中国白酒行业大跃进下的五大拷问

中国白酒行业,“大跃进”形势下的五大拷问文/崔德乾序:白酒的“大跃进”开始了这是一个最好的时代,这是一个最坏的时代。经过20年的快速发展,白酒已经进入了黄金发展期,量价齐升的同时,品牌兼并行业洗牌的力度空间高涨。1、茅台、五粮液不断提价,二线名酒纷纷跟进;价格上涨、酒驾立法依然没能阻挡白酒板块的迅速增长。进口葡萄酒消费迅猛,中国成为进口葡萄酒最大的国家。2、汾酒、郎酒、苏酒、古井等二线名酒,甚至金种子、四特、黄鹤楼、稻花香等三线名酒纷纷提出百亿目标,全国征战拉开了大幕!3、华泽、银基、朝批、天驹、桥西等超商不断涌现,开始了全国化运作的尝试。4、其他行业的资本纷纷进入酒业,兼并、控股、收购如火如荼。5、地方政府开始主导区域白酒行业的规划,川酒、苏酒、黔酒、晋酒甚至东北酒的发展都纳入到当地政府的十二五规划之中。让人不得不惊呼,白酒行业有一种“大跃进”的味道!拷问一:板块竞争加剧,靠市场还是靠市长?有一句俗语:要想当好县长,必须办好酒厂。所以,我国白酒企业曾高达3.7万多家,但随着竞争的加剧,如今剩下的只有3000多家企业,规模以上的白酒企业只有1000多家。具有全国竞争力的品牌不超过50家。不可否认的是,白酒行业已经进入洗牌期,今后五年,品牌兼并的步伐将会加快,“马太效应”愈发明显。在此大背景下,有一个现象不可忽视,那就是市场竞争更多地“从个体品牌竞争阶段向板块竞争阶段”过度。在全国范围内,川酒、黔酒、苏酒、徽酒、鄂酒、京酒、东北酒在不同的价格带多见板块竞争,在局部地域内则多见“地方政府与地方政府支持力度之间的竞争”(无论是政府下文还是团购手段,政府支持力度成为获胜的关键)。在品牌竞争阶段,更多的是靠“看不见的手”来调节市场,而在板块竞争阶段,看到---本文来源于网络,仅供参考,勿照抄,如有侵权请联系删除---更多的是“政府主导、地方保护”的政策文件与隐形腐败,从“市场”到“市长”,到底是进步还是退步?凡是发展活跃的品牌,均是前靠“市场”后靠“市长”,苏酒如此、晋酒如此,鄂酒也是如此。二三线品牌如此,地方区域品牌更是如此。政府资源稀缺,谁最先获得支持,谁就能快速建立自己的根据地,就能快速成长。最典型的例子莫过于洋河和今世缘,双沟似乎没有抓住这个潮流,只有在政府的主导下被洋河兼并成立苏酒集团。扶植地方企业做大做强是地方政府的责任,这种责任是强化“一个区域品牌的竞争力”?还是强化“一个区域内产业的竞争力?哪个方向更为有利呢?希望能够引起政府、行业、企业的深思!在区域内“靠市长”使自己快速长大,走出区域打江山必须“靠市场”。而当下的现实是,产品升级价格提升,各个品牌的中高端、次高端产品基本靠政府“三公消费”买单;拼团购资源,就是变着法子“靠市长”。大家都这样做,在一定的节点上会不会出现投入与产出的倒挂?当徽酒发明的“盘中盘”被大家无以复加的利用时,就出现了这种情况。拷问二:渠道下沉到村镇,要分销还是直控?近三年,渠道扁平化运动导致出现了两个新变化,也出现了争议。一、渠道下沉县级市场甚至到村镇,有的企业开始了“直控终端,消灭分销”。如今,多数白酒品牌基本上都将渠道下沉到县级市场,渠道结构为:厂家——县级经销商——乡镇分销——终端——消费者;有少数品牌的渠道下沉到村镇,渠道结构为:厂家——县级经销商——村镇终端——消费者。这种模式与当年的保健品非常相似,每个镇不但有业务员,乡镇重点终端甚至出现了促销员。针对这两类渠道模式,笔者走访了很多企业,发现业内有两种对立观点:持第一种渠道模式(即保留分销模式)的企业认为,做生意要专业化、细分化。该谁挣的钱谁挣,不要试图把分销商的钱也挣了。这样就破坏了生意上的生态圈,会化友为敌,同时增大管理难度(渠道扁平了但宽度增加了);“直控终端、消灭分销”的企业则认为,终端已经碎片化(除原来的餐饮、商超终端外,随着团购和后备箱工程的普及,单位、个人都是终端,呈现碎片化),直控终端减少了决---本文来源于网络,仅供参考,勿照抄,如有侵权请联系删除---策链...

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