以马唐为主要原料丝状真菌培养基探究摘要：我国杂草资源丰富，研究以杂草为基础的微生物发酵培养基，对有效利用杂草资源、降低微生物发酵成本具有重要意义。本研究筛选了一种以杂草马唐(Digitariasanguinalis)为主要原料适宜丝状真菌液体发酵培养的优良培养基一一马唐葡萄糖培养基(DDM),并研究了其适宜培养温度、pH,产鞄量和产砲速率。结果显示，供试3种丝状真菌均可在DDM培养基上迅速产生大量胞子，在该培养基内供试镰刀菌菌株培养3d后产鞄量约为传统马铃薯葡萄糖培养基的1.6倍，培养5d即可达到产胞高峰；在真菌常规培养温度和适宜pH范围内供试丝状真菌均可在DDM培养基上正常生长和产胞。该培养基相较于目前在丝状真菌培养中应用比较广泛的培养基，在产鞄速率和产鞄量方面有较为显著的优势，有利于降低丝状真菌培养成本和缩短培养时间。关键词：丝状真菌；培养基；马唐；菌丝重量；产胞量;成本中图分类号：S451文献标识号：A文章编号：1001-4942(2017)05-0097-05AnEfficientMediumContainingDigitariasanguinalisforFilamentousFungiCultureLiJian,LiMei,GaoXingxiang,FangFeng,DongLianhong(InstituteofPlantProtection,ShandongAcademyofAgriculturalSciences,Jinan250100,China)AbstractChinaisrichingrassresources・Theresearchonmicrobialfermentationmediumusingweedsasrawmaterialcannotonlyreducethecostofmicrobialfermentation,butalsoimprovetheweedresourceutilization・Inthispaper,weprovidedanefficientDigitariasanguinalisdextrosemedium(DDM)containingDigitariasanguinalisforfilamentousfungiculture,andstudiedtheoptimalculturetemperature,pHvalue,sporulationquantityandsporulationrate・TheresuItsshowedthattheDDMmediumwassignificantlybetterthanotherweedculturemediuminthesporulationquantity.ThesporulationquantityofFusariumstraininDDMmediumwasabout1.6timesofthatinPDmediumafterculturedfor3days,andreachedthepeakafterculturedfor5days.ThetestedstrainswereabletogrownormallyandproducesporesintheDDMundertheconventionalculturetemperatureandpHrange・Comparedwiththemediawidelyusedinfilamentousfungiculture,theDDMhadmoreobviousadvantagesinsporulationrateandquantity,andwasbenefittoreducingcostandculturetime.KeywordsFilamentousfungi；Culturemedium；Digitariasanguinalis；Mycelialweight；Sporulationquantity；Cost❷z状真菌(filamentousfungi)是一类在自然界中广泛分布的真菌微生物，可以通过无性胞子如分生胞子和厚垣胞子进行无性繁殖［1］。丝状真菌与农业、工业和生物医药等多个领域存在着广泛联系［2,3］o例如，一些优良菌株被应用于工业生产生物酶、生物激素和有机酸等物质［3,4］；农业中许多作物的病害都由丝状真菌侵染造成，如小麦赤霉病(Fusariumheadblight)［5,6］、水稻稻瘟病(riceblast)等；多种丝状真菌被筛选出来用于生物防治领域，例如利用画眉草弯胞霉(CurvulariaeragrostidisJ.A.Meyer)进行杂草马唐的防治［7］。同时由于丝状真菌的广泛代表性，往往会被筛选出来作为“模式生物”进行广泛研究［8］,例如对稻瘟菌(Magnaporthegrisea)［9］和粗糙脉胞菌(Neurosporacrassa)［10］的研究。获得无性鞄子或次级代谢产物是大多数丝状真菌发酵的最终目的［11］,而这一过程伴随着大量液体培养基的使用。因此，丝状真菌高效培养基的筛选对于该类真菌的研究和开发具有重要意义。低廉的原料成本是发酵培养基能够应用的重要基础［12］o目前，丝状真菌液体发酵培养基原料主要以粮食作物，例如小麦、玉米、大豆和马铃薯等为应用原料，或以化学试剂为主要原料，例如葡萄糖、蛋白豚和酵母浸粉等［13］。截至目前，对以田间杂草为原料的微生物培养基研究较少。而草本植物内生微生物资源丰富，例如甘草(GlycyrrhizauralensisFisch.)的内生真菌就多达11个属［14］。杂草体内的真菌，能够以杂草为营养来源完成生长过程，表明多种杂草可被开发为广适性真菌培养基材料。我国田间杂草资源丰富，目前对于农田杂草大都采...