中国的餐桌礼仪有些中国餐饮礼仪问题可谓源远流长据文献记载可知,至少在周代,饮食礼仪已形成一套相当完善的制度那么你了解中国的餐桌礼仪下面分享了中国的餐桌礼仪给大家了解中国餐桌礼仪常识1.入座座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”若是圆桌则正对大门的为主客主客左右手边的位置则以离主客的距离来看越靠近主客位置越尊相同距离则左侧尊于右侧若为八仙桌如果有正对大门的座位则正对大门一侧的右位为主客如果不正对大门则面东的一侧右席为首席2.点菜一顿标准的中式大餐通常先上冷盘接下来是热炒随后是主菜然后上点心和汤当然如果感觉吃得有点腻可以再来一点餐后甜品最后上水果在点菜时还应该顾忌到客人的口味3.进餐时先请客人长辈动筷吃饭喝汤时声音小一些不要打扰到同桌人特别是有的人吃饭喜欢吧唧嘴发出很清晰的声音来这种做法是不礼貌的4.进食有骨头的菜肴时不要直接往桌上吐也不要往地上吐影响同桌的胃口最好是用手把骨头放到自己的碟子里5.夹菜为客人夹菜一定要用公筷卫生又礼貌6.为别人倒茶倒酒要记得“倒茶要浅倒酒要满”的原则7.敬酒主人敬主宾陪客敬主宾主宾回敬陪客互敬中国餐桌礼仪禁忌1.不要在餐桌上剔牙影响同桌的胃口2.用筷不要把筷子直直的插到饭菜中间寓意很不好；不要越过别人的筷子去夹菜；不要因为要找自己喜欢的菜就用筷子在碗里扒拉；不要用筷子剔牙3.菜再美味也记得不要一味埋头苦干哦适时地和周围的人说几句风趣又不失礼的话调节气氛4.进餐时不要打嗝或是发出其他不文雅的声音5.如果宴席尚未结束但是你已经用好餐了也不用随意离席等主人或主宾离席再走6.为别人夹菜记得“鸡不献头鸭不献掌鱼不献脊”7.我国是一个多民族国家很多民族有自己的饮食禁忌要特别注意这一点一点也不能疏忽大意尊重他人也能为自己赢得尊重8.敬酒可以多人敬一人但是不可一人敬多人除非你是领导中国餐桌的礼仪习惯一、座次总的来讲座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”若是圆桌则正对大门的为主客主客左右手边的位置则以离主客的距离来看越靠近主客位置越尊相同距离则左侧尊于右侧若为八仙桌如果有正对大门的座位则正对大门一侧的右位为主客如果不正对大门则面东的一侧右席为首席如果为大宴桌与桌间的排列讲究首席居前居中左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席根据主客身份、地位亲疏分坐如果你是主人你应该提前到达然后在靠门位置等待并为来宾引座如果你是被邀请者那么就应听从东道主安排入座一般来说如果你的老板出席的话你应该将老板引至主座请客户最高级别的坐在主座左侧位置除非这次招待对象的领导级别非常高二、点菜如果时间允许你应该等大多数客人到齐之后将菜单供客人传阅并请他们来点菜当然作为公务宴请你会担心预算的问题因此要控制预算你最重要的是要多做饭前功课选择合适档次的请客地点是比较重要的这样客人也能大大领会你的预算况且一般来说如果是你来买单客人也不太好意思点菜都会让你来作主如果你的老板也在酒席上千万不要因为尊重他或是认为他应酬经验丰富酒席吃得多而让他/她来点菜除非是他/她主动要求否则他会觉得不够体面如果你是赴宴者你应该知道你不该在点菜时太过主动而是要让主人来点菜如果对方盛情要求你可以点一个不太贵、又不是大家忌口的菜记得征询一下桌上人的意见特别是问一下“有没有些是不吃的?”或是“比较喜欢吃什么?”让大家感觉被照顾到了点菜后可以请示“我点了菜不知道是否合几位的口味”“要不要再来点其它的什么”等等点菜时可根据以下三个规则：一看人员组成一般来说人均一菜是比较通用的规则如果是男士较多的餐会可适当加量二看菜肴组合一般来说一桌菜最好是有荤有素有冷有热尽量做到全面如果桌上男士多可多点些荤食如果女士较多则可多点几道清淡的蔬菜三看宴请的重要程度若是普通的商务宴请平均一道菜在50元到80元左右可以接受如果这次宴请的对象是比较关键人物那么则要点上几个够份量的菜例如龙虾、刀鱼、鲥鱼再要上规格一点则是鲍鱼、翅粉等一顿标准的中式大餐通常先上冷盘接下来是热炒随后是主菜然后上点心和汤如果感觉吃得有点腻可以点一些餐后甜品最后是上果盘在点菜中要顾及到各个程序的菜式优先考虑的菜肴1、有中餐特色的菜肴宴...