地沟油收购价飞涨上海正规处置企业缺油巨亏wwsina2011年09月22日02:08每日经济新闻微博每经记者张娟娟发自上海近日，在公安部统一指挥下，浙江、山东、河南等地首次联手破获了一起特大利用“地沟油”制售食用油的系列案件，警方证实，上万吨地沟油经简单处理后已流向粮油市场。在业内看来，这起横跨14省的地沟油大案或许只是冰山一角。《每日经济新闻》记者在上海进行调查时发现，多年来，上海的地沟油处置情况同样令人担忧，仅有的两家拥有处置地沟油资质的企业常年无油可用，甚至一度停产，地沟油收购价持续走高，致使处置企业生产利润倒挂造成巨额亏损。其中一家处置企业的相关负责人告诉记者，他们每生产一吨生物柴油至少要亏损1500多元。处置企业无“油”2005年1月，上海市政府发布第45号令《上海市餐厨垃圾处理管理办法》(以下简称《办法》)，在全国率先将餐厨垃圾处理管理纳入依法管理的范畴。上海市市容环境卫生管理局(以下简称上海市容环卫局)负责全市餐厨垃圾处理管理，具体管理工作由上海市废弃物管理处(以下简称上海市废管处)承担。收运单位和处置单位由上海市容环卫局通过招标的方式确定。2005年5月，上海绿铭环保科技股份有限公司(以下简称上海绿铭)和上海中器环保科技有限公司(以下简称上海中器)通过公开竞标，取得了上海市餐厨垃圾的处置权，成为上海市仅有的两家拥有废弃食用油脂处置资质的企业，主要业务是生产生物柴油，将地沟油变废为宝。根据市容环卫局和上海大学循环经济研究院2005年的调研，当时上海每天地沟油产出量在80吨左右。据此，两家企业将各自的日处理废弃食用油脂的能力设计在40吨，年处理能力12000吨。尽管近几年餐饮业飞速发展，然而《每日经济新闻》记者调查发现，多年来，这两家处置企业却长期处于原料严重短缺的尴尬境地。9月20日下午，记者来到位于上海闵行区华漕镇的上海绿铭，偌大的厂区一片寂静，几乎听不到机器的轰鸣声，记者只看到不足20人在工作。分管技术的负责人王关龙告诉记者，因原料匮乏和地沟油收购价格不断高涨，公司去年基本上处于停产状态，亏损900多万元。据介绍，2007年至2010年，上海绿铭累计完成处置废弃食用油脂仅1400多吨，平均每个月的处置量还不及当初设计的一天的处置量。另一家处置企业上海中器，自2009年3月正式投产以来，累计处置废弃食用油脂5658吨，其中，2009年处置1763吨、2010年处置3895.19吨。生产一吨生物柴油亏损1500元地沟油原料紧缺和收购价格飞涨成为两家企业产能放空的直接原因。根据2005年两家处置企业与上海市废管处签订的《废弃食用油脂处置协议》规定，收运单位送到处置企业的地沟油收购价为每吨1200元人民币。自2008年1月起，如果协议任何一方认为有必要调整收购价，将协商制定或由权威评估机构进行价格评估。上海中器技术总监杨建斌告诉《每日经济新闻》记者，处置单位、收运单位和废管处三方每月召开一次定价会，地沟油收购价几乎每个月都有调整，9月份的指导价已经达到4900多元/吨。王关龙给记者算了笔账：收购价4900多元/吨，去掉10%的杂质和水分、10%的出油率后，仅原料成本就要6000元/吨，再加上辅料、设备折旧、工资、水电气等，一吨生物柴油的生产成本至少7500元，而生物柴油的出厂价为6000元/吨，也就是说每生产一吨至少要亏损1500多元。“地沟油是垃圾，垃圾不是商品，就不应该采取市场机制，应该是计划机制，地沟油才能得到控制，否则就存在重返餐桌的危险。”王关龙说。今年4月，上海中器向上海市市容环卫局废管处提交《关于上海中器环保科技有限公司缺料停产的紧急报告》，指出企业由于日处置量严重短缺，致使产能放空，能耗、单耗、生产成本居高不下，地沟油收运价格涨幅较快，致使企业巨额亏损。“去年亏损了800多万元。”杨建斌告诉记者。在这份报告中，上海中器指出，自今年1月起，部分收运单位以种种推托拒不(或敷衍对待)将废弃食用油脂送抵该公司处置，2011年1月累计运抵47.06吨，平均日运抵量1.51吨；2月累计运抵115.954吨，平均日运抵量4.14吨。3月份在废管处出面协调下才累计运抵219.62吨，平均日运抵量7.08吨。这样的平均处置量严重无法满足公司的规模生产需要。企业第...