西安市地方标准DB6101DB6101/T39-2009荷斯坦牛规模化养殖场全混合日粮（TMR）饲喂技术规程2009-12-12发布2009-12-12实施西安市质量技术监督局发布前言本规程参照本标准依据中华人民共和国农业行业标准《NY/T34奶牛饲养标准》、《NY5048无公害食品奶牛饲养饲料使用准则》及《NY/T5049无公害食品奶牛饲养管理准则》提出。本规程规定了荷斯坦牛的全混合日粮（TMR）饲养管理技术中的术语和定义、设施与设备、TMR日粮的设计、混合加工、质量控制、分群管理、饲槽管理及搅拌车的保养和维护。本规程适用于存栏200头以上荷斯坦牛规模化养殖场。本规程起草单位：西安现代农业综合开发总公司畜牧公司本规程主要起草人：秦海鹏宋爱龙雷鑫茹彩霞张向宏党东河寇海燕姜焕红杨辉荷斯坦牛规模化养殖场全混合日粮（TMR）饲喂技术规程1范围本规程规定了荷斯坦牛的全混合日粮（TMR）饲养管理技术中的术语和定义、设施与设备、TMR日粮的设计、混合加工、质量控制、分群管理、饲槽管理及搅拌车的保养和维护。本规程适用于存栏200头以上荷斯坦牛规模化养殖场。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本规程的引用而成为本规程的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本规程，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本规程。NY/T34奶牛饲养标准NY5048无公害食品奶牛饲养饲料使用准则NY/T5049无公害食品奶牛饲养管理准则SB/T10261奶牛精料补充料GB13078饲料卫生标准GB/T6432饲料中粗蛋白质的测定方法GB/T6433饲料中粗脂肪的测定方法GB/T6434饲料中粗纤维的测定方法GB/T6435饲料中水分的测定方法GB/T6436饲料中钙的测定方法GB/T6437饲料中总磷的测定方法分光光度计法GB/T6438饲料中粗灰分的测定方法GB10647饲料工业通用术语JB/T9820.2饲料混合机技术条件3术语和定义GB10647《饲料工业通用术语》中确立的以及下列术语和定义适用于本规程。3.1泌乳牛Lactatingcow指处于泌乳期的成年母牛。3.2干乳牛Dryperiodcow指处于停乳期的成年母牛。3.3育成牛heifers指6月龄以上至第1次产犊阶段的母牛。3.4犊牛calves指出生至6月龄阶段的牛。3.5精饲料Concentrate指含粗纤维少、消化率较高、在单位重量或体积内营养价值较高的饲料。如粮、棉、油料的籽实及其加工的副产品和动物性饲料。3.6青干草Hay指天然草地青草或栽培牧草，收割后经天然或人工干燥而制成，其含水量不超过14%的饲料。3.7青绿饲料Greenfodder指作为饲用的植物青绿茎叶。其富含蛋白质、维生素、矿物质，且消化率高，含水分在60%～80%的饲料。3.8青贮饲料（青贮）Silage指将青绿饲料压实，在缺氧状态下进行乳酸发酵而制成的可供长期贮存的饲料。青贮饲料可保存青绿饲料88.3%的干物质、90%的可消化粗蛋白质、70%的胡萝卜素。3.9糟粕、糟渣饲料Pulp，Brewersandmiscellaneousby-products指榨油、制糖、制酒及制药工业生产中可作饲用的副产物，如酒糟、糖渣、饴糖糟、淀粉渣、甜菜渣等。此种饲料随制造的原料、加工方法、脱水程度不同，营养成分变化很大。3.10多汁饲料Succulentfodder主要指块根、块茎类饲料。此种饲料含水分在85%～90%，主要由易溶性和消化率高的糖、淀粉及少量纤维素组成，含氮物质含量低，缺乏矿物质，含有较多的维生素。3.11奶牛能量单位（NND）是我国奶牛饲养标准中规定的奶牛营养单位之一。一个奶牛能量单位相当于1kg含乳脂4%的标准乳的能量，即3138kJ产奶净能作为一个“奶牛能量单位”，用汉语拼音缩写为NND表示。3.12产奶净能Netenergyforlactation指奶牛维持与生产需要的能量。因饲料能量供维持与供产奶的利用效率大致相等，因此用产奶净能（NEL）表示奶牛维持与生产需要的能量。3.13可消化粗蛋白质Digestiblecrudeprotein,DCP指饲料中可以被家畜消化的粗蛋白质。其计算方法为：家畜食入的粗蛋白质量减去家畜粪中排出的粗蛋白质量。3.14小肠可消化粗蛋白质Intestinaldigestiblecrudeprotein指在小肠中可被奶牛消化利用的非降解蛋白质和微生物蛋白质。3.15全混合日粮totalmixedration，TMR指根据奶牛生产和各...