太湖东部的湖田生态(15-20世纪)太湖东部的湖田生态(15-20世纪)：未知摘要：明清时期形成于太湖地区东部的湖田，其稻作生态以水环境为中心。由于水环境丰富，存在着一系列的水生条件下的稻作与植物多样性。为了防水灾，人们种植了早稻，再生稻与双季稻也有一套相应的丰水环境下的栽培技术。由于水草和水生植物在产生和物种上的丰富多样，稻作施肥与积肥环境非常好，这些都有利于农业提高复种指数，种植双季稻。清代人口增加，栽桑养蚕兴起，与稻作相结合，形成了桑基稻田的农业生态系统。这些生态系统的特色，都使湖田地区的稻作生态与太湖东部的其它地区显出不同，这种不同对明清时期江南有特殊的意义。??关键词：湖田；生态环境；太湖??：K9286文献标识码：A：0257??5833(2012)01??0142??10?お?东太湖湖田区主要分布在吴江太湖沿岸一带，由于水流向吴淞江和太湖东部的河道排泄，逐步在太湖岸西部淤塞成田。这一过程发生自北宋吴江长桥与吴江长堤的固定化以后，到元代吴江长堤石堤化以后，湖田与淤积开始加速。到明代，湖田中形成了吴江十八港的排水河道，杂以许多小湖泊的湖田区。湖田在明代不断坍塌，东涨西坍。东部淤积稳定，西部的新淤会坍塌流失，东部巩固的湖田越来越有稳定的河道与圩岸体系。清代以后，山区的开垦进一步增强，湖流的落淤能力更强，大量的水生植被在这时出现，使太湖出水口地区加速淤积。大缺口的合拢也促成了东太湖地区的封闭，风涛与湖流不再破坏湖田，这时，明代出太湖的河港大部分淤塞，吴淞江主要出水口集中到北部瓜泾口??①。清代的湖田已经相对稳定，湖田区内具有纵横交错的河网，河网无定，有网无纲，需水利才得以维持。湖田普遍以小圩为主，水稻土在小圩中逐步发育脱潜。总之，15-20世纪的湖田区有着独特的河网、圩田、作物与其它植被，那也是一种开发中的湿地生境。这种湿地生境为其它地区所少有，在传统中国的生态环境中有着特殊的意义。特别是湖田区的植桑、养蚕与稻作，三者相结合形成传统江南生态系统的超稳定结构。在太湖东部许多地区农业生态环境在清代民国时期已经衰退甚至逐步破坏时，新形成的湖田成为农业持续发展的一个支持点。所以，探讨湖田的生态环境对理解传统社会末期的江南社会有积极的意义。??一、戽水与种植?ピ缙诘暮?田处于一种更多的水环境包围之下，湖田周边有小湖泊和较大的河道。尽管随着湖田的发展，湖流逐步缓慢，河港逐步狭窄。但到水灾泛滥时，湖田区仍然成为汪洋一片。春夏涨长时节，正是稻田的秧苗期，稻苗对淹水敏感，农民对这时期涝灾的应对基本上先是水车戽水，然后才采取其它措施。在太湖岸边的开弦弓村，一般人认为“如果水太多，淹过‘稻眼’时，稻就会淹死”。稻眼位置是在水稻上方叶与茎的连接点，在大多数时期内，这就是孕育幼穗的部位。当地人认为这部分被淹了，六七天之内，稻就会枯萎。费先生当时怀疑村民的观点费孝通：《江村经济――中国农民的生活》，商务印书馆2001年版，第141页。但从栽培学上讲，村民极其正确。正在分化的幼穗往往处于花粉母细胞的减数分裂期，这时的细胞对呼吸作用极为敏感，这一部位被淹到六七天，生殖生长基本上就会停止。既使水退后成颗长穗，也是不结实的空穗。夏秋之季，从稻穗分化期开始，水稻对水淹的敏感期就开始了。穗分化期淹水10天，颖花分化受到抑制，稻穗虽可伸长，但不能出穗结实；在孕穗期，淹水6天即可使大部分水稻不能出穗；到出穗期，淹水2-4天，出水后尚能开花结实，6天以上，因花粉、花药死亡，出水后虽开花不能授粉，最后使穗子枯干不实。所以，愈到后期，水稻对水灾愈敏感，灾后的排水也愈加重要丁颖主编：《中国水稻栽培学》，农业出版社1961年版，第471页。在低地湖田，一旦成灾，往往难以恢复生产，农民常常流失。明人致力于建圩，湖田的圩田系统完善，一般的圩田已经稳定，人们主要靠戽水解决淹水。戽水也极其艰苦，明代沈周有“怜禾”形容稻遭风浪的冲击与人们的救戽：“五月风雨大，潢潦卑莫受。田?a俯就没，浊浪扼其首。排濯??荡间，性命存亦苟。天日赫赫出，水热烹群丑。一日色已变，三日?~在臼”。在水稻成熟期即将到来时，也极易遭受太湖风浪的...