中国益生菌人的光荣与梦想1979年中国的微生态学研究开始。可是一直到2002年，围绕益生菌保健产品开发在国内仍处在学术研究阶段，鲜有高品质的益生菌保健品面市。而此时，口腹无度的饮食和黑白颠倒的作息正在被越来越多的国人所习惯，随着生态环境问题的加剧，中国人体内的微生态环境受到了前所未有的威胁。短短的十年时间，糖尿病，高血压，癌症的患病比例正在迅速提高。同年，哈美华生物成立了。在它的组织和感召下，一大批兼具技术与爱心的科学家纷纷加盟“哈美华生物”，共同开启了中国的益生菌时代，实现着一代又一代中国益生菌人的梦想。时至今日，哈美华生物已经成长为中国规模最大、历史最久、菌种最全的益生菌研发和生产企业。公司占地面积3万平方米，建筑面积近1万平方米。注册资本6,337万元，拥有员工170余名。现已拥有10条国际先进水平的生产线，是目前国内生产规模最大的益生菌冻干粉企业。回望当年，为了获得更加符合国人体质的益生菌样本，哈美华的科研人员奔波在祖国的大地上，从广西长寿村到西藏拉萨，为了获取纯净环境下的中国人自己的益生菌样本而克服了种种困难。而更大的困难还在等待着中国益生菌人，为了培育出兼具活性与纯粹的益生菌群，公司的实验成本不断提高，直至濒临破产的边缘，哈美华仍然不放松对于产品品质的追求。---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---现在，哈美华生物汇集了中国益生菌研究领域的精英。公司拥有强大的技术专家队伍，其中生物工程等专业技术人员42人（博士4名、硕士6名、本专科32人）。自成立以来先后和中国农大、东北农大、哈尔滨商大食品学院及北京林大生物工程学院等国内各大科研院校建立合作技术平台,在生物工程、工艺技术领域共同研发，为公司持续的技术发展和升级奠定了雄厚基础。哈美华公司还专门成立了生物工程技术研究所，下设研发、信息、技术服务等部门，主要从事生物制品、功能性食品、乳制品、乳制品添加剂等高新生物技术产品的研发和技术更新，不断为中国自有微生物技术的发展和持续成长开拓创新。与此同时，哈美华生物也备受国家有关部门关注和支持，取得了很多骄人的成绩。目前哈美华生物拥有自主知识产权的工业用中性乳糖酶（专利号：ZL200610009712.5），是国内具有领先水平的高科技生物制品，被国家五部委确定为“2002年国家重点新产品”和“2003年国家重点推进项目”及“2004年国家火炬计划”。直投式酸奶发酵剂（发明专利号：ZL2006100105174），被定为“2004年国家重点新产品”及“2007年国家级星火炬计划”。该产品是采用真空冷冻干燥方法生产出的干粉制剂，具有操作简便、活力稳定、价格低廉等特点；它可分解乳中的乳糖幷产生乳酸，从而使乳酸更利于消化吸收幷在酸化过程可抑制致病菌的生长，使酸乳饮品更为安全研发生产的衡欣牌益生菌固体饮品（发明专利号：ZL200610009712.5和ZL200610010518.9）经最新的包埋技术处理，使五菌联株起到协同共生的作用，对人体更为有利，已被国家定为“2006年国家重点新产品”。公司还提供可广泛用于乳品工业、保健食品工业、食品和医药企业使用的稳定剂、冻干菌粉……等系列高科技制品。哈美华生物不仅仅是一个企业，研究和生产益生菌产品也不仅仅是一桩生意，更是中国益生菌人长久以来光荣与梦想的承载与绽放。仅以此文，献给所有为中国益生菌事业的发展而努力奋斗的人们。---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---