石斛高产栽培技术［摘要］赤水市金钗石斛是国家二级保护的珍稀名贵中药材，石斛为兰科植物，具有较高的药用价值，是我国久享盛誉的名贵常用中药材，又名扁金钗、吊兰花，通常以茎入药。性寒，味甘，具益胃生津、滋阴清热等功效。用于治疗阴伤津少、口干烦渴、食少干呕等症。市场需求量巨大，有较高的经济价值，所以高产的栽培技术对于石斛生产的经济价值有极重要的意义。［关键词］石斛种植高产栽培［中图分类号］S567.2［文献标识码］A［文章编号］1003-1650(2013)12-0127-01一、石斛的基本形态和生长习性石斛是传统名贵中药，使用历史悠久。具有滋阴清热，润喉明目，延年益寿的功效。但野生的石斛繁殖力较低，市场需求量较大。石斛是多年生草本植物，一般株高20-50厘米，有口色气根。茎呈直立，一般为黄绿色，茎稍扁，有槽和节。且具有单叶互生、无柄的革质特性，叶为狭长椭圆形，叶鞘抱茎较紧。一般每株开花小花2-3朵，花通常为白色，先端略有淡紫；其萌果为椭圆形，皮上有棱4-6条，种子为细小多子型。石斛花期为5-6月，果期约7-8月。金钗石斛是《中国药典》收载三大石斛品种之首，是石斛中的上品，名杨中外。金钗石斛以茎入约，具有益胃生津、滋阴清热、止痛、清嗓、明冃、降血脂等功效。石斛多喜温暖、潮湿、半阴半阳的环境，多生长于平均气温高于8°C的亚热带植物丰富的地区，対土肥要求却不是非常高，野生石斛多在疏松且厚的树皮或树干上生长，冇的也生长于石缝中。二、石斛的繁殖技术石斛的人T繁殖方法主要分为有性繁殖和无性繁殖两大类，而金钗右斛主要是采用无性繁殖技术。野生石斛主要于5〜6月开花，种子于9〜10月成熟（。）石斛种子极小，但每株数量极多，每个葫果约有20000-50000粒，外观呈黄色的细微粉末状，自然条件下种子成活率较低，通常在养分充足、温度、光照等适宜的环境下成活率只在5%。所以在人工生产中，特别是产业化开发中需要通过组织培养方法解决种苗的需求。通过多年以来的研究和培育，有性繁殖的成功率很高，不过整个培育苗的时间较长，从第一代种子到第四代成品苗大约需要7~8个月。无性繁殖多为分株繁殖、抨插繁殖。分株繁殖通常在春、秋季进行，多以3至5月进行为宜，不过需要注意选用无病菌植株，这样可以防止保证以后的生产的正常进行。抨插繁殖也是常有的手段Z-,多在3〜5月和9〜10间进行打插，而秋季打•则需要有相当的保温条件，需控制温度在25〜28摄氏度之间。选株则最好选取头年生的植株，因其大多健壮所以成活率高。抨插时应取其饱满的茎段，每段保留需3~5个节，之后插于锯木粉中（需要釆用加工过的树皮颗粒，颗粒直径约在1公分以内），然后用80%以上的遮阳网进行遮光培养，深度则以锯木粉表面露出一个茎节为宜，75天左右茎上可以出芽并长出气生根，由此可以确定植株成活，而当植株长到3到5厘米时即可移栽大田进行生产作业。三、石斛的高产种植方法石斛高产种植通常为大棚平面种植、石昔兄地种植、墙体立体种植和贴树仿野牛种植。人棚平面种植对于温湿度比较容易控制，年产量耍比野外仿生种植的高，但植物在整个生理过程中没有雨滴阳光的直接照射和浇灌，往往4年后需补充和更换营养基质，工作量较大且容易造成人工材料成本变高。平面种植所需基质可采用机械切片料和锯木屑等。筛选适合金钗石斛生长的基质关系到金钗石斛规模化牛产时的产量相当重要。墙体立体种植是指是一次性投入而10年或20年使用的石斛种植田，釆用立体种植方法，可节省土地一倍以上，且使用集约化生产，管理成本较低。墙体立体种植可实现全天候条件下完成，出的石斛具有自然环境中的全部生物特性，能达到自然野生品质。不过墙脚离地面3〜5层以下的石斛生长通常表现不佳，这是由于立体所导至的造成低部光照不充足，这对石斛植株的生长较为不利。右昔兄地种植：右面上长有苔鲜的石普冗场地，若选择石斛附主（生产地）为岩石，则应选砂质岩石、石壁或乱石头之处，并要相对集中，有一定的面积（空隙大的地方可以进行人工垒石），而且一定要阴暗湿润，岩石上生长冇苔蘇，周围有一定阔叶树作为遮荫树的地方可发展石斛附主进行仿野生生产。但同样耍注意掌握株行距，株行距为30cmx30...