一、中国酒店行业的现状1、酒店市场规模扩大，酒店数量增长迅速自1980年开始，中国酒店业的产业规模成倍数地加速发展，旅游酒店每五年的增长率在50%以上。2007年底，中国星级饭店14326家，是1978年全国饭店总数的100倍；其中白金五星3家，五星361家，四星1631家，三星5534家，二星6158家。星级饭店直接从业人员超过160万人。全国共有饭店及旅游住宿单位超过30万个，从业人员超过500万人。2、酒店集团化、品牌化、连锁化程度低目前国内全部酒店由国际品牌管理的约4%；由国内酒店管理公司管理的酒店约10%；酒店管理集团化率不足15%。与欧美地区酒店管理集团化率高达80%的状况、我国酒店业集团化、品牌化、连锁化管理的差距相当大。3、连锁管理酒店市场高低端优势明显在委托专业酒店集团管理的份额中，高端酒店市场比例最大，五星级以上酒店中外资品牌在其中占据绝对的优势。经济型酒店市场加盟委托管理酒店市场也较大，国内经济型酒店强势品牌在加盟和输出管理中占据相当份额。4、酒店业竞争激烈、盈利水平下降。中国酒店业几年来过分高速发展，投资基本失控，经营出现酒店全行业亏损，仅有一线城市的部分高星级酒店盈利。一方面新酒店以其软硬件的优势而取得市场优势它不怕供过于求；另一方面大量的新酒店开业导致老酒店的装修改造也成为必然，否则无法生存；中国酒店业总体竞争过于剧烈成为必然。5、酒店业人才发展不足、信息技术落后随着酒店越开越多，酒店业整体人员从业素质没有明显提升。中高层管理人才竞争非常激烈，基层服务人员的服务技能和水平也出现下降。在信息技术方面，除了经济型连锁酒店及高星级酒店，国内大部分的酒店忽视信息技术投入，酒店管理系统基本处于报表阶段，在线预订平台落后。二、中国饭店业发展的趋势1、酒店业供大于求趋势不可逆转根据预测，预计“十一五”期间，我国旅游酒店投资将达3400亿元，到2015年全国将新增各类住宿设施约20万家，其中星级酒店约1万家，五星级酒店将超过500家。LodgingEconometrics（LE）报告估计中国目前在建或规划中的酒店有782座、共22万间客房，已经有589家酒店、17万间客房处于建设中，占到计划项目的78%，是世界最高的。另一方面，由于经济危机影响并非短期可回暖，中国GDP增速下滑，消费信心不足，企业削减开支降低花费，差旅减少使住宿需求降低，酒店经营压力增大。同时随着国内铁、公、机场的建设投入加大，商务客人住店及每次入住间夜将会减少、供大于求的趋势不可避免。酒店竞争的加剧给优势管理公司的发展带来一定的机会。---本文于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---2、酒店管理市场发展迅速，竞争激烈长远来看，我国在建中高档酒店数量众多，仅五星级酒店就超过500家。预订这些新建酒店中至少有50%会委托专业酒店管理公司管理，酒店管理市场发展空间巨大，同时酒店管理集团之间竞争会更激烈。首先一些著名的国际酒店集团如洲际、雅高开始介入国内中低档酒店市场，加剧国内管理公司的竞争；其次是一些经济型酒店品牌攫取第一桶金后，也向细分酒店市场进军，如家推出了基于四星级的品牌“和颐”冲击酒店管理市场；另外酒店业主的构成趋势在向私营和外资企业转移，这些业主更注重投资回报和管理能力，更关注经营和财务状况，给管理方带来压力。酒店管理公司自身需要进行变革，在体制和机制上，在管理和绩效导向上以业绩和顾客为导向转变，适应竞争。3、租赁物业经营风光不再、直接投资将会上升随着如家的成功上市，大批风投资金投向经济型酒店市场，而如家租赁物业改造经营也成了国内经济型酒店的主要模式。全球性经济危机和越炒越高的物业租金让众多的经济型酒店风不再，认识到租赁经营的风险。如果经济危机短期无法回暖或继续恶化，将会有一批经济型酒店难以为继。未来直接物业投资和加盟将成为中国经济型酒店的主要发展模式。4、中端酒店市场将会发展、细分，会议、度假和商务酒店快速增长国内酒店高星级酒店市场和经济型酒店市场发展迅速，但在中档酒店市场模式不清晰，鲜有成功的管理公司。我们认为，未来酒店业的增长点将在以四星级为主的中档酒店，并且会细分、快速发...