《片烟气调贮存养护技术规范》编制说明（一）工作简况1.1任务及提出背景《片烟气调贮存养护技术规范》行业标准是国家烟草专卖局下达的标准修订项目（国烟科〔2016〕149号），合同号为2006B005。《片烟贮存养护气调贮存法》（YC/T322-2009）标准围绕“绿色、健康、环保、高效”的仓储理念，创新了烟叶仓储养护方式。应用该标准中的气调贮存法贮存烟叶，既可以避免仓储杀虫时剧毒化学农药的使用及其引起的烟叶农残，减少对吸烟者身体健康的危害，又可以防治害虫、霉变，还可以杜绝烟叶仓库因使用磷化铝不当引起的火灾。因此，该标准近年内在行业内获得了迅速推广。在《片烟贮存养护气调贮存法》标准的推广应用过程中也发现该标准还需要进一步完善相关技术参数，需要开展后续研究。比如，现行的气调贮存技术参数不够精细，没有根据片烟贮存各阶段（杀虫防霉、气调醇化、品质保持）的具体目的调节技术参数，也没有因地制宜地设定技术参数，造成气调醇化阶段片烟醇化速度偏慢、醇化周期偏长，导致了许多企业在实际应用中有所顾虑；没有围绕气调技术形成综合养护规范，不少企业在使用气调的同时也继续采用磷化氢熏蒸杀虫等。另外，工业企业为了提高卷烟产品质量的稳定性，需要适当拉长片烟使用周期，同时再加上行业烟叶库存量增加而导致片烟库存积压时间过长，急需对库存烟叶进行保质技术研究，防止烟叶因库存过久而品质下降。因此，为进一步发挥和挖掘片烟气调贮存法在“安全、环保、防虫、防霉、提质、保质”中的作用，并逐步减少或杜绝磷化氢剧毒农药熏蒸，项目组及时开展了试验研究，分析总结了试验成果，并对《片烟贮存养护气调贮存法》（YC/T322-2009）标准项目提出了修订申请。1.2项目承担单位、协作单位及主要分工项目承担单位：福建中烟工业有限责任公司。项目协作单位：湖南中烟工业有限责任公司、湖北中烟工业有限责任公司、广东中烟工业有限责任公司、山东中烟工业有限责任公司、贵州中烟工业有限责任公司、陕西中烟工业有限责任公司、河南中烟工业有限责任公司、上海烟草集团有限责任公司、四川中烟工业有限责任公司、中国烟草总公司郑州烟草研究院、北京盈丰利泰科贸有限公司。主要分工：福建中烟工业有限责任公司负责项目总体实施方案的制定，项目任务分工、组织协调和文档管理，提供项目试验材料及场地条件，并开展项目试验研究，承担标准的方法研究及文本起草工作，及时组织召开项目阶段工作评审会。湖南中烟工业有限责任公司、湖北中烟工业有限责任公司、广东中烟工业有限责任公司、山东中烟工业有限责任公司、贵州中烟工业有限责任公司、陕西中烟工业有限责任公司、河南中烟工业有限责任公司、上海烟草集团有限责任公司、四川中烟工业有限责任公司、中国烟草总公司郑州烟草研究院参与部分试验研究及标准的起草与修改。北京盈丰利泰科贸有限公司负责气调贮存片烟的封垛、氧气浓度调控、开垛等试验操作，参与标准的撰写与修改。1.3主要工作过程本标准的主要工作包括实施方案制定、现场调研、前期研究成果的总结和分析、形成征求意见稿等几个步骤。1.3.1实施方案制定2016年7月签订标准专项合同后，福建中烟工业有限责任公司会同协作单位成立了项目组，制定工作计划目标和实施方案，统筹安排，明确责任和分工，制定相关工作机制，保障项目顺利实施。1.3.2现场调研项目组于2016年10月~2017年4月采用现场调研等方式对龙岩烟草工业有限责任公司和厦门烟草工业有限责任公司烟叶仓库进行调研，具体调研内容：仓库温湿度的管理与记录情况、气调垛内氧气和二氧化碳浓度的调控情况、仓储害虫的防治措施、片烟霉变的预防措施、密封时间、密封薄膜制作要求、堆垛要求、开垛管理、清洁卫生要求等。1.3.3前期研究成果的分析和应用2011年至2015年，以福建、云南、贵州、阿根廷等国内外主要优质原料产地片烟为材料，开展气调醇化阶段技术参数优化、气调保质阶段技术参数优化、片烟气调贮存综合养护技术集成、四段式烟叶醇化技术研究与应用示范试验等研究。研究结果表明：1、四段式气调贮存法在气调醇化阶段可以明显提升片烟感官质量，在气调保质阶段能够更好地保持片烟感官质量风格，明...