青少年的营养现状与膳食指南青少年时期是一个人向成年过渡的关键时期，无论是心理和生理上都经历着深刻的变化，是具有里程碑意义的关键期。保持青少年良好的体质、体能及心理、生殖的全面健康，对预防成年期疾病的发生，提高劳动生产力，促进社会的发展至关重要。青少年营养健康是人一生健康的物质基础，已成为社会公共卫生问题的焦点之一。膳食不合理活动时间少“胖墩”越来越多《中国不同家庭收入儿童少年营养与健康蓝皮书》显示，随着生活水平的提高，儿童青少年的就餐行为在悄悄发生变化，他们当中的很多人不吃早餐，中餐则是“凑合”吃，晚上才能吃得好一点。而不少孩子把在外就餐当成一种时尚，动不动就小聚在一起大“撮”一顿，“洋快餐”成了大中城市孩子的首选，不合理膳食吃“肥”了孩子。网络信息时代的到来，使青少年成为受此影响最大的群体。他们看电视、泡网吧、沉溺于游戏机厅，每天用于活动的时间越来越少。这种久坐不动静态的生活方式，使得肥胖者如雨后春笋般不断增多，体质也明显下降。在多数学校，学生们用于学习的时间过长，参加体育锻炼的时间过少，沉重的课业负担令孩子们疲于应付，加之学校场地、运动设施不足，锻炼身体成为一种奢望，肥胖让学生“负担”更重，活动能力差。身体素质差记忆力减退营养不良危害大不同经济水平家庭的营养问题不一样，但都可以称之为营养不良。城市高收入家庭孩子的营养不良，主要表现形式为肥胖和由此引发的慢性病；家庭低收入人群营养不良主要表现为营养不足发生率高，“豆芽菜”体型人增多，钙及维生素A摄入不足等。家庭收入是影响儿童青少年营养状况的重要因素，但绝非唯一的因素。营养不良不会因为儿童青少年家庭生活状况变好而得到自然改变，必须采取干预措施，才能解决。儿童青少年肥胖已经严重影响到他们的生活、学习等方方面面，危害很大，后果也很严重。对于肥胖的儿童青少年而言，他们的活动能力差，会导致身体素质的下降；由于肥胖儿承受着巨大的心理负担，这对他们的健康成长也会带来不良的影响。青少年肥胖会引起内分泌等功能的紊乱，使正常的发育受到影响，引发诸如性发育早熟、生殖器发育不良等症状。而青少年肥胖者已使得高血压、糖尿病、血脂异常、代谢综合征等一些在成年人身上常见的慢性病呈现低龄化的趋势和倾向。人体缺乏营养对儿童青少年也会产生许多不良的影响。一是影响身高、体重等发育。二是使身体素质和技能难以得到充分发展。三是使学生学习能力下降，记忆力减退。四是营养不良的学生容易得传染病，免疫功能较差。营养要合理少坐多运动专家“支招”解难题如何面对日益增长的青少年肥胖群体？北京大学儿童青少年卫生研究所所长季成叶教授认为，关键在于抓好营养膳食。他说，目前社会上有太多的营养品、保健品，这些与青少年喜欢吃的麦当劳、肯德基等营养成分并不高的食品一样，对青少年的健康成长作用都不大。青少年营养中最重要的是要注重一日三餐中自然营养的摄入，合理膳食、营养搭配才能取得良好的效果。当然，体育活动必不可少。此外，生活习惯也要改变，少躺、坐，忌睡懒觉，多站立和行走。针对我国中小学生营养方面存在的问题，我国在中小学生营养改善方面采取的四项措施。第一，将学生营养工作列入国家有关发展战略。1997年，国务院印发了《中国营养改善行动计划》，要求有计划、有步骤地普及学生营养午餐，将营养知识纳入中小学教育内容，教学计划中要安排一定课时的营养知识教学，使学生懂得平衡膳食的重要性，养成良好的饮食习惯，提高自我保健能力。2001年国务院办公厅印发的《中国食物与营养发展纲要》中明确提出，要加强对中小学生和家长的营养知识教育，并将其纳入中小学教育内容，实施营养改善行动计划。2007年5月7日下发的《中共中央国务院关于加强青少年体育增强青少年体质的意见》中明确提出，积极开展科学营养等健康教育，建立和完善青少年营养干预机制，对城乡青少年及其家长加强营养知识指导，通过财政资助、勤工俭学、社会捐助等方式提高农村寄宿制学校家庭经济困难学生的伙食补贴标准，保证必要的营养需要，建立青少年营养状况监测机制。第二，将营养科学知识的宣传教育...