沙田柚水肥一体化示范应用效果曾志郭翠红胡贤勇摘要：引进国外先进的水肥一体化技术，从设计到施肥和灌溉制度确定，结合沙田柚高产栽培技术，集成沙田柚水肥一体化栽培管理技术供生产上示范参考应用，并进行示范研究，沙田柚增产7%以上，节水27%以上，节本省工40%以上，果实品质各项指标较理想，取得了较好的效益。关键词：沙田柚；水肥一体化；示范应用：S666.3：ADOI：10.11974/nyyjs.20180432008金柚是梅州最具特色的地方特产，包括沙田柚和蜜柚等品种，种植面积3.6万hm2，总产量73万t，总产值达41亿元，占全国柚果总产量的70%。因此，梅州作为全国最大柚果商品生基地有“金柚之乡”的美称。金柚是梅州的支柱产业，由于产业组织规模小、科技含量不高、产品不稳定等问题突出，迫切需要依靠科技创新来提高金柚的产品质量和附加值，实现金柚产业的提升发展，柚果水肥一体化配套标准化栽培技术的研究，就成为摆在农业科技人员面前的一个重要课题。为了促进梅州金柚平台产业提升科技平台建设项目实施，系统探索水肥一体化技术应用，在兴宁市石马镇沙田柚园引进国外先进的水肥一体化技术和设施，建设了一个标准的示范园并作了系统研究，通过2a的示范应用，取得了一定的成果，以期为推广应用提供参考。1技术设计概况1.1水肥一体化设计根据果园地形地势、水文气候等情况，引进国外先进的水肥一体化技术和设施，设计为固定式滴灌系统。整个灌溉系统由水源、输水管网和滴灌系统3个部分组成，其中滴灌系统包括1个加压滴灌系统和1个自压滴灌系统。滴灌系统主要由控制首部组成，包括过滤系统、施肥设施、控制设备等。根据现场的水源情况，确定灌区的取水水源为水库水，建设泵房2座，通过干管、支管、毛管等管网自流或加压输送至果树。1.2设计参数灌水器类别PCND16/35；灌水器流量1.35L/h；灌水器布置間距0.3m；毛管间距3m；每行作物铺设毛管数量2条；设计灌水强度1.5mm/h；日耗水强度（Ea）6mm/d；设计灌水周期1d；系统每天运行时间16h/d；灌水补充强度6mm；单轮灌组工作时间4h；轮灌组数量4组；系统最大工作流量加压区22.4m3/h、自压区30.7m3/h；系统最小工作流量加压区20.0m3/h、自压区26.8m3/h；系统日工作小时16h；灌水器最小工作水头8m；控制首部进口需要压力加压区35m、自压区36m；现有压力0m；灌溉保证率90%；灌溉水利用系数0.9。1.3施肥量确定根据土壤养分及沙田柚叶片养分测定和树势情况确定施肥量，水肥一体化滴灌肥总施肥量4050g/株，氮磷钾配比1：0.13：1.89。滴灌肥采用专用水溶肥。1.4灌溉施肥制度和方法1.4.1灌溉施肥制度采用少量多次的灌溉和施肥技术，达到水肥统筹应用的水肥一体化的滴灌施肥制度，即灌溉时根据沙田柚的需水强度，在1、2、4、7、9、10、11、12月份按月需补充水量进行灌溉，灌溉时结合施肥每周1次；施肥从3月份第l周至9月份第1周结束，每周滴施1次，共滴施25次，每次滴施一类肥，每次滴灌施肥量按100～200g/株计算，滴灌肥总量4050g/株；基肥施用按常规栽培管理进行。1.4.2施肥方法滴灌肥采用指定专用水溶肥，每次用滴灌水溶肥肥1包（25kg/包）冲水400kg，每包水溶肥滴15min，滴完后清水再滴25min冲洗管道，全园滴完耗时2h/次。滴灌水溶肥肥有4类肥，其中23%（0-0-23-16MgO+TE）水溶肥A类施肥总量1000g/株，45%（26-5-24）水溶肥B类施肥总量1500g/株，53%（26-0-27）水溶肥C类施肥总量1350g/株，50%（0-0-50）水溶肥D类施肥总量200g/株。1.5沙田柚需水规律和需水强度沙田柚一般成龄果园全生育期灌溉需水量为1151.9mm。根据兴宁市气象资料，结合沙田柚需水规律和需水强度，在1、2、4、7、9、10、11、12月份需补充灌水量，全年共需补充水量33lmm。沙田柚各不同生育阶段的土壤湿度宜按以下控制：花芽期60%～65%，开花挂果期65%～70%，果实膨大期80%左右，成熟期70%。土壤湿度采用土壤水分张力计测定。2小区试验2.1试验概况试验果园面积0.7hm2，果园地势为缓坡地，属于土壤肥力和产量均为中等水平的典型果园，土质为粘壤土。土壤养分情况：有机质19.03g/kg，全氮1.02g/kg，全磷0.32g/kg，全钾27.9g/kg，碱解氮99mg/kg，有效磷46.5mg/kg，速效钾187mg/kg，pH值5.0...