不同稻田综合种养模式效益分析及关键技术陈培峰顾俊荣宋云生董明辉摘要：稻田综合种养主要是在稳定水稻单产的基础上，通过稻谷的优质优价和养殖收入来增收。在常熟古里，通过稻鳖、稻虾和稻虾草鹅等4种模式的技术示范与经济效益分析，相比单纯种稻，4种模式的综合经济效益分别增加55650、38850、24000和65400元/hm2，经济效益显著。但稻田综合种养模式对技术的要求较高，也增加了农户养殖生产成本，建议各地根据生产实际选择适合本地自然条件的种养模式。关键词：稻田;综合种养，技术模式;效益中图分类号S511文献标识码A文章编号1007-7731（2021）17-0054-03稻田综合种养是一种将水稻种植与水产养殖相结合的生产模式和生态农业技术，水稻为鱼、河蟹等水生动物提供了优良安全的生长与栖息环境，稻田中施肥可间接为河蟹培育天然饵料。同时，鱼、蟹等水生动物在稻田中觅食，可起到松土、除草、灭虫、防病、增温、增肥等作用，促进水稻生长，减少或不使用除草剂、化肥[1，2]。当前，长江中下游地区已涌现了稻-鸭、稻-虾、稻-蟹（鳖）、稻-鱼（鳅）、稻-蛙、稻-猪-草-鱼-稻等24个典型稻田复合种养模式，涌现出一批以水稻为中心，特种水产经济品种为带动，以标准化生产、规模化开发、产业化经营为特征的千亩甚至万亩连片的稻田综合种养典型[3，4]。稻渔综合种养结合的思路得到了各方的广泛认可，正逐步成为具有“稳粮、促渔、增效、提质、生态”等多方面功能的现代农业发展模式。自2017年以来，常熟市古里镇开展了“稻+N”模式试验示范，有效地带动了该地区稻田综合种养技术模式的推广应用。本文现将示范种养技术经验和效益进行总结，以供参考。1稻田综合放养模式1.1稻鳖模式水稻田種稻的同时放养中华鳖，通过水稻与中华鳖的种养结合，中华鳖能摄食水稻病虫害，水稻又能将鳖的残饵及排泄物作为肥料吸收，不仅使得水稻的病虫害明显减少，提高了水稻产量，还改良了养殖环境，产出高品质的商品鳖，起到了养鳖稳粮增收的作用。同时，实行稻鳖生态共作，可以大幅度减少甚至完全不用除草剂、农药和化肥，大幅降低了农业生产面源污染，有效地节约了稻田资源投入。1.2稻虾模式稻田养虾是以种稻为主、养虾为辅、种养结合的青虾养殖类型，可充分利用稻田水、肥、饵等条件，通过适当的田间工程，以适应青虾养殖的基础条件，从而达到稻谷丰收、增产青虾、稻虾共生、种养互利的生态效果，大大提高稻田的经济效益。稻田养殖青虾（小龙虾）可充分利用稻田的杂草、底栖生物、水生昆虫、浮游生物、寄生虫等天然饵料生物，有利于减轻水稻病虫害的发生程度。青虾（小龙虾）养殖中的废弃物、粪便也是很好的肥料，可促进水稻生长，提高产量。稻田水浅、遮光、溶氧量高、水质好、动物性饲料丰富，为青虾提供了良好的栖息生活环境[5，6]。1.3稻虾草鹅模式稻虾草鹅模式是利用水稻和小龙虾间的互利共生作用，不但可减少农药化肥等化学投入品的使用，保障农产品（水产品）质量安全，而且可以减轻肥药的使用对生态环境的污染。同时，在稻生长后期种草养鹅，不仅投资少、周期短、见效快、利润高，而且黑麦草也是改良土壤和深翻沤田的上等绿肥，在成鹅上市后，将残留的草根翻入土沤田，可明显改善土壤肥力，提高稻谷产量。从而实现经济效益、社会效益和生态效益的统一，促进现代高效农业和生态农业的协同发展。2技术要点2.1水稻高产高效栽培技术水稻品种应选用当地适宜抗倒伏、抗病性好、食味优良的单季水稻品种，如苏香粳3号，南粳46、南粳9108等。采用基质与工厂化毯苗或钵苗育秧方式，一般于6月上旬前完成机插任务。机械栽插建议宽窄行栽插（宽33cm，窄23cm），并根据水稻品种类型和基础地力情况来精确确定基本苗数，并高质量适时栽插。肥料管理应符合NY/T394绿色食品肥料使用准则的规定。提倡以有机肥为主，少施氮肥。早施分蘖肥，稳施拔节孕穗肥，后期看苗补施穗肥，穗肥掌握早施，以促为主。栽秧后5～7d内浅水活棵，以后逐渐建立水层并保持一定水层高度，适宜鳖、虾出入稻田。病虫害绿色应坚持生态防控、物理防控、生物防控、农业防控为主的绿色防控策略。化学防控为辅，严格控制用药量，避免药物中毒事故的发生...