果树栽培管理技术要点浅析祁建珉摘要果树是指能生产可供食用果实或种子的多年生植物，是农业的重要组成部分，而农业又是国民经济的基础。不同时期果树土壤、肥、水、病虫害防治等管理技术各不相同，需要因树施策，因地制宜。基于此，从土壤管理、肥料管理、水分管理、花果管理和病虫害防治等方面分析果树栽培管理技术，促进产量和收益的增加。关键词果树;栽培;技术：S66文献标志码：BDOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2020.23.0091土壤管理土壤管理主要是有机质、水、肥、气、热的调节。秋季翻根施肥是重要的土壤管理方法之一。挖深、宽各50～60cm的辐射沟，在果树滴水周围挖辐射沟数条。20年生盛果树每株施土杂肥300kg、堆肥200kg、钙镁磷2kg，并疏松树盘，冬季再深耕细耙全园，中耕深度以10～15cm为宜，次年花前花后结合灌水，每株施清粪水100～200kg。翻根时期，以采果后的9—11月结合施基肥并根据树龄大小定量施肥。注意不宜在夏季翻园断根，这样会造成当年果树严重落花落果。2肥料管理2.1果树需要的主要元素及作用果树有16种不可缺少的元素，碳、氢、氧主要从水和空气中吸收，氮、磷、钾属于大量元素，钙、镁属于中量元素，硫、铁、铜、锌、锰、硼、钼和氯属于微量元素。16种元素相辅相成，大量元素缺少果树不生长，而微量元素的缺少则导致果实品质下降，甚至出现不能开花结果等多种缺素症。2.2果树基肥基肥是长期供给果树多种养分的基础肥料，加之果树需要的营养元素多，需要量大，因而基肥的元素要全面、用肥量大（要占全年施肥量的60%以上），比例要恰当，浓度要高、施肥要适时（9—11月），可结合冬季深翻改土进行。基肥以厩肥、堆肥、饼肥、土杂肥和绿肥为主，并施适量的磷、钾化肥和硼砂。pH值在5.2以上的果园应同时增施适量石灰，以改良土壤性能，提高肥效，过酸土壤不适宜果树生长。2.3追肥幼树追肥的原则是勤施少施，先少后多。可在2—5月结合灌水，第1年每月每株追施腐熟清人畜粪尿水10～15kg或尿素15～20g，6—8月施磷酸钾复合肥15～20g，以后逐年依次增多。大树追肥，除了每年秋施基肥外，应根据果树各个生长发育时期的需要，适时追肥，确保果树健壮生长和丰产稳产。追肥的次数和时期应根据品种特性、树龄树势和土壤肥力而定，一般每年追肥2～4次。花前追肥（催芽肥）在花芽开始膨大时追肥，以满足开花着果发叶抽梢所需的大量氮素，从而满足开花整齐，提高着果率，加速发叶抽梢。肥料以氮肥为主，适当配施磷、钾肥。花后肥（稳果肥）在谢花后追施，以满足幼果和新梢生长所需的养分，从而加速新叶转绿，扩大叶面积，提高光合效能，合成充足的光合产物，减少生理落果，提高稳果率，并促进新梢生长。此外，配施适当的钾肥、磷肥，氮、磷、钾比例为（2.0～3.0）∶0.5∶（0.5～1.0）。采果肥在采果前15天左右追施，以解决树体因大量结果而造成的营养亏缺和分化芽所需的养分，从而提高树体钾和碳水化合物的含量（树体养分含量），增进果实着色和风味，促进花芽分化充实，一般施肥时间在8月下旬至9月中旬。根外追肥（叶面喷肥）是补充养分不足的追肥措施，优点是简单易行、省肥、省工、易于吸收、见效快，能及时满足植株的營养需要，还可减少或避免某些元素受土壤固定作用影响而无法被植物吸收，特别是硼、锌、铜、锰等微量元素用叶面喷施效果更佳。同时，肥料的叶面喷施可以结合病虫害防治药剂一起进行喷施。3水分管理必须在开花前、谢花后和幼果期均灌一次透水，才能满足果树生长发育需要。地表径流水含有大量的有机质和矿质元素;雨水含有较多的氧化碳氮和硝酸;雪水含有较多的硝酸;这3种水于果树灌溉有利。其主要方法有沟灌、盘灌、穴灌、喷灌、滴灌等。采取任一方法，都要在水渗透完后及时浇耕树盘或穴底以免板结或水分蒸发。注意花期不能灌水。花期特别是盛花期不能猛灌大水，因为猛灌大水后，土温骤然下降，根系会随之降低活力和吸收能力，导致树体因水分和养分不足而发生大量的落蕾落花，所以必须在开花前和谢花后灌水。4花果管理1）多留花芽。2）花期喷硼：在盛花期细致地对花朵喷一次300～350倍的硼砂加蜂蜜或红糖水，提高授粉和着果率，同时也可以用保花保果素进...