客房部工作制度1、工作时间早班：8：00——16：30，中班15：30——00：00，夜班：23：30——8：00每班次8.5小时，其中半小时为吃饭时间。2、工作内容一）早班服务员1、清洁客房2、对客服务3、检查退房4、收送布草5、检查房间维修情况6、完成计划卫生7、完成上级交待的其他任务备注：1）早班人员人均最高完成房数18间/天。2）13间为基数，退房3元/间，续住2元/间。3）麻将房按1.5倍，套房2倍计算。4）分配房间数必须完成方可下班，不得留给下班，未完成指标加班时间不计算加班工资，15：30分后退房由中班人员完成。5）每月完成量低于基数不计算提成，月基数=（早班天数*13+中班天数*6），提成计算方式：月做房总数—月基数*3/2元=提成奖金（续住和退房，按当月做房比例计算）6）当班未清洁完成房间下班的当天做房数清零，不计算提成。2）中班服务员1、走廊清洁（拖地、天花）2、清洁消防水栓3、走廊边沿台面4、对客服务5、清洁客房（入住率达到90%情况下，早班可留3—5间客房，包含未清洁续住房）6、整理工作间、消毒间（将脏拖鞋、杯具放入消毒池用消毒液浸泡，由夜班负责清洗）7、完成计划卫生8、完成上级交待的其他任务备注：中班人员最高完成房数12间/天。6间为基数，计算方式同早班。（23点前退房由中班人员完成）3）夜班服务员1、打扫办公室卫生（董事长室、总经理办公室、经理室）2、整理服务台卫生---本文于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---3、拖鞋、杯具消毒，清洁消毒池、保持工作间、消毒间，布草房卫生清洁4．5、对客服务6、登记加送物品7、更换走廊垃圾桶内垃圾袋并负责外部清洁8、完成计划卫生9、认真交接班10、完成上级交待的其他任务备注：夜班人员做房可累积为月基数，但不计算提成，早、中班所退房间必须全部清理完成。（23点后退房可留第二天早班完成，入住率90%以上时由夜班人员负责清理）3、岗位职责客房部长岗位职责1、检查所管楼层的全部客房，发现问题立即解决，确保客房服务质量2、检查服务员工的仪容仪表、礼貌服务情况3、做好对所属员工的日常考核4、负责检查督促各班岗位责任的落实，以及安排并检查楼层和公共区域的卫生情况5、定期制定各人员负责楼层区域，周卫生计划，月卫生计划，季度卫生计划6、掌握好日常更新的布草及客房用品的消耗情况7、汇总核实客房状况，及时和前台提供准确的客房状况8、初步处理投诉事件，控制事态严重化、极端化9、落实班后例会制度，每天下午4点准时召开例会，讲评当天情况，并做好会议记录10、做好每月员工提成、排班、物品申购、物品报修等登记本、单、表11、完成上级交待的其他任务客房服务员岗位职责1、按标准要求负责清扫整理客房和楼层公共区域2、为客人提供干净整洁的客房和安全舒适的环境3、满足客人正当合理的服务需求，负责本区域的安全工作4、认真完成部长交待的其他任务1.每天上班前，接受楼层部长简洁汇报情况并领取客房钥匙。2.按照岗位准备工作。3.熟知所有清洁工具和化学物品的使用。4.保持工作车上备有足够的物品，并关注易耗品的备用情况定期开领货单。6.做好节约能源工作，控制客用品的消耗。7.保持工作间及消毒间的清洁。8.检查和报告所在区域的工程问题9.维护和保养所管辖区域的固定资产。10.负责跟进客房、楼层走廊的卫生。11.为客人提供管家服务（加借物品服务，叫醒服务，清洁客房服务）12.检查退房情况报前台并及时补充。13.客人遗失物品和损耗物品及时上报领班及服务酒店并做好相应记录。14.随时关注楼层动态，如有异常情况及时上报。---本文于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---15.检查确保所有紧急出口和楼梯是否通畅，卫生是否达标。关注客人的舒适和安全。16.17.负责楼层布草的接收和送洗，保管好配备的固定数量并做好相关记录。18.对工作间及客房的固定资产妥善保管，并做好相关必要的记录。19.协助培训新服务员。20.完成楼层部长安排的其它事务。21.楼层的一切特殊变化下班前务必做好交接班（书面交接班，有必要时还要当面口头交班）4、客房工作流程1、早班工作流程8：00—8：15整理仪容仪表，查看交班本，领取对讲机、...