技巧不是最重要的排骨海带土豆汤前几天和一个编辑见面，说她的一个女朋友一直按照我的菜谱来做，感觉挺有用，就推荐给了她。听到这样的话，除了开心、荣幸，更多是诚惶诚恐，真的。说到美食博客，比我做得好，比我拍得好，比我写得好的，都大有人在，从来不觉得自己做得有多么好，只是一直用心地在做。每次面对别人的夸奖，更多的都是诚惶诚恐的，只有更努力地好好做，唯恐让别人失望。最近还有一个编辑，从他妻子那里知道我的博客，并开始和我约稿。写美食博客最开心的事儿就是能过美食博客认识了很多的朋友，有些还是朋友的朋友，除了感谢还是感谢。前一段时间偶然在博客上提到买不到一种日本调料，在日本留学的小石头马上给我留言，说要寄一份给我，“作为长期偷看你作品的小小礼物。”还是非常的诚惶诚恐，不敢收人家的礼物，只是非常非常的感谢。这段时间迷手工，认识了喜欢做手工的美女小葵，说要快递几本手工书给我，虽然与美食无关，但大家更多地是通过博客来了解的。特别喜欢《功夫熊猫》里面那个笨手笨脚的阿波，说到武功，我想他一定比不过从小就习武的残豹，但为什么却能打败残豹呢？我想技巧不是最重要的。美食也一样，最重要的不是竞技，而是朋友之间的一种交流。小区昨天开始供暖了，终于度过了最难熬的几天。前天晚上老公在外面吃饭，一个人在家想要开空调的暖风，却不知道怎么用，给老公打电话才弄明白。习惯越来越依赖，然后跟他说“没有你怎么行？”有时候感到小小的幸福，比如到处找不到相机说明书，然后他回来就从电视柜的一大堆相册下面翻出说明书，东西无论放到哪里都能被他找得到，真是“没有他怎么行？”这个肚子圆滚滚、笨手笨脚、贪吃偷懒、但是关键却总是最有用的男人，让我刚看了《功夫熊猫》的开头，就跟他说：“这不就是你吗？”用料：排骨300克、土豆一个、海带100克、葱、姜适量、盐少许做法：１、排骨飞水，撇去浮沫，捞出备用；２、砂锅中水将沸时放入排骨、葱、姜煮一个半小时；３、海带泡发后，结成海带结；４、土豆切滚刀块；５、放入土豆、海带煮半个小时，加盐调味即可。前几天，一家合作了一年多的杂志让我做几道冬季暖身菜，许多菜他们的杂志都用过了，就推荐了两个我很喜欢的美食博主给编辑。今天就上几道冬季暖身菜吧：（点击图片或文字即可查看相关做法）牛蒡排骨汤土豆烧牛肉东北乱炖排骨炖豆角一锅出猪肉炖粉条酸菜骨头炖冻豆腐小鸡炖蘑菇排骨黑豆汤红烧栗子鸡辣子鸡酸菜烧鸡芋头粉蒸排骨绿豆薏仁鸭汤沙茶排骨南瓜煲冬瓜丸子汤