油用牡丹，火热背后的冷思考时间：2015-05-18：中国油用牡丹种植网油用牡丹产业近年来火热异常。全国各地每年围绕如何推进油用牡丹产业发展而召开的各类会议不胜枚举，除了在地方备受宠爱，油用牡丹产业也得到了国家层面的指导和关注。今年年初，国务院办公厅印发《关于加快木本油料产业发展的意见》，提出力争到2020年建成800个油茶、核桃、油用牡丹等木本油料重点县，建立一批标准化、集约化、规模化、产业化示范基地，木本油料种植面积从现有的1.2亿亩发展到2亿亩，年产木本食用油150万吨左右。国务院办公厅专门针对林业产业中的某一特定产业出台《意见》并不多见，由此可以看出，国家将发展木本油料产业提到了粮油安全的重要位置。可以预见，未来我国木本油料产业将迎来广阔的发展前景。作为木本油料产业的重要组成部分之一，油用牡丹产业“火”起来是情理之中的事，然而产业火热背后也需要些冷思考。突破口：提高科技含量油用牡丹产业如何一直火下去？突破口在哪里？2014年11月26日，习近平总书记在山东省菏泽考察时，当得知牡丹不仅可以观赏，它的籽还可以榨油、花蕊可以做茶、花瓣和花叶可以做成化妆品后，---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---总书记很感兴趣，连说“今天长了见识，令人印象深刻”。他叮嘱牡丹花深加工人员，要加大科研投入，研发出更多高附加值的新产品，带领农民增收。油用牡丹产业发展的突破口在哪里？诚如习近平总书记所说，在研发高附加值产品上。菏泽国家牡丹高新技术产业基地管理办公室有关负责人告诉笔者，目前发展油用牡丹产业已上升到国家战略，加速推动油用牡丹产业发展就要不断推陈出新，提高油用牡丹产品附加值，增加产品科技含量，以“技”取胜。“牡丹之都”菏泽作为全国重要的牡丹主产区，目前牡丹种植面积达35万亩。伴随牡丹籽油、牡丹“不凋花”、牡丹茶、牡丹胶囊、牡丹化妆品、牡丹营养食品等深加工产品批量上市，牡丹产业由过去单一的观赏、药用走向深层次、多领域开发利用。摇钱树：助农致富增收把油用牡丹比作农民的“摇钱树”一点也不为过。牡丹籽油的成功开发，对于我国食用油现状既是雪中送炭，又是锦上添花。雪中送炭是指牡丹籽单位面积产量高、出油率高；锦上添花是指牡丹籽油营养价值高。据国家粮油质量监督检验中心检测，牡丹籽油含不饱和脂肪酸高达92.26%，特别是其中的α-亚麻酸含量在42%以上，明显高于其他食用油。用在医疗保健上，它又是保护人类健康的“植物脑黄金”。油用牡丹为多年生灌木，栽植后第三年开始结籽，第四年至第五年进入盛产期，结籽盛产期30-40年，一“种”永逸，管理成本极低。盛产期每亩地每年结籽400公斤以上，按目前市场价格每公斤18元计算，牡丹籽亩收益非常可观，是玉米、大豆、棉花等传统作物的6倍多。此外，牡丹籽加工还具有很高的附加值。一亩油用牡丹可加工出高档食用油、高档化妆品、高档日用品、高档药物和防辐射产品，加工成成品后价值十几万元至几十万元。高档牡丹籽油由于对人类健康具有保健功效，每公斤市场售价高达3000多元。牡丹籽出油率大约20%，每亩地产籽按照400公斤计算，可出油80公斤，可实现高附加值。目前，国内牡丹籽油市场零售价为每公斤3000元，批量出口到德国的价格为每公斤1400元。利用牡丹花蕊加工出的牡丹花蕊茶，出口到韩国每公斤为1.2元，且供不应求。小小牡丹的巨大价值，不仅工业附加值高，生态效益更好，而且还能让农民增收致富。在菏泽市当地，牡丹成为农民名副其实的“摇钱树”。展前景：参与生态建设油用牡丹产业发展前景如何？有哪些利好因素？参与生态建设有望成为油用牡丹产业未来发展的一个方向。有关专家认为，发展油用牡丹如果能与退耕还林工程、三北防护林工程、京津风沙源治理工程、防沙治沙工程结合，会有更广阔的发展空间，可以不与粮争地，不与民争粮。在退耕还林地块栽植油用牡丹，30-50年不换茬，省工、省时、成本低，种植油用牡丹的农户每年都能有可观收益，既能达到国家“要被子”的目标，又能满足农民“要票子”的需求，可以很好地巩固退耕还林成果。目前，甘肃、安徽和陕西等省份将油用牡丹...