中药制药设备课程教学改革与实践初探刘健天津牛物工程职业技术学院【摘要】中药制药设备是中药制药专业课程体系中一门工程素质培养核心课程,笔者结合教学实践，就课程内容建设、教学方法及实践教学环节三个方面，对该课程的教学提出一些个人见解，以便能对高等职业层次中药制药设备课程的教学体系进行更深一步探索。【关键词】中药制药设备课程建设教学方法实践教学【】G642【文献标识码】A【】1674-4810(2010)05—0029—02随着我国经济的快速发展，我国企业对技术工人的需求日益增长，“高级蓝领”备受企业青睐。高等职业教育作为我国高等教育体系中的重要组成部分，是培养“高级蓝领”的摇篮，其人才培养目标是塑造社会需要的、实践能力较强的应用型和实用性人才。［门《中药制药设备》作为高职中药制药专业主干课程之一，也承担着这一重要任务。《中药制药设备》是在中药制药理论知识的指导下，结合具体生产工艺，研究中药制药过程中各种单元操作和牛产设备的学科。通过这门课程的教学，使中药制药专业的学牛掌握中药制药工艺及车间排布的基木知识，认识并了解中药制药过程中各单元操作装备的结构和原理，学会使用一些常用设备，并懂得一些设备的维护保养的知识。笔者结合多年的教学实践从课程内容建设、教学方法及实践教学环节三个方面对该课程进行了一些简单改革和探讨。一课程内容建设中药中的汤剂、酊剂、浸膏剂等传统浸出制剂一直沿用至今，随着中药现代化不断深入，近三十年来片剂、胶囊、滴丸、微丸等剂型也大量应用于中药中。中药制剂产品数量庞大、剂型很多，不同剂型有各自的生产工艺和相应的设备。中药制药过程可分为前处理过程和制剂过程。中药提取浓缩作为制备这些传---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---统剂型和新剂型前处理过程，已经成为中药现代化的一个关键步骤。中药提取浓缩工艺及其设备的相关知识，对于中药制药专业尤为重要。因此，在课程内容上选取了中药提取浓缩工艺作为课程主线之一，从中选取了中药提取、提取液纯化、提取液浓缩作为3个授课模块，这3个操作又以流体输送和传热过程为基础，因而再增加这两个模块。由于现代中药剂型多样，很难将所有剂型工艺设备在有限学吋内全部呈现，所以选取了常用固体制剂工艺作为另一条主线，其中包括混合、制粒、压片、制丸4个模块。并将前处理过程中的中药粉碎、筛分两个操作以及制剂干燥过程并入其中。形成以两条制药工艺路线为教学项目，以12个单元操作为教学模块的教学体系，各模块按照工艺路线的先后排布，并且符合知识内在的衔接。每个模块重点讲授过程原理、主要控制参数、典型设备的结构及工作原理。将设备的使用维护内容纳入实践教学，作为实训教学的重点。通过对教学内容的改革，将中药制药设备教学与中药制药工艺相结合,在学习制药设备过程中既能使学生掌握各种设备的结构、原理和操作控制，又使他们对中药制药流水线和生产工艺有较深刻的理解。二教学方法设备类课程教材内容过去常采用设备的轴测图、三视图等机械图来表达设备结构并配以文字加以说明。这种方法虽然经典，但需要学生有一定的识图、读图能力，这种能力需要经过一定吋间的训练才能灵活运用。在讲解设备工作原理吋，由于教材内设备图例均为静态，很难把设备运行状态下的工作过程表达清雉，即使有详尽的文字说明，也需要学生有一定的想象力。因此，设备类课程存在内容抽象、直观性差、难于理解等缺点，学生容易产生枯燥感和厌倦情绪，课堂教学效果难以提高。［2］为了解决这个问题，我们采取了以下几种方法：（1）在教学过程中注重对学生识图、读图能力的培养，将制药工程制图课与设备课做合理整合；（2）采用多媒体课件与制药设备教学仿真动画软件相结合的方式辅助教学；（3）购置设备转动模型和电动模型辅助教学，使学生直接观察设备运动中的情况，从而对设备的结构和工作原理有较深刻的理解;（4）在实训教学中，对一些设备进行拆卸、组装、运行、操作，这种方法最为直观,效果良好，学生对这种方式兴趣浓厚。在课堂教学中采用启发式教学，遇到一些设备的工作原理或者讲解某些设备---本...