中国名酒排行榜前十名中国十大名酒排行榜

中国名酒排行榜前十名中国十大名酒排行榜"名酒'是指获得金质奖章的国家名酒。国家名酒大都在商标上注有"中国名酒'四个字。"名酒'出自宋秦观《次韵夏侯太冲秀才》:"或时得名酒,停午犹中圣。'下面是共享的中国名酒排行榜前十名中国十大名酒排行榜。供大家参考!中国名酒排行榜前十名中国十大名酒排行榜一、茅台酒茅台酒历史悠久、源远流长。从公元前135年汉武帝"甘美之'的褒奖到1704年后清代大儒郑珍"酒冠黔人国'的赞誉,从1915年"巴拿马万国博览会'金奖到1996年荣获纪念"巴拿马万国博览会'。茅台酒系以优质高粱为原料,用小麦制成高温曲,而用曲量多于原料。用曲多,发酵期长,屡屡发酵,屡屡取酒等独特工艺,这是茅台酒风格独特、品质优异的重要理由。酿制茅台酒要经过两次加生沙(生粮)、八次发酵、九次蒸馏,生产周期长达八九个月,再陈贮三年以上,勾兑调配,然后再贮存一年,使酒质更加和谐醇香,绵软温和方准装瓶出厂,全部生产过程近五年之久。茅台酒是风格最完备的酱香型大曲酒之典型,故"酱香型'又称"茅香型'。其酒质晶亮通明,微有黄色,酱香突出,令人迷醉,敞杯不饮,香气扑鼻,开怀畅饮,满口生香,饮后空杯,留香更大,耐久不散。口味幽雅细腻,酒体充实醇厚,回味悠---本文来源于网络,仅供参考,勿照抄,如有侵权请联系删除---长,茅香不绝。茅台酒液纯真通明、醇馥幽郁的特点,是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成,现已知香气组成成分多达300余种。酒度53度。陈毅有诗:"金陵重逢饮茅台,万里长征洗脚来。深谢诗章传韵事,雪压江南饮一杯。'二、五粮液天下三千年,五粮成玉液。五粮液酒是浓香型大曲酒的典型代表,它集天、地、人之灵气,采用传统工艺,精选优质高粱、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食酿制而成。具有"香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处'的独特风格,是当今酒类产品中出类拔萃的精品。五粮液酒历次蝉联"国家名酒'金奖,九一年被评为中国"十大有名商标';继1915年获巴拿马奖八十年之后,1995年又获巴拿马国际贸易博览会酒类唯一金奖。至此,五粮液酒共获国际金奖三十二枚。三、西凤酒西凤酒产于陕西省凤翔县柳林镇西凤酒厂。是我国和世界上最古老的酒种之一。其属凤香型大曲酒,被人们赞为它是"凤型'白酒的典型代表。酒度分39度、55度、65度三种。殷商晚期,牧野大战时周军伐纣获得告成,周武王便以家乡出产的"秦酒'(即今西凤酒,因产于秦地雍城而得名)犒赏三军;今后又以柳林酒举行了隆重的开国登基庆典活动。据凤翔的官方鼎铭文载:周成王时周公旦率军东征,停滞了管叔、蔡叔、霍叔的反周叛乱,凯旋后在歧邑周庙(在今与凤翔畔临的歧山县)以秦酒祭祀祖先,并庆功祝捷。史载此---本文来源于网络,仅供参考,勿照抄,如有侵权请联系删除---酒在唐代即以"醇香高贵、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长'列为珍品。苏斌任职凤翔时,酷好此酒,曾有"柳林酒,东湖柳,妇人手(手工艺)'的诗句,后来传为佳话。西凤酒以当地特产高梁为原料,用大麦、豌豆制曲。工艺采用续渣发酵法,发酵窖分为明窖与暗窖两种。工艺流程分为立窖破窖、顶窖、圆窖、插窖和挑窖等工序,自有一套操作方法。蒸馏得酒后,再经3年以上的贮存,然后举行用心勾兑方出厂。西凤酒无色清亮通明,醇香馥郁,清而不淡,浓而不艳,集幽香、浓香之优点融于一体,幽雅、诸味谐调回味舒畅,风格独特。被誉为"酸、甜、苦、辣、香五味俱全而各不出头'。即酸而不涩,苦而不黏,香不刺鼻,辣不呛喉,饮后回甘、味久而弥芳之妙。适时饮用,有活血驱寒,提神祛劳之益。曾四次被评为国家名酒。四、洋河大曲洋河大曲是江苏省泗阳县的洋河酒厂所产,曾被列为中国的八大名酒之一,至今已有三百多年的历史。"甜、绵、软、净、香'是洋河大曲的特色。现洋河大曲的主要品种有洋河大曲(55度)、低度洋河大曲(38度)、洋河敦煌大曲和洋河敦煌普曲四个品种。五、古井贡酒该酒产于安徽省亳州市古井酒厂。魏王曹操在东汉末年曾向汉献帝上表献过该县已故县令家传的"九酿春酒法'。据当地史志记载,该地酿酒取用的水,来自南北朝时遗存的一口古井,明代万...

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