秋季养生菜谱之--实在好“粥”到

秋季养生菜谱之--实在好“粥”到秋季养生粥之栗子粥核心提示:秋季清爽而淡远,是一年中最佳的养生时期。秋季饮食调养以平补为主,主张滋阴润燥、养肺补肝。而温润秋季养生粥之栗子粥不仅能暖胃,更是秋季养生的去燥佳品。材料:大米粥1小碗、栗子3个。调料:盐少许。栗子粥做法:1将栗子剥去皮后切碎。2锅置火上,加入水,放入栗子煮熟后,再与大米粥混合同煮至熟,加入少许盐,使其具有淡淡的咸味即可。温馨提示:栗子一定要剥净内外皮,煮烂;栗子虽营养丰富,但吃过多容易腹胀,要适可而止。栗子粥含有丰富的蛋白质、碳水化合物及维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养素。秋天盛产栗子,适量地吃一些,对身体很有好处。秋季养生粥之玫瑰花粥核心提示:玫瑰花似乎成为爱情的一个最为认可的形容词。可是你知道吗?玫瑰花也可以作为食谱的原料煮出散发着香味的秋季养生粥。玫瑰花粥的材料:主料:粳米(100克)辅料:玫瑰花(20克)樱桃(10克)调料:白砂糖(30克)玫瑰花粥制作工艺1.将未全开的玫瑰花采下,轻轻的摘下花瓣,用冷水漂洗干净。2.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。3.锅中加入约1000毫升冷水,将粳米放入先用旺火烧沸,然后用小火熬煮成粥。4.粥内放入玫瑰花瓣、樱桃、白糖,再煮5分钟,即可盛起食用。养生食谱营养粳米:粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。樱桃:樱桃含有维生素A、C、E、P,钙、铁、磷等矿物质,胡萝卜素,叶酸,蛋白质,糖等。樱桃的含铁量特别高,维生素A含量也很高,常食樱桃可促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。樱桃营养丰富,具有调中益气,健脾和胃,祛风湿的功效。常食樱桃可以美白,对头发也有健美功效。樱桃因含铁多,再加上含有一定量的氰甙,若食用过多会引起铁中毒或氢氧化物中毒。轻度不适可用甘蔗汁来清热解毒。樱桃性温热,热性病及虚热咳嗽者要忌食。养生食谱相克粳米:粳米不宜与马肉、蜂蜜同食;不可与苍耳同食,否则会导致心痛。樱桃:樱桃忌与生葱同时食用。秋季养生粥之八宝粥核心提示:八宝粥具有健脾养胃,消滞减肥,益气安神。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用,能互补蛋白质中氨基酸数量和含量不足,搭配出最佳的营养组合。八宝粥做法一材料:糯米150克、红小豆、绿豆各75克,红枣、莲子、桃仁、花生仁、栗子各50克。做法:1红小豆、绿豆洗净,分别放入两个小铝盆中,加清水,没过豆面,4厘米,上火煮1小时,豆皮绽开,豆汤快熬干时即可。2莲子洗净,去外皮,捅出莲心,洗净;剥去桃仁外皮,桃仁掰成两半;花生仁放入沸水盆中浸泡10分钟,去衣;红枣洗净去核;糯米洗净。小提示:寒冷的冬天,来一碗热乎乎的八宝粥,既补充了营养,又能营尝美味,还可美容养颜,爱美的女性一定要多吃。营养快线:这道粥含有米和豆类,能互补蛋白质中氨基酸数量和含量不足,搭配出最佳的营养组合。八宝粥做法二材料:糯米250克、红枣100克、糖莲心25克、桂圆肉15克、葡萄干20克、瓜子仁10克、红绿果脯25克、蜜汁樱桃5个、京糕(山楂糕)25克、白糖150克。制作方法:1.将红枣用温水泡过,冲洗干净。将糯米洗净,泡0.5小时,将红绿果脯切碎;京糕切成丁。2.取清洁锅,放入红枣、糯米,加水2500克,用旺火煮20分钟,见糯米发粘时,改用小火熬煮。煮至米汤稠浓起韧,米粒开花,将糖莲心、桂圆肉、葡萄干、瓜子仁、蜜汁樱桃、碎红绿果脯和京糕丁等放入粥中煮至滚沸即成。秋季养生粥之山药安神粥核心提示:秋季清爽而淡远,是一年中最佳的养生时期。秋季饮食调养以平补为主,主张滋阴润燥、养肺补肝。而温润秋季养生粥之山药安神粥不仅能暖胃,更是秋季养生的去燥佳品.山药安神粥材料:新鲜山药300公克,莲子10颗,红枣3颗,枸杞3钱,黑糯米1两,白糯米1两,桂圆肉2两,米酒1大匙,冰糖适量山药安神粥做法:(1)莲子洗净泡软,红枣洗净泡软去核,黑糯米、白糯米洗净浸泡3~4小时备用。(2)山药洗净削皮切小块备用。(3)将1000cc的水注入锅中煮开,放入所有材料(米酒、冰糖除...

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