中职外贸单证课程的实训教学探析【摘要】传统的教学模式存在较多的弊端，越来越不适应如今的屮职学生，且与社会所需技能渐行渐远。中职类的外贸单证课程尤其注重技能的提升，这使得中职院校不得不打破以往的教学模式，山此产生新的教学方法一一项目化教学法。本文以中职外贸单证课程为载体，通过对传统教学中存在的问题进行分析，提出项H化教学法在单证课程教学中的设想与应用，注重教学实践性。【关键词】项目化教学；外贸单证；课程体系【中图分类号1F74-4【文献标识码】A【文章编号12095-3089(2015)21-屮职教育发展到今天，已成为我国职业教育屮最冇活力的组成部分，许多中职学校正紧瞄市场需求，进行教学改革，设置新兴专业，注重全面培养学生综合素质，毕业后或送高校深造，或学得一技Z长找到满意工作。为了适度超前应对未來经济社会的深刻变革，要建成满足经济发展对技能型人才需要的，改变传统的教学模式，不再简单、机械地记忆，而是以项目化教学方式渗透到课程教学中，使学朱能更主动接受新技能，符合工作岗位对职业技能人才的需要。一、传统外贸单证课程教学中存在的问题1外贸单证课程的特点・《外贸单证实务》课程是一门实践性、操作性很强的课程，注重培养学生外贸单证的实际操作能力，适应外贸单证员岗位的耍求。课程主耍介绍了我国外贸业务活动中所涉及到的各种单证，包括合同、信用证、发票、装箱单、提单、保险单、产地证、汇票以及其他相关单据，并分别对这些单据的作用、内容、缮制、签证、认证等方面进行详细阐述。该课程特色鲜明，一是突出学生实际单证操作技能的培养；二是注重学生英语应用能力的提高。针对这两点，笔者认为，过去传统的教学法运用于单证课程教学中存在诸多的弊端。2•传统单证课程教学屮存在的问题（1）教学内容单薄、不连贯，知识体系被割裂。在传统教学模式中，教一种单据类型或某一知识点，纯粹“理论式”、“填鸭式”的教学法，无知识迁移，教学内容甚至前后无关联，学生接受的教学理论体系是被割裂地、断开地、无连贯性，只见树木，不见树林。一旦进入社会，碰到实际复杂的事项，就无从入手，导致不能胜任日后工作岗位。（2）教学手段机械、呆板，缺乏灵活性。在过去教学中，以“教师+黑板+练习”为主体的教学模式容易使学生产生空洞、枯燥和乏味的感觉，案例教学、互动教学应用不足，课堂上缺乏丰富的教学形式和现代化的教学手段，既占用大量上课教学时间，又达不到良好的教学效果。（3）考核方式单一，无法体现技能的提升。传统的评价方式注重以闭卷形式考核，由于受出题方式、题型，试卷载体所限，只能考察学生的死记硬背的内容，同时，也无法体现学生不同技能水平，分数也只能“一刀切”，最终造成学生口中“贝多芬”，即“背多分”现象。这种考核方式在深度与广度上存在很大的局限性，不能全面反映学生的知识水平和职业能力，更无法展示学生的创新能力。二、项目化教学法内涵1.理论背景项目教学法萌芽于欧洲的劳动教育思想，最早的雏形是18世纪欧洲的工读教育，从瑞士心理学家皮亚杰的建构主义发展过来的，他认为，知识不是通过教师传授得到的，而是学生在-怎的情景下，借助他人（包括教师和同学）的帮助，利用必要的学习资料，通过意义建构的方式而获得。基于建构主义的教学法要求，在学习过程中，要以学生为中心，教师应起帮助者角色，利用情景、协作、会话等学习环境要素，充分发挥学生的主体性和创新精神，使学生有效地达到对为前所学知识的意义建构。2•项目化教学的含义、特征项目教学法，是师生通过共同实施一个完整的项目工作而进行的教学活动。它是“行为导向”教学法的一种。一个项目是项计划好的有固定的开始时间和结束的时间的工作。实践性：项目的主题与真实世界密切联系,学生的学习更加具有针对性和实用性。其实施的流程如下：（1）明确项目任务：教师提出任务，同学讨论；（2）制定计划：学生制定，教师审查并给予指导；（3）实施计划：学生分组及明确分工，合作完成；（4）检查评估：学生自我评估，教师评价;（5）归档或应用：记录归档，应用实践。项FI化教学的特点包括五个方面：自主性，提供学生根据自己的兴趣...