关于秋季粮食质量安全抽查任务通知范文关于秋季粮食质量安全抽查任务通知范文各设区市粮储局、x市发改委、平潭综合实验区农业农村局，省粮油质量监测所，局属有关单位：为进一步加强库存粮食的质量安全监管，省局决定组织开展xxxx年秋季全省库存粮食质量安全抽查，现将抽查任务相关事项通知如下：一、抽查范围与内容省、市、县三级库存粮食质量、储存品质、卫生指标和质量管理等情况。全省共抽取xxx份原粮样品，其中：稻谷xx份，小麦xx份（样品具体分配情况见附件x）。（一）粮食质量检验与判定稻谷：出糙率、整精米率、杂质、水分、黄粒米、色泽气味。小麦：容重、不完善粒（包括生芽粒、生霉粒）、杂质总量、水分、色泽气味、检验等级。原粮结果判定按照现行国家粮食质量标准执行，主要项目有一项不符合国家粮食质量标准规定的，判定为不合格。（二）粮食储存品质检验与判定稻谷、小麦分别按照、国家标准规定的项目进行检验和判定，判定结果为宜存、轻度不宜存或重度不宜存。（三）主要食品安全指标检验与判定x.检验的主要指标---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---稻谷：铅、镉、汞、无机砷，黄曲霉毒素Bx，农药残留。小麦：铅、镉、汞、总砷，呕吐毒素（DON）、玉米赤霉烯酮，农药残留。其中，农药残留以储粮药剂或生产环节可能使用的敌敌畏、马拉硫磷、毒死蜱、甲拌磷、三唑磷等项目。x.检验方法与结果判定黄曲霉毒素Bx、呕吐毒素（DON）、玉米赤霉烯酮等真菌毒素按照规定的检验方法和限量标准进行检验与判定；其中，黄曲霉毒素Bx按中规定的液相色谱串联质谱法或高效液相色谱法进行检验。镉、铅、汞、无机砷（总砷）等重金属和农药残留按照和中规定的检验方法检验和判定。其中，稻谷的镉按照x.xmg和x.xmg两个限量分别判定并计算超标率。小麦粉中过氧化苯甲酰按进行检验；结果判定执行卫生部等x部局xxxx年第x号公告。其他项目的检验方法与结果判定按有关国家标准方法的规定执行。检验项目中有一项不符合相应国家标准规定的判为不合格。对于以糙米、小麦作为检验试样，其主要食品安全指标检测结果超标的，应将其加工成大米、小麦粉后再行复核。检验项目中有一项不符合相应国家标准规定的，则判为不合格。在报送结果时应标注大米、小麦粉的等级。二、扦样实施方案（一）扦样原则---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---按照（附件x）确定的抽查库点、货位和粮食品种进行扦样。因熏蒸等原因库点无法扦样，需更改抽查库点的，应提供证明并取得省局安全仓储与科技处同意后，方可变更抽样库点。（二）扦样时间xxxx年xx月xx日-xx日。（三）扦样要求委托省粮油质量监测所具体负责扦样和检测工作。省粮油质量监测所要选派有资质的专业技术人员依照和的有关规定，做好扦样人员的技术培训工作，并按照规定程序进行扦样。每个廒间（货位、仓房）的扦样份数不得超过x份。样品一式二份（每份样品数量：小麦不少于xkg，稻谷不少于xkg），其中一份由被查企业留存，一份由监测所检验。扦取的样品应在被查企业所扦仓房（或货位）进行现场分样，经扦样人和被查企业代表签字认可后加贴标签及封条。扦样人员应现场填写（见附件x），绘制扦样布点图，准确记录样品的品种、代表数量、储粮性质、产地及收获年度、标称的入库质量等级等原始信息，表中无填写内容的空格以/填充，所填信息须由扦样人和被查企业负责人签字确认。（附件x）一式两份，一份留存被查企业，另一份随样品送交省粮油质量监测所。（四）样品递送与保管省粮油质量监测所对扦取的样品在运送和传递过程中应采取必要措施，确保样品包装完好，防止雨淋，避免高温和光照，---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---尽量缩短在途时间，确保样品在递送和保管期间不发生质量异常变化。备检样品应在低温条件下保存x个月。四、检验结果的汇总和报送省粮油质量监测所对样品检验数据进行汇总分析，按不同性质的粮食编制汇总表，并于xx月xx日前将检验数据、汇总结果及分析报告以电子和纸质版报送省局安全仓储与科技处。五、工作要求...