浅谈中宁枸杞出口存在的问题及发展对策宁夏农林科技2008年第2期73浅谈中宁枸杞出口存在的问题及发展对镇马新生，郭荣(1.中宁县枸杞产业管理办公室，宁夏中宁7551O0;2.宁夏农产品质量安全中心):$567.19文献标识码:B:1002—204X(2008)02—0073—02枸杞是宁夏主要出口农产品之一，出口量占到全国60%以上，中宁枸杞又占宁夏出口枸杞的60%以上.近年來，随着国内外对农产品质量安全不断提岀更高的要求，特别是继日本”肯定歹表制度”对宁夏枸杞产业带来较大影响后，近期，英国食品标准局乂将对枸杞进行安全性评估，这对枸杞产品的岀口产生了较大威胁.对枸杞主要出口基地一一宁夏中宁县枸杞出口存在的问题和发展思路有必要进行认真的探讨和研究.1中宁枸杞出口的基本情况中宁枸杞出口源于上世纪五十年代，由于受当时牛产规模，产品数量和国家购销体制的限制，枸杞出口数量十分有限•改革开放以来，特别是”十五”期间，中宁枸杞产业得到了快速发展，成为中宁县的一项优势特色支柱产业・”中宁枸杞”也成为宁夏首个经国家工商局批准注册的原产地证明商标•中宇县按照”巩固扩大国内市场,积极开拓国际市场”的思路，立足县内无公害，绿色食品标准化生产基地，依托”中宁枸杞”品牌，组织引导枸杞营销及加工企业开拓国际市场，使中宁枸杞出口自2006年开始出现了增长.1.1岀口企业增加全县从事枸杞出口贸易的企业由过去的三家增加到目前包括宁夏红枸杞商贸有限公司，早康公司，杞乡生物食品工程公司，宁海土产呆品公司等在内的14家企业.1.2出口数量激增全县枸杞及其产品出口数量由过去的不足千吨増至目前的近4000吨（包括中宁营销企业供货由上海，广州，深圳等地企业出口数）占全县枸杞总量的16%.1.3出口范围扩大中宁枸杞出口不仅进一步巩固了原有的东南亚国家外，还不断扩大到了美国，英国，澳大利亚，口本，南非及港，澳，台在内的23个国家和地区.1.4出口品种增多由过去只出口枸杞干呆变为现在的干呆，枸杞原汁,速冻枸杞，枸杞保健酒等多个品种.按照目前中宁枸杞出口的态势分析，到”十一五”末,全县枸杞出口总量将达到8000吨左右，占全县枸杞总产量的20%,可实现创汇6400万美元，将成为拉动县域经济增长的重要力量.2.存在问题2.1出口枸杞数量少.品质不高是出口数量少•中宁年出口枸杞干呆200吨以上的企业只有5家，占出口企业总数的35.7%,其余企业年出口量均在100吨以下i二是没有建设出口原料生产基地.虽然大部分企业有固定的加工场所，也有一定的加工能力，但大都是通过市场收购产品,ml包装后出口，只有4家企业建立了自己的出口原料基地，占出口企业总数的28.6%:三是出口企业资质不够.全县只有早康，杞乡，乐杞，新福星,绿康等5家企业取得了枸杞独立出口资格，占出口企业总数的35.7%,其余企业只得采取联合出口或以代理方式参与枸杞出口;四是产品认证数量少•全县枸杞出口企业中只有5家企业取得了国内认证机构的绿色食品认证，有2家企业取得了有机食品转换证，其余企业均未取得绿色食品及有机枸杞认证:五是标准化生产，加工能力差•在出口企业中,只有早康，杞乡，红枸杞，宁夏红等4家企业制定了产品加工标准，也形成了一定的出口产品标准化加工，生产能力，创立了自己的出口品牌，但绝大部分企业仍是家庭作坊式的收购，加工，储运，没有规范的枸杞标准化烘干，加工，包装，储运设备和场所，更没有自己的创新品牌，出口能力十分有限:六是岀口产品加工设备不足，手段落后•绝大部分出口企业未设置专门的杀菌，除虫设备，且在出口包装物上未注明产品储藏时限和储藏环境条件，枸杞出口后受部分国家高温，高湿环境的影响,生虫现象较为严重.2.2检测技术较弱宁夏与其他省份尤其是沿海发达地区相比，在农药残留的检测手段，检测能力及资金支持等方而还存在较大的差距.同时，中宁县内无出口枸杞质量检测设备及机构，部分企业只得到西安，兰州，青岛等城市的质量检测机构进行枸杞质量检测，耗时，费钱,速度慢，不利于产晶出口.2.3没有出口枸杞有机生产技术规程和产品标准目前，国内虽出台了绿色食品枸杞生产技术操作规程和产品标准，但尚未出台有机枸杞生产技术规程和产品质量标准，且我国已出台的标准远...