明清闽西南地区客家人的经济变迁摘要：明清时期，闽西南地区因为客家人的迁入与奋斗，社会经济面貌有较大变化。粮食生产方面不但因水渠的兴修而使产量增加，而且出现了多种粮食作物和一年多熟稻米。经济作物方面有茶叶、烟草和蓝靛等种植。手工业发展兴盛，有制茶叶、制糖业、制烟业、纺织业、陶瓷业和冶炼业等。同时，商业亦取得一定程度发展，不但本地圩市发达，而且外向贸易有大量增长，形成一定的贸易网络和经营管理模式。关键词：明清；闽西南；客家人；经济变迁：F129文献标识码：A：1008－1569(2011)06－0206－13在客家民系形成之前，闽粤赣边区是生产力发展水平相当落后的蛮荒之地，而随着汉族移民的大量涌入和客家民系在这一地区形成，这片相对闭塞的蛮荒之地发生了翻天覆地的变化，生产力发展水平实现了质的飞跃，当地百越族土著搭上了汉民族快速行驶的列车，从原始部落社会一跃进入了封建农业社会。他们从一开始就从提高有限的土地资源利用率的目的出发，排斥了当地土著沿袭了千百年的刀耕火种轮作方式，而采用中原汉族也沿袭了千百年的定居耕作方式。他们伐木垦荒，筑坝造田，把一个个山间小盆地、河谷地以及较平缓的坡地开垦成片片井田或层层梯田，并筑坡修渠，引水灌田。他们从当地土著种植的畲米受到启发，首先在旱地试种产量较高的小麦、高粱。他们还逢山开路，遇水搭桥，用蜿蜒的盘山小路将一个个定居点连接起来，进而在人口较多的中心村寨开辟了集市贸易，把商品经济引入了千沟万壑之中，为穷乡僻壤带来了空前的繁荣。一、粮食生产平和、南靖和诏安等县以山地、丘陵为主，虽交错着众多的河谷和盆地，但这些河谷和盆地的面积都不大，在其土地面积中所占比例很小，故方志中频频出现山多地少、土地贫瘠一类的记载，如平和县“县多山林川谷，可耕之地少。农亦最勤，一岁两熟。卑下为田，耕以水火，种以稻秫菽麦之类。高燥为园，并种麻苔吉贝焉”。由于河谷和盆地水源充足，土质较好，而且易于开垦，因而汉人入闽后，这些地段首先得到开发和利用。但是闽地多山，河谷和盆地极为有限，随着人口的增加，该区民众只能靠山吃山，开垦山地。早在宋代，方勺《泊宅编》即指出：“七闽地狭脊，而水源浅远，其人虽至勤俭，而所以为生之具，比他处终无甚富者。垦山为田，层起如阶级”。由此可见，闽人在宋代即已开始垦山为田，地处崇山峻岭中的南靖、平和诸县自不应例外。明清时期闽粤山地的开发，在明清人的文集、方志中亦时有反映。如明人谢肇涮在其所著《五杂俎》中即提到：“闽中自高山至平地，截截为田，远望如梯”。清初周亮工《闽小纪》中亦载：“闽中壤狭田少，山麓皆治为陇亩，昔人所谓蹭也”。以上两则记载虽然泛指闽中，平和等山区自应包括在内。随着山地的开凿和利用，平和、南靖等县的田地面积亦逐渐增大，但因“山壤可耕之地原少，以田名者约有四等，其在平原沃野，恒得水泉灌溉者，日洋田；其附出崖地稍瘠薄者，日山田；其傍溪涧积沙土镇筑成者，日洲田；其筑堤岸障海潮，内引淡水以资灌溉者，日埭田。通一县而计之，山田多于洋田，洲田又多于埭田。田宜稻，岁则再熟。惟山田岁止一熟。以其地性凉也”等因，田地数量到一定高度后就再难有大的进展，如《平和县志》载：“旧志官民僧驿田地溪塘园共三百六十五顷四亩一厘五毫三丝二忽，官民米共四千二百七十八石九斗五升三合六勺四撮五圭。丁米通派粮料钞并差银共三千八百九十四两九钱三分六厘二毫七丝八忽七微三线八沙。国朝定赋役全书，原额官民田地山塘溪园渡三百六十七顷五十九亩七分四厘七毫三丝三忽，内征官折纲徭机三差田地山塘溪园渡六十一顷二---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---十四亩六分二厘二毫三丝九忽，内一则田七十六亩八分三厘四毫八丝三忽，一则田一顷三十四亩四分七厘五毫二丝，一则田一十九顷四十六亩五分四厘四毫六丝，一则田四十九亩一分六厘一毫九丝八忽，……以上官田地山塘溪园渡共一十则，……民田地山塘溪园渡三百六顷三十五亩一分二厘四毫九丝四忽内”，可见增长数量几乎可以忽略不计。到清后，除复垦田地外，南靖、诏安等县续垦田地...