从工效视角探讨产品设计中的“手性”问题许翰锐（北京联合大学生物化学工程学院，北京100023）摘要：将“手性”概念引入产品设计领域，分析研究产品手性对于产品在使用时的工作效率所造成的影响，提出现行的“与使用者惯用手的偏侧性保持高度一致”的产品手性设计思维定势所导致的设计缺陷，并提出解决产品手性问题的几种实现途径，力求从产品设计环节就为产品在使用时有更高工作效率提供保证。关键词：产品设计；工作效率；手性；偏侧性；人机工程中图分类号：TB472文献标识码：A文章编号：1001-3563（2010）06-0047-04ErgonomicsResearchonChiralityinProductDesignXUHan-rui（BiochemicalEngineeringCollegeofBeijingUnionUniversity，Beijing100023，China）Abstract：Itintroducedtheconcept“chirality”tothefieldofproductdesign.Theinfluenceoftheproduct’schiralitytotheoperatingefficiencywasanalyzed.Italsoexploredthedisadvantagesofthecurrentdesignstrategy,i.e.，“keepinghighlyconsistentwiththelateralityofuser’shandedness”，andsuggestedseveralpossibleapproachestosolvethechiralityproblemsofproductsothattheoperatingefficiencycouldbeimprovedwithdesign.人们使用的大多数产品都是由手来操作的，人手与产品间的“人机关系”密切影响着使用者的工作效率。开展相关的研究，有利于从设计环节为产品使用时有更高的工作效率提供保证。为此，本文把“手性”概念引入产品设计领域，提出产品“手性”对工作效率造成影响的问题。既往的绝大多数产品都是以占人口大多数的“右利者”（即“右撇子”）使用习惯作为参照依据而设计制造出来的“右手性”产品。“右手性”产品对于“左利者”（即“左撇子”）造成使用不便，已成为人们的共识[1-2]。而本文着重探讨的是产品设计的“手性”因素给大多数人（即作为产品设计通常所面向和考虑的主体对象的右利人群）工作效率造成的影响，并提出几条产品“手性”特征的规划设计，提高工作效率。的差异特征。因为左手和右手呈镜像对称关系，所以“手性”被用来形容自身不具有对称性，需通过镜像翻转才能实现与自身对称的事物所具有的偏侧性特征。手性及手性事物只有2类：左手性和右手性；而与“手性”相对的，是用来形容事物自身具有的对称性特征的“无手性”，或称“中性手性”。手性事物广泛存在于天文、物理、化学、生物学等众多学科之中，而在不同学科领域里手性问题的研究对象并不相同（如在生物学领域研究比目鱼眼睛的左、右偏侧性的成因；在制药学领域进行药物中左旋或右旋结构的分子合成等）[3]。本文中的“手性”研究则界定在人造物范围内，研究由人类左右手的差异引发的产品设计中“左2现行产品设计对手性特征的普遍处理模式1“手性”的含义及对“手性”问题的界定在世界各地的人口分布中都是右利者占大多数，总人口中右利者占到90%左右[4]。至今对于每个涉及手性一词源于希腊词“手”（cheir），指左手与右手收稿日期：2009-12-10作者简介：许翰锐（1976-），女，天津人，硕士，北京联合大学生物化学工程学院讲师，主要研究方向为人机工程学及产品创新设计。48包装工程PACKAGINGENGINEERINGVol.31No.62010.03到“手操作”因素的产品，在设计过程中考虑到手的分工时，设计师们通常都是按照“以右手作为操作时主要用手”的设定条件而进行设计——或将整个产品设计成适合右手操作，或将产品的主要操作都汇集于右手。换言之，凡涉及到“手性”的产品，一般而言都是设计成“右手性”（即“右利”偏侧性）的。产品设计者对于产品的“手性”采取如此一致的处理模式，并非有相关设计规范要求如此执行，只是人们认为让产品具有“右手性”是解决此类问题的最佳方案，并由此形成了解决设计中“手性”问题时的思维定势。对这种在产品设计上长期沿用的“手性”处理模式，人们通常会认为它仅给占人口少数的左利者带来使用不便和对工作效率的影响，然而，一个尚未引起人们重视的事实是，这种设计模式在很多情况下，对于其所面向和考虑的主体对象——右利许多产品的设计者在考虑“人机”问题时，为减轻操作者在使用中的疲劳感...