年龄不是宝——现在，死亡率最高的是30至50岁的人。国际上有个标准，寿命等于成熟期的5至7倍者为长寿。即人的寿命应该是100至175岁。没有达到的最主要原因是不重视保健，且不听保健。现在绝大多数人是病死的，很少数是老死的。最近联合国表扬日本因为他的寿命是世界冠军，其女性的平均寿命是87.6岁，我们国家50年代是35岁，60年代是57岁，现在是67.88岁(知识分子平均年龄58.5岁)，连地球人的平均寿命70多岁都没达到。日本的先进经验是以社区为单位，每一个月讲一次保健课，如果没有来听就必须补课。国际上在维多利亚开会有个宣言，这个宣言有三个里程碑，一是平衡饮食，二是有氧运动，三是心理状态。国际会议上定出了6种保健品：绿茶、红葡萄酒、豆浆、酸奶、骨头汤、蘑菇汤。1、蘑菇蘑菇能提高免疫功能。一个办公室有人老感冒，有人老不得病，什么原因?就是免疫功能不一样。喝蘑菇汤能提高免疫力，所以是保健品。2、骨头汤含琬胶，琬胶是延年益寿的。所以现在世界各国都有骨头汤街，不要小看骨头汤，它的琬胶能延年益寿。3、酸奶(是维持细菌平衡的，即有益的细菌生长，有害的细菌消灭)，所以吃酸奶可以少得病。4、绿茶绿茶里面含有茶坨酚，而茶坨酚是抗癌的(红茶加面包没有一点保健作用，茉莉花茶也没有)，日本普查说40岁以上的人没有一个体内没有癌细胞的。为什么有人得癌症，有人不得，就是跟喝绿茶有关系。如果你每天喝4杯绿茶，癌细胞就不分裂，而且即使分裂也要推迟9年以上。所以在日本小学生每天一上学就喝一杯绿茶，绿茶中的茶坨酚是抗癌的，在所有的饮料里绿茶是第一的。①茶水漱口坚固牙齿，不得虫牙：曹雪芹写红楼梦时说贾府的人吃完饭拿茶漱口，而苏东坡也有记载，他每次吃完饭拿中下等茶漱口，目的是坚固牙齿。他不知道是氟的作用日本人现在搞清楚了，绿茶里含有氟它不仅能坚固牙齿，还能消灭虫牙，消灭菌斑。饭后3分钟，牙齿的菌斑就要出现。现在我们很多人牙齿不好，不但不拿茶水漱口，连白水都不漱，现在有人30岁就开始掉牙，50岁牙就全掉了。医院里牙科最忙，牙科里镶牙室最忙。我们到欧洲一看，人人牙齿都很好。②绿茶本身含茶甘宁能提高血管韧性，使血管不容易破裂。很多人脑血管意外来北京治疗，医院每死绿茶第一抗癌，第二能坚固牙齿，第三脑血管不易破裂，注：睡前不要喝茶，以免影响睡眠。5、红葡萄酒欧洲人无论男女老少天天都喝一点红葡萄酒，红葡萄的皮上有“逆转醇”，抗衰老，还是抗氧化剂，常喝红葡萄酒的人不得心脏病。第二它可以帮助防止心脏的突然停搏(叫猝停)。什么情况下心脏可以停搏?第一原来有心脏病的，第二有高血压的，第三跟食物有关系。过大、过硬、过粘、过热的食物可使心脏停搏，血脂高可以使心脏停搏。有一个病例，一个人在街上买了个大年糕，又硬、又粘、又热，跑回家一进门就让老太太快点吃，别凉了，老太太刚吃几口就咽气了。他背着老太太往医院跑，到医院我们问他怎么回事，他说刚给老太太年糕吃的。这不属于无知是什么!红葡萄酒还有降血压、降血脂作用。世界卫生组织说“戒烟限酒”，葡萄酒每天不超过50～100毫升，白酒每天不超过5～10毫升，啤酒每天不超过300毫升。女同志不会喝酒，可吃葡萄不吐葡萄皮(白葡萄没有逆转醇)，有钱的喝红葡萄酒，没钱的吃葡萄不吐葡萄皮一样保健。国际会议上已经调查完了，全世界的长寿地区都在无钱地区，第一是巴基斯坦的埃尔汗，第二是苏联的阿塞拜疆，还有厄瓜多尔的卡拉汗，这些都是无钱地区。黄种人最合适的是豆浆)：牛奶好还是豆浆好?联合国国际会议上说，牛奶里含的是乳糖，而全世界有三分之二的人不吸收乳糖，在亚洲黄种人中有70%不吸收乳糖，我们是黄种人。有人牛奶是喝了，但并没有吸收多少。对牛奶吸收量最大的是白种人。北京市调查的结果是40%的人不吸收乳糖。全国普查的结果，吸收最好的是广东。而豆浆里含的是寡糖，它100%吸收。豆浆里还含有钾、钙、镁等，钙比牛奶含量多。牛奶里没有抗癌物质，而豆浆里有5种抗癌物质。其中特别是饴黄酮专门预防、治疗乳腺癌、直肠癌、结肠癌。不反对大家喝牛奶，但为了防癌一定要喝点豆浆。牛奶可以接着喝，适当加点豆浆。人体需要弱碱。什么是弱碱?...