山东酒桌上的称谓座次以及基本礼仪第一，如果自己不能喝，丫就别开始第一口，自己端着饭碗夹了菜一边吃着去。第二，如果确信自己要喝，就别装墨迹，接下来就是规矩了。规矩一，酒桌上虽然“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔”但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。规矩二，韬光养晦，厚积薄发，切不可一上酒桌就充大。规矩三，领导相互喝完才轮到自己敬。规矩四，可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你丫是领导。规矩五，自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。规矩六，自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大肚。规矩七，自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。规矩八，端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？规矩九，如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。规矩十，碰杯，敬酒，要有说词，不然，我tmd干吗要喝你的酒？规矩十一，桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然不然人家也不会敞开了跟你喝酒。规矩十二，不要装歪，说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是硬道理。规矩十三，假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要傻不垃圾的去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办？规矩十四，最后一定还有一个闷杯酒，所以，不要让自己的酒杯空着。跑不了的～规矩十五，注意酒后不要失言，不要说大话，不要失态，不要吐沫横飞，筷子乱甩，不要手指乱指，喝汤噗噗响，不要放*打嗝，憋不住去厕所去，没人拦你。规矩十六，不要把“我不会喝酒”挂在嘴上（如果你喝的话），免得别人骂你虚伪，不管你信不信，人能不能喝酒还真能看出来。规矩十七，领导跟你喝酒，是给你face，不管领导怎么要你喝多少，自己先干为敬，记着啊，双手，杯子要低。1、不要主动出击，实行以守为攻战略；2、桌前放两个大杯，一杯放白酒，一杯放矿泉水，拿小酒盅干杯，勤喝水，到酒桌上主客基本都喝8分醉时，可以以水代酒，主动出击；3、干杯后，不要马上咽下去，找机会用餐巾抹嘴，把酒吐餐巾里；4、上座后先吃一些肥肉类、淀粉类食品垫底，喝酒不容易醉；5、掌握节奏，不要一下子喝得太猛；6、不要几种酒混着喝，特别容易醉；7、领导夹菜时，千万不要转酒桌中间的圆盘，领导夹菜你转盘是酒桌上大忌；8、喝到六分醉时，把你面前的醋碟中的醋喝下，再让服务员添上首先跟你说什么叫上座（圆桌），如果是包间或者没有表演的情况下，正对着门的叫上座，如果有表演，正对舞台的叫上座。末座以前是正对着上座的叫末座，现在有点不一样，就是上菜口那个坐是末座。怎么坐的事情，要分开说。首先说有领导的情况：最大的领导坐上座，第二大的领导坐上座的左边，请客的人坐领导的右边，上下的人按官职大小，是左右左右一一排下来。因为官场讲究“无出其右”，所以排的方式，与一般的民间请客相反。末座一般是请客的人的助手。再说单纯的商务谈判：请客的人坐上座，主要被请的人坐上座的右边。如果有中间人，或者见证人，见证人坐上座的左边，如果没有请客人的最主要的副手坐上座左边。被请客人的主要副手坐被情人的右边。这样依次排下来，末座仍然是请客人的助手。按照中国人的习惯，夫妻的话，妻子坐丈夫的下首，不能分开，但如果夫人很多，而且人数超过一桌，夫人单独安排一桌。司机不上主桌，另外安排地方吃饭，一般来说秘书也不上主桌，但如果人数少于一桌，秘书可以在对着上座的几个座位里安排坐，但被请人的秘书不坐末座。一般的宴会,除自助餐、茶会及酒会外,主人必须安排客人的席次,不能以随便坐的方式,使得客人不知所措。桌次的顺序。如席设在饭店或礼堂,圆桌两桌,或两桌以上时,则必须定其主次。其定位的原则,以背对饭厅或礼堂为正位,其右旁为上,左旁为下,如场地排有...