；每100g果肉含水分73g.蛋白质1.4g、脂肪---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---0.3g.糖&0g、碳水化合物14.4g、热量66kcal＞粗纤维0.4g＞灰分0.5百、钙18mg.磷18mg.铁5.9mg＞胡萝卜素0.15mg.硫胺素0.04mg、核黄素0.08mg、尼可酸0.4mg、维生素C3mg、钾258mg,钠0.7mg、镁10.6mgo樱桃还具有很多保健功能，如防癌、控制糖尿病、降低心血管发病率等［1］。发展樱桃生产可以有效解决当地耕地严重不足的问题，并能提高森林覆盖率，增加农民收入1十堰市发展樱桃的优势1.1自然条件适宜十堰市处于南水北调中线工程源头区域，气候湿润，光照充足，冬少严寒，夏少酷暑，是中国的樱桃适宜生产区［2］,当地已有多年的樱桃等果树栽培历史，适合发展无污染的、能为农民增收、能使产业增效的水果类别。而樱桃素有“早春第一果”的美誉，在调节水果淡季、保障市场供应、满足人民消费需求等方面有着特殊的作用；它的生育周期短，病虫害很少，加之十堰市地处山区，森林覆盖率达到53%,樱桃种植基本不使用农药，主要采用生物防治方法，这就为本地樱桃的产业发展创造了绿色无污染的有利条件1.2农民易于接受十堰市地处樱桃适宜生长区，在历史上有种植樱桃的传统，樱桃的分布非常普遍，农民的房前屋后、田间地境随处可见，---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---在一些地方更是出现了樱花谷、樱桃沟这样的集中连片区域。当地的樱桃种植已具一定规模，具有深厚的群众基础，农民易于接受发展樱桃成为本地的新兴致富产业1.3快速物流保障十堰市位于秦巴山区腹地，毗邻豫陕渝，与成都、重庆、武汉等特大城市以及郑州、西安等相距都不足500km,对周边地区具有较强的辐射能力；十堰市的交通发达，铁路有襄渝线、福银髙速，武西高铁正在建设，武当山飞机场已经开通，公路更是四通八达，这些都对樱桃这种需要快速冷链运输的水果提供了强有力的物流保障1.4扶贫政策支持十堰市地处秦巴山区连片扶贫计划项目区域内，正在走政府主导、社会帮扶与发挥农民主体作用相结合的扶贫开发道路。而樱桃种植难度小，能够快速结果，生长年限长，是一个符合绿色发展的、适宜推广的、能够切实提高本地区农民收入的果树种植扶贫项目，并且有关部门已经在进行项目认定2十堰市樱桃的种植现状及存在的问题2.1本地品种多，管理粗放，面积小由于历史的原因，十堰市本地樱桃基本上不施肥、不修剪，大小年现象严重，由于樱桃成熟时色泽鲜艳，容易引来鸟类啄食，---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---往往鸟害严重；而且樱桃树体高大，可高达5〜8m,以往果农任由主侧枝随意生长，主枝基角小，数量多达15〜20个枝，造成树冠郁密、冠内通风透光不良、内膛枝条枯死、后部枝条前移。若在每年的果实成熟前期细心管理，则会叶绿、果红、枝叶茂盛；但果实采收结束后，一般不施肥灌水、不打药、不夏剪，结果病害发生重、叶片极早脱...