洽洽食品喀吱脆促销策划［摘要］由于消费者消费观念的转变，油炸薯片在短短的几年内迅速风靡各大中小城市，全国相继建立了近百家薯片生产企业，其中一些外资或合资企业有一定的规模，并拥有自己的国际品牌或在国内创建了自己的品牌，我国薯片企业在激烈的市场竞争中如何发展、做强做优是一个非常迫切的问题。自从2010年喀吱脆在郑州上市以来，品牌提升不是很明显，薯片大家熟知的有上好佳、可比克、乐事、乐吧薯片，但是喀吱脆在消费群体中并没有一定的品牌认知度，这是现状。因此，这次促销策划目的是提升喀吱脆这个品牌的认知度和提高郑州市场的销售额。营销策划促销推广策略方面的课程设计是对我们在大学所学知识的又一次综合考察,其培养我们独立思考、分析和解决问题的能力。［关键词］喀吱脆；市场调研；洽洽食品[DOIJ1013939力cnkizgsc2(H614013d、八一^1刖曰洽洽食品股份有限公司成立于2001年8月9日，位于合肥市国家级经济技术开发区，主要生产坚果炒货类、焙烤类和薯片类等休闲食品。洽洽食品于2011年3月2日在深圳交易所挂牌上市。20□年6月1日，洽洽食品启动品牌新形象“更时尚、更快乐”。洽洽食品坚持以“创造美味产品，传播快乐味道”为使命，经过近十多年的发展，产品线日趋丰富，成功推广“洽洽香瓜子”“洽洽喀吱脆”“洽洽小而香”“洽洽怪U味”等产品,深受消费者的喜爱，品牌知名度和美誉度不断提升，是中国坚果炒货行业的领军品牌，产品远销国内外30多个国家和地区。“洽洽”品牌深得广大消费者认可，在市场上树立了良好的声誉，已经成为国内坚果炒货领域的第一品牌。喀吱脆在薯片市场空间分析：根据2015年的数据，我们把薯片划分成各个细分市场，分析各种品类的市场容量、代表品牌、销售情况、产品生命周期，具体如表1所示。---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---由表1可以看出，喀吱脆在整个薯片销售市场中的销售量仅有2亿多，是最少的一个；在非油炸.饼干型复合薯片市场还处在成长期，有很大的发展空间。根据郑州消费者市场调查的分析，喜欢吃薯片和一般喜欢的占8939%,不喜欢吃薯片的只有1061%o所以，郑州市民大部分都是喜欢吃薯片的，只有小部分人不吃薯片。因此，喀吱脆薯片的发展潜力和能力是非常诱人的，有待我们加紧步伐。喀吱脆的消费人群：企事业工作人员喜欢吃薯片占385%,自由工作者占579%,学生占357%。可以知道自由工作者和企事业工作人员喜欢吃薯片，以及大部分学生也占很大比重。其中,女生喜欢薯片的占462%,不喜欢只占了77%。女生比男生较喜欢吃薯片。综上，喀吱脆薯片这次促销的对象定位于18〜33岁的女性群体以及学生群体。“喀吱脆”的SWOT分析：(1)优势：①因为洽洽香瓜子的广受好评,洽洽已经有了一定的品牌知名度。②产品有8种口味，可以满足不同需求的消费者。③采用条装携带方便。④价格低于3元，大多数消费者都可以接受。(2)劣势：①品牌知名度与其他同类型产品品牌知名度相比有一定局限性。②产品知名度也较低，许多消费者并不知道还有此产品。③推广程度不大，消费者没有较多渠道可以了解到产品信---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---④缺少高档系列例如桶装薯片。(3)机会：①饼干状的薯片目前市场占有率不高，发展空间还很大。②同类型的竞争产品的口味并没有洽洽的丰富。(4)威胁：①同类产品不断上市，加速了市场饱和。②竞争产品的营销策略不断地完善，一定程度上构成威胁。③竞争产品的市场占有率远高于洽洽,一些中小型超市并没有我们的产品。在郑州这一区域市场上,洽洽食品公司专门为郑州消费者打造产品，定位于一个区域特色品牌，主要目标市场就是郑州区域以内。立足于以上分析以及前期市场调研的结果分析，我们提出了以下针对喀吱脆薯片的促销策略。2促销目标21销量郑州市场喀吱脆薯片是在2010年开始上市。2012年营业额是2650万元，2015年上半年的销量是1080万元，下半年的销量是1570万元。2016年到5月统计的最新数据是8665万元，通过此次促销预计下半年的销量是1800万元。根据市场调查的结果可以知道，在郑州市场，恰恰食品公司的知名度很高...