生产管理期末考试总结第1章运营管理概论（P3）生产率：表示产出与生产过程中的投入之比。生产率=产出/投入，从本质讲，生产率反应出资源的有效利用程度，直接影响到企业的竞争力。习题：说明现代运营管理具有哪些特征？答：1.管理范围的扩展（1)生产活动范围在原基础上前延后伸（2）生产系统的边界由内部扩展到外部。（3）研究的行业从制造业扩展到服务业。2.多品种、中小批量生产成为生产方式的主流，需求向多样化发展。3.信息与数字网络技术和现代管理理论在运营管理中得到的综合应用4.运营管理模式的更新第2章生产过程与生产类型（P21）1、生产过程：生产系统投入产出的转化过程。2、生产过程的五个指标（生产过程先进性与合理性的主要标志）①连续性：加工对象一旦被投入生产过程，就能连续地经过各道工序和各加工阶段。②平行性：生产过程的各个阶段、各个工序同时进行作业③比例性：在生产过程的各个工艺、各个工序之间，在生产能力的配置上要与产品制造的要求成比例④节奏型：指产品的生产，从材料投入到最后完工，能够按计划有节奏的进行，保持在相等时间内所生产的产品数量大致相等或稳定上升，使工作地和工作人员经常达到均匀负荷，保证均衡的完成生产任务⑤适应性：即柔性，指企业的生产过程对市场的变动应具有较强的应变能力3、利特尔法则制造业：平均库存=平均单位时间产出×平均流程时间服务业：系统内的平均顾客数=平均到达率×平均逗留时间库存周转次数=1/流程时间4、生产过程的两种专业化的组织方式①工艺专业化工艺专业化的原则是按相同工艺特征建立生产单位。集中了相同类型的设备和相同工种的工人，对不同种类的工件进行相同工艺方式的加工。适合市场需求多变。②对象专业化按相同加工对象建立生产单位的原则成为对象专业化原则。集中了加工某种产品（工件）所需的全套设备、工艺装备和有关工种的工人，对同种或相似的产品（工件）进行该产品（工件）的全部（或大部分）工艺加工。适合需求量大且稳定。5、按生产过程的稳定性与重复性分类①大量生产：生产的品种很少，而每种品种生产的数量很多大量流水生产：劳动对象按照一定的流程（工艺路线），顺序的通过各个工作中心，并按照一定的速度完成作业的连续重复进行的一种生产与运营组织形式。（P35）②成批生产：生产的品种比较多，每个品种的数量不及大量生产那么多，生产过程有一定稳定性及重复性③单件生产：生产的品种繁多，每个品种的数量很少，少到可能只有一件习题（P39）：4.对象专业化和工业专业化各有什么优缺点？各自适合哪种情况？对象专业化：优点：（1）在一个部门即可完成全部或大部分加工，生产过程的连续性程度高（2）生命周期短（3）生产过程中在制品库存减少（4）流动资金占用量下降（5）加快了流动资金的周转缺点：（1）有利于工人技术的提高和设备的充分利用（2）有较强的适应性，生产单位的结构不受市场需求变化的影响适合市场需求多变的情况工艺专业化：缺点：（1）加工过程经过多个部门，生产过程的连续性程度降低（2）生命周期延长（3）生产过程中在制品增加（4）流动资金占用量上升（5）流动资金的周转率下降优点：（1）不利于工人技术的提高和设备的充分利用（2）适应性较弱，生产单位的结构受市场需求变化的影响（3）柔性差适合市场需求量打且较稳定的情况适合市场需求多变的情况5.综合医院：对象专业化汽车制造业：对象专业化小餐馆的厨房：工艺专业化第3章运营系统战略决策（P43）纵向一体化：指运营系统沿着纵向集成的一种方式，传统上纵向集成常采用的策律是，纵向扩大自身规模或参股上、下游企业。业务流程再造：是以业务流程为中心，摆脱传统组织分工理论的束缚，提倡顾客导向、组织变通、员工授权及正确地运用信息技术到达适应外界环境变化的目的。业务流程重组（P66）：以业务流程为中心，摆脱传统组织分工理论的束缚，提倡顾客导向、组织变通、员工授权及正确地运用信息技术，达到适应外界环境变化的目的。习题：1.将下列生产系统或者服务系统置于产品——工艺矩阵的正确位置：专用机器厂商；汽车组装线；机床厂；标准件厂；教室；钢铁厂；造纸厂。答：产品特征：品种多...