关于氮肥利用率的思考巨晓棠，张福锁中国农业大学资源与环境学院植物营养系，北京100094摘要：应用作者近10年在华北地区冬小麦/夏玉米中氮肥转化与去向的研究资料，对施氮量、产量、氮肥利用、残留、损失关系进行分析；认为简单的氮肥利用率很难反映不同农业生产水平条件下的氮肥利用状况；要准确反映氮肥利用状况，应综合考虑产量水平、氮肥利用、残留及损失的情况。论证了我国氮肥利用率具有很大的变幅，平常所说的30%~35%只是一个整体概念，不能以此来说明我国氮肥损失量大，对环境的污染严重。在我国农业生产中，必须研究解决既能获得尽可能高的产量，又能最大限度地减轻对环境压力的氮肥施用技术及其理论基础，而不应该一味追求多么高的氮肥利用率。关键词：氮肥利用率；氮肥残留；氮肥损失；环境中图分类号：SI43」；X592文献标识码：A近几年来，无论在科技文献和媒体报道中，到处都可以看到这样的内容：认为我国氮肥利用率只有30%〜35%,好象65%〜70%的氮肥都跑到水里、大气中去了，以此来说明氮肥对环境的影响有多么严重；另一种说法认为，发达国家的氮肥利用率在50%以上，我国比发达国家的氮肥利用率低10〜20个百分点，用此数据来说明我国氮肥损失量大、对环境的污染严重。事实上，氮肥利用率与氮肥损失率是两码事，理解中还应考虑氮肥的残留率。况且，他们都是百分数，没有一个绝对量的概念。一个简单的氮肥利用率很难反映不同农业生产水平条件下对氮肥的利用状况，因为氮肥利用率受土壤-气候条件、施氮量、施氮方法和时期、作物生长中其他营养元素的供应状况、光热水等其他因素的满足情况的深刻影响，对于某一生产体系的氮肥利用状况应用多种指标衡量，其中包括产量水平，氮肥利用、氮肥残留、氮肥损失；这些指标不仅需要有百分数的概念，还需要有绝对量的概念。有鉴于目前对氮肥利用率有一些模糊的认识，长期下去会对我国氮肥的有效使用产生消极的影响，特撰文对这些问题进行讨论。1氮肥利用率是怎么计算出来的归纳起来，氮肥利用率的计算方法有两种：一是差减法，二是,5N示踪法。计算公式为：差减法氮肥利用率（％）=［（施氮区作物吸氮量・不施氮区作物吸氮量）/施氮量|x100%,5N示踪法氮肥利用率（％）=（施氮区作物吸收肥料氮/施氮量）X100%一般来说，无论是以地上部累积氮或全株累积氮为基础，用示踪法计算的氮肥利用率比差减法低。显然，这是由于差减法还包括了作物因施氮肥文章编号:1672-2175（2003）02-0192-06而多吸收的土壤氮。再者，当以全株累积氮为基数计算氮肥利用率时，差减法与示踪法的测定值之差，基本上与尿素在土壤中的残留率相接近。即差减法的氮肥利用率包含着作物对施入肥料氮的回收（示踪法利用率）和因施入氮肥作物所多吸收的土壤氮（即表观正的激发效应）两个部分。换言之，差减法的氮肥利用率，在数量上大体相当于示踪法的氮肥利用率与肥料氮在土壤中的残留率之和。后者只不过是肥料氮与土壤氮的生物交换作用的结果。应当指出，这种数量关系是在不配合施用有机肥料的情况下得出的。在氮肥与C/N比值大的有机肥料配合施用时，上述关系即不复存在。例如，氮肥与秸杆等有机物质配合施用时，由于氮的生物固持作用增强，使化肥氮表现出明显的净残留。应当指出，从农学的角度来看，在评价氮肥的效果时，显然应当采用差减法的氮肥利用率。因为它反映了施用氮肥后作物氮素营养的实际提高程度，而不管其中是否产生了表观的或真实的激发效应。在研究化肥氮的转化和去向时，则宜采用示踪法，以了解化肥氮的利用、残留及损失的真实情况。我们一般所说的氮肥利用率是指用差减法计算出来的数据，因为它比较容易获得。在田间情况下，只要设计不同的施氮水平和不施氮肥区，测定不同处理的作物吸氮量，则可计算出氮肥利用率。2要正确理解施氮量、产量与氮肥利用率的关系氮肥施入农田后的去向可分为3个部分:（1）被作物吸收，即氮肥的当季利用率；（2）残留在土壤中；（3）通过不同机制和途径损失。氮肥的当季利用率是决定氮肥增产效果的主要因素。提高氮肥当季利用率的潜力则主要在于减少其施入农田后表2冬小麦收获期肥料氮的去向(15N的试验结果)施N处理作物吸收...