关于加强机关食堂管理的意见关于加强机关食堂管理的意见机关食堂承担着满足在潘职工用餐的任务，原有职工8名。多年来，在上级和后勤中心正确领导下，在有关部门和单位的大力支持下，经过全体工作人员的共同努力，不断强化管理，提升服务水准，较好地完成了工作任务。但也确实存在一些现实困难和问题，主要是：一、人员严重不足，影响了食堂正常工作。机关食堂原有职工8名，近几年来，先后退休及办理弹性工作制职工6名，仅剩两名正式职工。因此造成人手不够，影响了食堂的管理和工作任务的完成。在不得已的情况下雇佣了3名临时工，仍然不能满足正常工作的需要。二、食堂炊事设备、厨具、用具老化，损坏严重。机关食堂目前使用的一些设备和用具诸如空调、冷柜、消毒柜、保鲜柜、和面机等已使用多年，老化和损坏严重，每年的维修费用很高，特别是有些设备国家规定是有使用年限的，应该尽快更换，需要费用24000元。三、成本过高食堂的饭菜价格偏高是用餐职工的普遍反映，我们一直在想方设法加强核算、降低成本，让大家在吃饱的基础上尽量吃好，但由于种种原因，造成目前食堂成本过大，价格偏高。经过认真分析，查找原因，我们认为造成目前状况的主关于加强机关食堂管理的意见机关食堂承担着满足在---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---潘职工用餐的任务，原有职工8名。多年来，在上级和后勤中心正确领导下，在有关部门和单位的大力支持下，经过全体工作人员的共同努力，不断强化管理，提升服务水准，较好地完成了工作任务。但也确实存在一些现实困难和问题，主要是：一、人员严重不足，影响了食堂正常工作。机关食堂原有职工8名，近几年来，先后退休及办理弹性工作制职工6名，仅剩两名正式职工。因此造成人手不够，影响了食堂的管理和工作任务的完成。在不得已的情况下雇佣了3名临时工，仍然不能满足正常工作的需要。二、食堂炊事设备、厨具、用具老化，损坏严重。机关食堂目前使用的一些设备和用具诸如空调、冷柜、消毒柜、保鲜柜、和面机等已使用多年，老化和损坏严重，每年的维修费用很高，特别是有些设备国家规定是有使用年限的，应该尽快更换，需要费用24000元。三、成本过高食堂的饭菜价格偏高是用餐职工的普遍反映，我们一直在想方设法加强核算、降低成本，让大家在吃饱的基础上尽量吃好，但由于种种原因，造成目前食堂成本过大，价格偏高。经过认真分析，查找原因，我们认为造成目前状况的主---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---