收稿日期:2013-03-19基金项目:广东轻工职业技术学院科技项目(KJ201103,HX2012-20作者简介:向华(1976－,女,土家族,湖南人,博士,广东轻工职业技术学院讲师,主要研究方向为新型油墨和功能配合物。用于食品软包装的塑料凹版印刷油墨的研制向华1,3,唐晖然2,3,欧建志1,3,林木雄1,刘惠莹1(1．广东轻工职业技术学院,广州510300;2．惠州市随和科技有限公司,惠州516000;3．随和·广轻油墨研发中心,广州510300摘要:以醇溶性聚氨酯为油墨用连接料主体,通过添加分散剂、哑粉、环保颜料、溶剂等助剂,制得通用于PET薄膜、NY薄膜和BOPP薄膜的凹印复合黑、蓝、红和黄墨(用于BOPP薄膜的油墨需添加0．5%附着力增强剂,并对所制得油墨的颜色、着色力、细度、黏度、附着牢度、初干性、表面张力、溶剂残留总量和耐水煮等性能指标进行了测定和分析,发现该系列油墨配方简单,不含苯类和酮类,且溶剂残留总量低于1．0mg/m2,符合食品包装要求,是安全环保的可水煮通用型凹印复合油墨新产品。关键词:醇溶性聚氨酯;凹印油墨;油墨制备;油墨性能;食品软包装中图分类号:TS802．3;TS851+．6文献标识码:A文章编号:1001-3563(201309-0095-04DevelopmentofGravureInkforPlasticFilmsAppliedtoFoodFlexiblePackagesXIANGHua1,3,TANGHui-ran2,3,OUJian-zhi1,3,LINMu-xiong1,LIUHui-ying1(1．GuangdongIndustryTechnicalCollege,Guangzhou510300,China;2．HuizhouSuiheTechnologyCompanyLimit-ed,Huizhou516000,China;3．ResearchCenterofSuihe·GuangqingInk,Guangzhou510300,ChinaAbstract:Black,blue,redandyellowgravureinkproducts,popularlyappliedonPET,NYandBOPPfilms,werepreparedusingalcoholsolublepolyurethaneasthemainingredientandthedispersingagent,SiO2powder,environ-ment-friendlypigmentandsolventasadditives(adding0．5%adhesionenhancerincaseofBOPP．Thecolor,colorstrength,fineness,viscosity,adhesion,initialdryness,surfacetension,residualsolventandboilwaterresistantweremeasuredandanalyzed．Itwasconcludedthattheformulasissimple,containsnophenylandketonicsolvent,theirre-sidualsolventarelowerthan1．0mg/m2whichcanmeettherequirementoffoodpackaging;itisaseriesofnovelpop-ulargravureinkwithsafetyandenvironmentfriendlynature．Keywords:alcoholsolublepolyurethane;gravureink;inkpreparation;inkproperties;foodflexiblepackage食品软包装的印刷主要采用塑料软包装用凹版印刷油墨(以下简称凹印油墨,凹印油墨在中国已投产30余年[1],按连接料主要可分为氯化聚丙烯类、聚酰胺类和聚氨酯类[2]。氯化聚丙烯类油墨目前占有食品包装的半壁江山,但其发展受限于难以克服的缺点:1非环保,需大剂量使用甲苯等芳香烃为溶剂,印刷时芳香烃挥发至环境造成污染;2不安全,甲苯等芳香烃属于慢干溶剂[2],极易残留在油墨膜层,污染所包装食品,且可挥发至空气危害消费者健康;3应用范围窄[3],仅在BOPP薄膜上具有较好的印刷适性,且因氯化聚丙烯树脂熔点和分解温度低[4],难以用于需耐受高温的煮沸\蒸煮食品包装。聚酰胺类油墨也主要依赖于芳香烃溶剂,虽然有少量醇溶性产品,但聚酰胺树脂较差的耐温性和抗水性限制了其在煮沸\蒸煮包装中的应用。可使用无苯溶剂的聚氨酯类油墨具有毒性小、对多种塑料薄膜材料印刷适性好、耐高温蒸煮、耐冷冻、耐磨、印品光泽度好的优点[5－7],明显优于前两者,具有强劲的发展潜力。为减少环境污染、提高食品安全水平,中国已出台一系列政策和措施以促进绿色健康油墨的发展。2008年中,轻工行业标准QB/T2929—2008[8]开始执行,≤规定溶剂型油墨溶剂残留总量10．0mg/m2,其中苯、甲苯、二甲苯残留总量≤3．0mg/m2,以限制芳香类溶剂的使用。2009年开始执行的2个国标对苯系油墨提出更为严格的限制:GB/T10004—2008[9]要求溶剂残留总量进一步降低(≤5．0mg/m2,且苯类溶剂不检出;而GB9685—2008[10]明确规定苯、甲苯和二甲苯不得用于油墨,所以,凹印油墨无苯化势在必行。目前,无苯化主要有水溶性和醇溶性2个方向[11]。虽然水溶性油墨环保和健康指数最高,但目前在技术上还存在着一些问...