于宁的小说于宁的小说篇一湖南安化黑茶感悟于宁玄而又玄—湖南安化黑茶感悟于宁（青岛书法家、篆刻家）如今，喝安化黑茶的人越来越多了，请来一杯“安化黑茶”已是喝茶之人相当时尚的语言了，安化黑茶为何有这样的魅力，有人说，喝“千两”如见历史长河、悠长、回味无穷；品饮“砖茯”倍感妩媚厚润，诗情画意尽在其中；冲泡“天尖”那么是清醇爽神，一年四季皆春意之舒畅；总的来说，安化黑茶是一种深深的泥土馥郁与野生森林的自然气息，这是特别独特而又难得的！尤其是对于生活在都市里的人来讲更为重要，由于安化黑茶它可以唤起人的潜意识的对自然的凭借和喜欢，拉近人与自然的距离，进而能提高人的环保意识。更为绝妙的是，只有安化黑茶含有“冠突散囊菌”，因而具有比其它茶类更强的养生保健作用，现代医学证明安化黑茶具有防癌抗癌，降三高，降尿酸，排毒养颜，益智安神等多方面作用，历史上神农氏尝百草中七十二毒，茶解之，这个茶就是湖南茶。中世纪欧洲迸发黑死病，死亡了二千五百万人，当黑死病传到中国时，中国却没有迸发黑死病，由于中国人喝茶，提高了免疫力，茶解之了，保住了中国人口的基数，使得我们今天能成为有13亿人口的大国，这里面不能不说没有安化黑茶的功勋。从考古历史来看，1972年长沙马王堆汉墓出土的茶，专家考证就是安化黑茶，可见安化黑茶至少已有二千多年的历史了。一方水土出一方茶，安化黑茶之所以这么好，是有着得天独厚的生态环境，世界上最适合优质茶生长的冰碛岩85%在安化这里，加之适合的气温柔雨量自然成了生长优质好茶的神秘地方；再看看全国的四大茶区，安化黑茶地处中心位置，中，五行属土，土生木，原来“造化可能有偏意，故教黑茶安化地”。安化黑茶为何不叫安化茶？而叫安化黑茶呢，是茶黑吗？唐代就有描述了“渠江薄片，其色如铁”，非黑也；是其茶汤的颜色深褐吗？更不是，安化黑茶汤色黄亮还远不如普洱茶颜色深，为什么呢？而是安化这个茶到了明代，有更多的人喝到，感到分外好，甚至有些地区人都离不开这种茶，早已成了茶马古道的重要商品，并成为了官茶和贡茶，这种茶分外独特奇异，遂以“黑茶”为名（《明史，茶法》）沿用下来，可见黑茶的“黑”不是以黑茶的表相为名的！原来是有更深的内涵，而是老子所讲的“玄而又玄”的意思，《说文》曰“‘玄’为幽远也，黑而有赤者为玄，幽而入覆也”，正如黑夜，四周黑漆漆地一片，什么也看不清，却能看清浩瀚的星空，看到深邃的宇宙；中国的书法和国画的笔墨也是黑的，然而却能表现出比西方色调艺术更为丰富的意象、意境，这就是安化这种茶叫安化黑茶的根本理由！安化黑茶还是最好的音乐，从音乐学上讲，音乐可分为有声音乐和无音音乐两类，所谓的无音音乐是指，无为的自然音乐，虽然无形无声，听不见，闻不到，却是一切有声音乐之源，是音乐的最高层次和境界，这就是老子所讲的“大音希声”，人为的音乐可以很入耳，但是这种音乐是世俗的、暂时的，故老子又说“五音令人耳聋”。而茶来自大自然，无声无息却能给人身心愉悦，就是一种无音音乐，茶的汤色即音色每一次冲泡品饮过程就是一次享受音乐的过程，从茶的第一泡到结果一泡的过程就宛如音乐的第一乐章到结果一个乐章的过程，起、承、转、合，音乐和茶完全一样。安化黑茶比其它茶类有着更多样的音乐性，安化黑茶有千两卷砖茯，天尖等多种形态且各自的用料工艺又各不同，所表现出来的汤色，口感，韵味与音乐性自然是丰富多样的，音乐有古典的，经典的，而全体的安化黑茶陈茶都是古典的，经典的。安化黑茶以其独特的品质和人文历史文化与白茶，黄茶，绿茶，青茶，红茶构成了中国六大茶类，为越来越多的人爱好，愿安化黑茶香飘四海。安化轿家山问茶（并序）（万青山）余尚茶，鲜有讲求，壬辰九月，往柏庐会于宁教授。初品黑茶，乃感惊异，欲求其源，故十月赴安化。幸杨县长敬茂先生相助，结识张文祥，夜宿轿家山，得以探寻云台大叶野生古茶园。拜谒古茶树，其树枝繁叶茂，绰绰英姿；虽生瘴蛮之地而百毒不侵；历百年风雪而不败；聚天地日月精华，而芳泽于后世；令人怦然而敬世，感慨系之，故作文以记之，且诗曰⑥⑦④⑤②③①久闻安化好...