浅试论中药资源鉴别与发展关冬梅(黑龙江省药品集中釆购配送服务中心150000)【摘要】木文对中药资源的开发利用现状及发展进行了分析，采用传统的经验鉴别法和牛物技术分析法对中药进行鉴别，并且提出了中药资源发展的科学化建议。【关键词】中药资源技术鉴别【中图分类号】R282.5【文献标识码】A【文章编号】2095-1752(2014)10-0100-02随着社会经济的发展，人们的保健意识不断提高，对名贵中药的需求量也日益增加。由于受自然资源的限制,名贵中药的产量极其有限，其价格昂贵，在市场流通中发现其混淆品和伪品较多。为保障用药的真实、安全、有效,应注意鉴别其特征，分辨其真伪，了解其功效。中药房生产虽然参照西医药剂学的方法，但是这些产品对资源的利用极低，造成了资源浪费。研究中药资源鉴别与发展是医药工作者必须深入探讨的课题。一、中草药资源的利用现状我国是世界最大的天然药物提取物出口国，大量的开发造成了我国部分特产资源的迅速枯竭，破坏了牛物多样性的平衡而急需保护，中药资源开发还处于粗放的简单加工状态，中药饮片产品质量不稳定，没有统一的质量标准，没有形成特色产业的区域规则。虽然推行了GAP基地及地道药材的认证，但仅限于药用植物的种植规范，缺少对药用动物资源的相关认证。同时立法保护制度的不完善,虽然对很多濒危中药物种都进行了立法，但仍有很多资源尚无立法。无法加强对中药资源的保护。中药资源的知识经过无数次的实验与改进，已经形成了自己的规范。最常用的是中药材的经验鉴别法。二、中药的鉴别方法(-)经验鉴别法1看。药材的表面:看颜色，看断面。例如：黄连黄色。丹参红色。玄参厚朴内表面紫色或紫褐色，有油性，故亦名紫油厚朴。鸡血藤溢出树脂色泽似鸡血。看药材的坚韧、疏松、致密、粘性或粉性等特征。2摸。用手感受药材的软硬、轻重，疏松还是致密，光滑还是粘腻，细致还是粗糙，以此鉴别药材的好坏。例如：厚朴的天仙子手握有粘性;羚羊角手捏合把;真鹿茸毛光滑舒适;土茯苓折之具弹性。木瓜用手触之表面似硬，用手捏之觉有软意;炮三棱则体轻;盐附子质软，而黑附子则质地坚硬。肉桂水浸后手感粗涩。不同药材的质感是不同，由于加工炮制的方法不同会有较大的差异。3口尝和鼻闻。药材的气味对于鉴别一些有浓郁气味的药材是很有效的，如薄荷的香、白术香而甘、鱼腥草的腥、独活香而浊、阿魏的臭等等。如苍术香而燥，薄荷泽兰饮片容易混淆，但薄荷有清凉香气、佩兰气芳香，而泽兰无气味。冰片香而带凉鹿角霜嗅之有阿魏气等。沉香质地坚硬、富油性香气浓烈而持久。口尝法鉴别药材味分为辛、甘、酸、苦、咸五味，如天然牛黄味苦入口其色挂色不落熊胆味苦而后甘，山楂的酸、甘草的甜等。味感则分为麻、涩、谈、滑、凉、腻等。如麝香放入口中，钻舌感直达舌根。药材的味感和所含的化学物质也有密切关系，在中药材口尝鉴别的实践中，可按药材的品种和质量分类进行判断。在分辨中药材味道时要立即漱口。对毒性大的中药不宜采用口尝法。毒性相对较小的中药如白附子、半夏口尝取样不能太多，尝后要尽快吐出，以免中毒。4火试。有些药材用火烧灼一下会产生特殊的现象。麝香被烧灼吋，会产生白色的灰末。这些特殊的现象都与药材内所含的化学成分有密切的关系，是常用的鉴别方法。正品与伪品的火试比较:有些药材饮片用火烧能产生特殊的颜色等。例如：沉香正品燃烧吋有浓烟及强烈香气并有黑色油状物渗出，伪品燃烧淡无香气没有黑色油状物渗出如枯木刀刻冒之；声音:麝香正品火烧有轻微爆鸣声起油点，无臭气灰为白，伪品起油泡无香气而有焦臭味；烟雾，青黛正品火燃烧时有紫红色烟雾，伪品火烧燃烧无紫红色烟雾。(二)生物学技术法1聚类分析法。按照对象的定性或定量特征进行分组归类的一种现代统计方法。选取相似系数或长短距离计算公式，将-•批样品或变量进行不同的模糊相似系数或长短距离计算公式，将一批样品从数图上即可分类和评价药材质量。2指纹图谱法。中药指纹图谱技术就是把几种成分的色谱或光谱的图谱。对中药材、提取物、饮片进行分析，得到的有特征性的相对稳定的图谱。当下使用最多的中药化学指纹图谱是采用HPLC法，符合中药复杂体系研究的...