舌尖上的霍格沃茨以舌尖上的为话题的舌尖上的中国

舌尖上的霍格沃茨以舌尖上的为话题的舌尖上的中国以舌尖上的为话题的作文:舌尖上的中国最近,有一部纪录片红遍了中国的大江南北。这部纪录片就是《舌尖上的中国》,据说花费了编导者近五年的时间才推出的,向我们介绍了祖国从东至西、从南到北的各种美食。譬如说东北那边,在肥沃的黑土地上,东北人用黄豆来做豆酱。在东北这种一年到头根本上都是冰天雪地的地方豆酱陪伴人们度过了一个春秋又一个春游。大年夜,他们不需要城里的那些美味佳肴,只需要一点豆酱、一点大白菜、几杯热酒和一家人,团聚合圆就够了。我还在电视上看到另外一种酱——西瓜酱。西瓜酱很好地留存了夏天的味道。它的配料除了西瓜之外,还有其它令人感兴趣的食材——大豆、生姜。“中国人吃的是文化”,切实,在舌尖上美食背后是一个地方的文化。我是一个湖南人和客家人“混血”,湖南菜“热辣”文化和客家人“糕粄”文化在我这里不断冲撞使得我这个人就具有与众不同的特点,有时候有人说我淘气,有时候有人说我惆怅,有时候又有人说我活力四射。湖南菜,就不用我说了,湖南人“怕不辣”早就名闻遐迩了。做湖南菜的精华就是一个字——辣,就像湖南人的性格一样,热心,火爆。在湖南,不管你吃什么,鱼?鸡鸭?根本上都是一个辣字。所以,在湖南老家,我根本上是以吃泡面为主。假设说湖南菜是“辣霸(爸)”,而客家菜便是“菜娘”,温柔、和顺。我妈是客家人,做的菜咸淡合适,我对比热爱。譬如,客家肉丸汤,用灰色或白色的鱼丸、猪肉丸,和着清水煮开了便鲜美得不得了,不需要太多的配料。客家人的老祖先在中原,一路颠沛流离南下到现在的地方,所以干粮式的糕点、饭团成为了他们一路辛苦逃亡的“救命丸”。直到今天,各种糕点、米果成为客家人纪念祖先的祭品,也成为客家游子难以割舍的情结,回到客家祖居地,务必要吃吃客家米果粄团。我就最热爱吃客家艾叶米果。由于爸爸、妈妈的饮食文化不同,所以,在我家经常上演吃辣还是不吃辣之争,我便经常成为“抉择者”。久而久之,我们家舌尖上的菜肴便是湖南菜和客家菜的结合体。有时候,午餐肉配西兰花,有时候番茄配排骨,有时候胡椒配盐焗鸡。舌尖上的中国,何尝不是舌尖上的相融呢?天下美食尝不尽,中国就在舌尖上。

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