一、单项选择题（每小题3分，共60分）1.构成人体细胞的基本物质是：（）A.脂肪B.蛋白质C.糖类D.维生素2.能促进人体对钙、磷的吸收和骨胳发育的是（）A.维生素DB.维生素CC.维生素AD.维生素B3.坏血病患者应该多吃的食物是：（）A.水果和蔬菜B.鱼肉和猪肉C.鸡蛋和鸭蛋D.糙米和肝脏4.牙齿结构中，损坏后不能再生的部分是：（）A.牙本质B.牙骨质C.牙釉质D牙髓5.人体内最大的消化腺是：（）A.唾液腺B.胰腺C.胃腺D.肝脏6.下列营养物质中，可以不经过消化，在消化道内直接被吸收的是：（）A.无机盐和维生素B.蛋白质和糖类C.脂肪和糖类D.脂肪和蛋白质7.胃壁的结构由内向外依次是：（）A.粘膜、浆膜、肌肉层、粘膜下层B.浆膜、肌肉层、粘膜下层、粘膜C.粘膜、粘膜下层、肌肉层、浆膜D.粘膜、粘膜下层、浆膜、肌肉层8.被胆汁促进消化的物质是：（）A.淀粉B.脂肪C.蛋白质D.维生素9.饭后不能立即从事剧烈的体育运动，是因为：（）A.对消化有抑制作用B.会使平滑肌疲劳C.影响小肠的吸收D.会患肝炎10.血液流入小肠壁前与流出小肠壁后相比，所含成分的特点是（）A.氧增加了，养料增加了B.氧减少了，养料增加了C.氧增加了，养料减少了D.氧减少了，养料减少了ll.食物中的蛋白质经消化转变成：（）A.脂肪酸B.氨基酸C.葡萄糖D.甘油12.位于消化道外的消化腺有：（）A.唾液腺、肝脏、胰腺B.肠腺、胰腺、胃腺C.唾液腺、胃腺、肝脏D.肝脏、胰腺、肠腺13.位于腹腔右上部的器官是：（）A.胃B.盲肠C.肝脏D.心脏14.试管内有一些植物油，加入配制的消化液，充分振荡后，置入37℃的温水中，一段时间后植物油不见了，配制的消化液最合理的一组是：（）A.唾液、胃液、肠液B.胃液、胆汁C.胰液、肠液、胆汁D.肠液、胰液15.小肠绒毛不能直接吸收的营养物质是：（）A.氨基酸B.麦芽糖C.维生素D.脂肪酸16.肝脏有病的人，应少吃的食物是：（）A.蔬菜B.饭C.瘦肉D.油煎蛋17.人体消化食物和吸收营养物质的主要场所是：（）A.食道B.胃C.小肠D.大肠18.人体最重要的供能物质是：（）A.蛋白质B.糖类C.脂肪D.维生素19.下列哪项不是小肠结构与消化机能相适应的特点：（）A.小肠长约5-6米B.粘膜表面有许多皱壁和小肠绒毛C.小肠绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管D.小肠壁内有肠腺20.下列中哪项不是物理性消化：（）A.牙齿咀嚼B.舌的搅拌C.胃肠蠕动D.唾液淀粉酶对淀粉的消化二、简答题（每空2分，共40分）21.右图是消化系统的模式图，请据图回答：（1）人体消化食物和吸收营养物质的主要场所是[]()。（2）能分泌胆汁的器官是[]()。（3）阑尾炎的发病部位是[]()。（4）能暂时贮存食物，并且进行初步消化的器官是[]()。（5）粪便形成的部位是[]()。（6）消化道中既无消化功能又基本没有吸收功能的器官是[]（）。22.右图是牙齿的结构模式图。请据图回答：（1）人体结构中最坚硬的部分是[]（）。（2）构成牙齿的主要部分是[]（）。（3）如果人患了龋齿病，伤到[]（），病菌侵入，引起发炎，会十分疼痛，这是因为其中含有（）。23.右图中的曲线表示食物通过消化道时，糖类、蛋白质和脂肪被消化过程中数量的变化，请分析并回答下列问题：（l）甲表示（）的消化曲线，因为其到了（）才开始被消化。（2）丙表示（）的消化曲线，因为其在（）就开始被消化。（3）这三种营养物质在（）中都可以被消化，而在（）中则都不能被消化。24.取2支试管，1号试管加2ml浆糊、2ml清水，2号试管加2ml浆糊、2ml唾液，并将试管置于37℃的温水中保温10分钟，同时取出两试管，冷却，向两试管各滴入2滴碘液。（）号试管没有变蓝，这是因为淀粉被分解成（）的缘故。25.在观察小肠绒毛的实验中，用肉眼可以见到小肠的表面上有（）；进一步用放大镜观察，则见小肠的内表面上有（）。