西安源森生物科技有限公司企业标准Q/XAYSQ/XAYSTHG-HCA50%-2015藤黄果提取物2012-05-29发布2012-06-29实施西安源森生物科技有限公司发布前言本标准由西安源森生物科技有限公司研发中心提出。本标准由西安源森生物科技有限公司负责起草。本标准主要起草人：王国健、刘夫旭、王平、李建、郑楠。本标准的附录A、附录B、附录C为规范性资料。本标准于2012年5月29日首次发布。藤黄果提取物1范围本标准规定了藤黄果提取物的技术要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。本标准适用于以藤黄果为原料经洗净，切片，提取，过滤，浓缩，醇沉，烘干，粉碎过筛包装而成的藤黄果提取物。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB7718食品标签通用标准GB5749-2006生活饮用水卫生标准GB/T191包装储运图示标志GB/T2760食品添加剂使用卫生标准GB/T4789.2食品卫生微生物学检验菌落总数测定GB/T4789.3食品卫生微生物学检验大肠菌群测定GB/T4789.4食品卫生微生物学检验沙门氏菌检验GB/T4789.5食品卫生微生物学检验志贺氏菌检验GB/T4789.10食品卫生微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB/T4789.15食品卫生微生物学检验霉菌和酵母菌计数GB/T5009.3食品中水分的测定GB/T5009.4食品中灰分的测定方法GB/T5009.11食品中总砷及无机砷的测定GB/T5009.12食品中铅的测定GB/T5009.19食品中六六六、滴滴涕残留量的测定方法GB/T5009.22黄曲霉毒素B1的测定GB/T14187包装容器纸筒纸桶GB/T17325食品卫生检验方法微生物检测方法GB/T17332食品中有机氯和拟除虫菊酯类农药多种残留的测定《中华人民共和国药典》2005年版一部定量包装商品计量监督管理办法［国家质检总局令（2005）第75号］3产品规格产品规格应符合表1表1产品名称含量规格包装规格（KG）藤黄果提取物HCA50%25KG注：除以上规格外，可根据用户对含量要求进行混配。4技术要求4.1原料要求4.1.1植物基源本品原料为藤黄果。4.1.2原料标准原料无可见异物，无腐烂、无霉变，需厂家提供有机认证。4.1.3溶媒标准生活用水:符合GB5749生活饮用水卫生标准。4.2感官指标4.2.1藤黄果提取物的感官指标应符合表2规定。表2项目要求色泽灰白色粉末气味特殊滋味淡形态均匀、无可见异物的精细粉末4.3净含量负偏差产品含量负偏差≤0.3%。4.4理化指标理化指标应符合表5规定。表5项目指标产品名称藤黄果提取物鉴别符合4.2的感官指标及附录C中含量测定方法要求水溶性溶于水生产比例指标50%粒度(80目筛的通过率，%)100堆密度(g/100ml)松密度35～50紧密度50～65水分(%)≤9.0灰分(%)≤5.0铅（Pb，mg/kg）≤1.0砷盐（以As计，mg/kg）≤0.5农药残留六六六（mg/kg）≤0.2滴滴涕（mg/kg）≤0.1五氯硝基苯（mg/kg）≤0.01黄曲霉毒素B1（μg/kg）≤54.5微生物指标各不同规格产品微生物指标应符合表6规定。表6项目指标大肠菌群（MPN/kg）不得检出细菌总数（cfu/g）≤1000金黄色葡萄球菌不得检出沙门氏菌不得检出志贺氏菌不得检出霉菌≤25酵母菌数(cfu/g)≤255检验方法5.1感官检验取样品适量置于白色瓷盘中用感器判断其色泽、气味、滋味、组织和检查有无异物。5.2净含量负偏差按定量包装商品计量监督管理办法［国家质检总局令（2005）第75号］进行测定。5.3理化要求5.3.1指标成分含量指标成分的含量按附录C中规定的检验方法进行测定。5.3.2粒度按附录A中规定的试验方法进行测定。5.3.3堆密度按附录B中规定的试验方法进行测定。5.3.4水分GB/T5009.3食品中水分的测定方法进行测定。5.3.5灰分GB/T5009.4食品中灰分的测定方法5.3.6铅按GB/T5009.12食品中铅的测定方法进行测定。5.3.7砷按GB/T5009.11食品中总砷的测定方法进行测定。5.3.8六六六、滴滴涕按GB/T5009.19规定的方法进行测定。5.3.9五氯硝基苯按GB/T17332食品中有机氯和拟除虫菊酯类农药多种残留的测定方法测定。5.3.10黄曲霉毒素B1按GB/T5009.22规定的方法进行测定。5.4微生物指标5.4....