由南京华达宾馆施工图设计引发【摘要】宾馆建筑是为客人提供住宿、餐饮、会议、娱乐、购物等舒适愉快的环境及设施齐备场所。其项目本身就是一个多种复合功能的建筑综合体，汇集多项的设施，具有多项功能及用途。宾馆的建设需要有一套科学完整的设计过程，一个科学、合理、精心的设计，可提升宾馆应有的价值以及内在品质。方案构思和设计理念需要施工图设计阶段付诸实施,因而施工图设计在宾馆建设中起着决定性的作用。论文对南京华达宾馆项目施工图设计进行了回顾和总结。【Abstract】HotelbuildingisaninfrastructuretoprovideCustomerswithstylishandcomfortableservicesrangingfromaccommodationandconferencetodiningandentertainment,thiskindofprojectitselfismultifunctionalcompoundwhichcoverintegratedfacilitiesandamenities.Anscientific,rationalandmeticulousdesignforahotelwoulddefinitelyaddgreatvaluetoitsinherentquality.Sinceanyschemeanddesignconceptshouldbebroughttorealitythroughworkingdrawingdesign，theworkingdrawingdesignthusplaysacrucialroleinthewholeprocessofconstruction.ThiswillrevisitprocessofworkingdrawingdesignofNan激ngHuadaHotel.【關键词】宾馆；施工图设计；设计要点【Keywords】hotel；workingdrawingdesign；designkeypoint；：TU201文献标识码：A：南京华达宾馆为南京军区联勤部青岛路招待所,位于南京市鼓楼区中心地带“闹中有静”，东门：青岛路33号；西门：上海路82号。本工程总建筑面积29212.7㎡，其中地下5643.8㎡，地上23568㎡，框剪结构。地上27层，裙房5层，地下2层，总建筑高度86.85m。下面就南京华达宾馆项目建筑专业施工图设计中涉及的具有共性的内容以及应注意的几个细节问题汇总如下：一、地下室停车库设计1、建设规划南京华达宾馆地下停车库设于南京华达宾馆正下方,总建筑面积5752㎡,东西全长85.8m,南北总宽59.4m,东临华达宾馆原有建筑,西至上海路岔路口。地下停车库主体结构为地下二层,设计为框架结构,在停车库西侧分别设置连接地下一、二层的螺旋车道。地下停车库的附属工程主要有1个汽车坡道及出入口（车位数小于99辆）,2座联系地上和地下的疏散楼梯，库内设置通风排烟、防灾、报警、消防、排水、闭路电视等设施。设计停车位依据甲方委托，需要设置不少于88个机动停车位。2、立体停车地下一层层高4.4m,控制梁下净高3.8,可通行高度设备管道下，最低处2.6m，地下二层层高4.8m,控制梁下净高4,2,可通行高度设备管道下,最低处3.0m。3、消防设计该工程建筑地下部分主要功能为机动停车库,因此设备用房等防火分区的布置既要遵循《汽车库设计防火规范》,又要遵循《建筑设计防火规范》。汽车库与设备用房之间用防火墙及甲级防火门分开。所有疏散走道、楼梯间均设乙级防火门,能自动关闭且疏散方向开启，双扇门均能自动关闭。防火分区之间的甲级防火门,均能自动关闭并设置信号反馈装置。所有防火卷帘均设有两侧启动装置,具有自动手动、双控功能，所有设备管道穿墙留洞处之缝隙,均应用不燃材料严密填实。二、包间设计无庸置疑，贵宾包间在国内宾馆众多餐饮项目中占有最重要、最核心的位置。其经营的水平实际上决定了宾馆整个餐饮的走势，而设计和装修对经营有很大的影响。为此，应特别注意以下问题：1、重视流线设计服务通道与客人通道的分开十分重要，特别是包间区域。过多的交叉不仅会降低服务的品质，而且还会给清洁与卫生带来很大的不便，不利于如地毯等硬件设施的保养，高水平的设计会将两通道明显的分开。通道的设计，应满足顺畅、安全、便利的需要，不应过分追求餐座数量的最大化。具体来说，要考虑到员工操作的便利性和安全性以及客人活动空间的舒适性和伸展性。2、保证餐厅通风零点餐厅与包间都需有良好的通风及排烟。部分餐厅一进去就有一股烟味、酒味、油烟味、霉味，以及各种菜肴的混合味道，其问题就出在通风。宾馆在设备的专业设计时要特别注意这一问题。这一问题由多种因素造成，厨房负压不够是常见的问题之一，增加负压可避免厨房油烟及菜味的逸出，还可避免整个宾馆通风的串味。三、厨房设计1、要求：依...