番茄枯萎病生防菌JK-2菌株的发酵培养基优化苏明星I郝晓娟刘波匚谢关林2,黄素芳I朱育菁I(1.福建省农业科学院农业生物资源研究所，福州350003；2.浙江大学生物技术研究所/水稻生物学国家匝点实验宅，杭州310029)摘要：短短芽胞杆菌JK・2是一株对番茄枯萎病有良好防治效果的生防菌菌株。本文用菌株的生长量和抗菌物质的产生量两项内容为指标，采用摇瓶培养法对该菌株的发酵培养基配方进行了优化。通过正交设计和单因素试验确定了该菌株的最佳摇瓶发酵培养基配方为：蔗糖2.0%、牛肉浸膏0.5%、蛋白豚0.3%、可溶性淀粉1.0%、酵母粉0.5%、CaCbO.5%。结果也表明，菌体数与发酵液的抑菌活性并不呈正相关。关键词：短短芽胞杆菌JK・2菌株；抑菌活性；培养基：S482.7文献标识码：AOptimizingthefermentationconditionsforbiocontrolstrainBrevibacillusbrevisJK・2againstfusariumwiltoftomatoSUMing-xing1,HAOXiao-juan1*2,LIUBo1*,XIEGuan-lin2,HUANGSu-fang,ZHUYu-激ng(\AgriculturalBioresourceResearchInstitute,Fu激anAcademyofAgriculturalSciences,Fuzhou350003,China;2.CollegeofAgricultureandBiotechnology,Zhe激angUniversity,Hangzhou,310029)Abstract:BrevibacillusbrevisJK-2isapotentialbiocontrolstrainagainstftisariumwiltoftomato.Basedoncellconcentrationandantagonisticactiveofstrain,theoptimalculturemediumforthestrainB.brevisJK-2wasstudiedbyflaskfermentation.Byorthogonalandsinglefactorexperiments,theoptimalingredientswereobtainedasfollows:sucrose2.0%,beefextract0.5%,peptone0.3%,starch1.0%,yeastpowder0.5%,CaC120.5%.And,therewasnotapositivecorrelationbetweencellconcentrationandantagonisticactive・Keywords:BrevibacillusbrevisstrainJK-2;antagonisticactive;cultliremedium番茄枯萎病是由尖砲镰刀菌(Fusariumoxysporumf.sp.radicislyeopersici)引起的严重危害番茄生产的一种土传病害，蒂茄整个生冇期均可受到该病害的侵染。目前对该病的防治尚缺乏有效的手段，还未有长期稳定的抗病品种及经济侑效的化学防治药剂。生物防治成为了该病理想的防治途径Z_,在国内外己有利用非致病尖砲镰刀菌⑴、拮抗细菌［2］及两者相联合［3］防治番茄枯萎病的报道。木研究室在前期的研究过稈中，己从枯萎病发生田块中采集的健康植株根际分离得到的一株具有拈收稿日期：作者简介：苏明星(1976•人男.硕士.助理研究员，E-mail：s(arsu717@163；本通讯作者•刘波(1957・).男•博匕研究员.从事微生物生物技术和微生物农药研究(E・maihfzliubo^163)基金资助：福建省、科技亟点计划项「I(2008N0020)抗作用的生防细菌，经鉴定为短短芽抱杆菌。该菌对番茄枯萎病菌的盆栽防效和田间防效分别为83.82%、74.70%。能抑制枯萎病菌菌丝的生长，可造成菌丝消解、产生泡状物、破坏生长点、弓I起细胞内含物外溢冋。并从发酵液中分离出分子量约为4.1kDa的活性肽和胞外多糖两种抑菌物质⑸。抑菌物质的产生不仅与菌株木身的特性有关，也与其所处的环境条件有关，因此菌株的发酵技术成为关键，而培养基的营养配方不仅煤响菌体的生长，也煤响抑菌物质的生成。菌体生长的最佳条件不一定是抑菌物质生成的最好条件。已有的研究表明，短短芽抱杆菌(Brevibacillusbrevis)的一些菌株对植物与动物具有广谱抗菌活性，是一种潜在生物控制剂。在植物的防病方面，能以活体形式寄居到灰葡萄抱(Botiytisc加火a)、苍耳单丝禿菌(Sphaerothecafuliginea)及终极腐省(Pythiumultunum)UP»并且可以通过分泌抗菌代谢物短杆菌肽S(gramicidinS)和产生表面活性张力抑制真菌或细菌的生长⑹，该菌对白菜灰霉病和白粉病叫烟草青枯病具有较好的防效叫在动物的防病方面，也能以活体的形式或产生抗菌物质对金黄色葡萄球菌(Staphyloccocusaureus)、鼠伤寒沙门SamLonellatyhimurium)>黑胸败血菌(Bacillussp.)、鸡白痢沙门氏®(5.pullorum多种动物病原细菌具有较强拮抗作用，并且抗菌物质水溶性强，耐高温，对酸、碱稳定〔刃。此外，它还是一种微生物采汕菌，能降解原汕坯，提高原汕采收率［叫鉴于短短芽砲杆菌JK・...