专题42生物技术在其他方面的应用1．（2018北京卷，4）以下高中生物学实验中，操作不正确的是（）A．在制作果酒的实验中，将葡萄汁液装满整个发酵装置B．鉴定DNA时，将粗提产物与二苯胺混合后进行沸水浴C．用苏丹Ⅲ染液染色，观察花生子叶细胞中的脂肪滴（颗粒）D．用龙胆紫染液染色，观察洋葱根尖分生区细胞中的染色体【答案】A2．（2018江苏卷，8）花药离体培养是重要的育种手段。下图是某二倍体植物花药育种过程的示意图，下列叙述正确的是（）A．为了防止微生物污染，过程①所用的花药需在70%乙醇中浸泡30minB．过程②的培养基中需添加较高浓度的细胞分裂素以利于根的分化C．过程③逐步分化的植株中可筛选获得纯合的二倍体D．过程④应将炼苗后的植株移栽到含有蔗糖和多种植物激素的基质上【答案】C【解析】植物组织培养过程应该在无菌的条件下进行，因此过程①所用的花药需在70%乙醇中浸泡10min，以防止杂菌污染，A错误；过程②的培养基中需添加比值适中的细胞分裂素和生长素，以利于形成愈伤组织，B错误；过程③得到的植株是经过花药离体培养和秋水仙素处理的，因此可筛选获得纯合的二倍体，C正确；过程④获得的植株可以进行光合作用了，因此培养基中不需要加入蔗糖，D错误。3．（2018江苏卷，17）关于还原糖、蛋白质和DNA的鉴定实验，下列叙述正确的是（）A．在甘蔗茎的组织样液中加入双缩脲试剂，温水浴后液体由蓝色变成砖红色B．在大豆种子匀浆液中加入斐林试剂，液体由蓝色变成紫色C．提取DNA时，在切碎的洋葱中加入适量洗涤剂和食盐，充分研磨，过滤并弃去滤液D．将DNA粗提物溶解在2mol/LNaCl溶液中，加入二苯胺试剂，沸水浴后液体由无色变成蓝色【答案】D4．（2015江苏卷，25）图1、2分别为“DNA的粗提取与鉴定”的实验中部分操作步骤示意图，下列叙述正确的是（）A．图1、2中加入蒸馏水稀释的目的相同B．图1中完成过滤之后保留滤液C．图2中完成过滤之后弃去滤液D．在图1鸡血细胞液中加入少许嫩肉粉有助于去除杂质【答案】BCD【考点定位】考纲内容考纲解读1．生物技术在其他方面的应用。1．了解生物技术在其他方面的应用。【命题预测】纵观近三年高考题，本专题主要考查植物的组织培养、DNA和蛋白质技术等，预测2019年高考仍将以选择题或非选择题的形式考查以上知识点。【基础梳理】一、植物的组织培养（1）植物的组织培养（2）菊花的组织培养过程①影响植物组织培养的主要因素a．选材：一般选择未开花植株的茎上部新生的侧枝。b．培养基：常用MS培养基，其主要成分有大量元素、微量元素、有机物，常需要添加植物激素。②实验操作过程制备MS固体培养基→外植体消毒→接种→培养与移栽（3）月季的花药培养①被子植物的花粉发育过程小孢子母细胞→小孢子四分体时期→单核期→双核期→花粉粒②产生花粉植株的两条途径③影响花药培养的因素a．主要因素：材料的选择和培养基的组成。b．月季花药培养一般选择单核期。二、DNA的粗提取与鉴定（1）实验原理DNA与蛋白质在不同浓度的NaCl溶液中溶解度不同；DNA不溶于酒精溶液，但是细胞中的某些蛋白质则溶于酒精，利用这一原理可将DNA与蛋白质进一步分离；DNA与二苯胺沸水浴加热，呈蓝色。（2）操作流程（以鸡血为例）材料的选取→破碎细胞：鸡血细胞→加蒸馏水→用玻璃棒搅拌→用纱布过滤→收集滤液→去除杂质→DNA的析出→DNA的鉴定。【要点解读】1．DNA的粗提取与鉴定实验中的“2、3、4”（1）加蒸馏水2次：①加到鸡血细胞液中，使血细胞吸水涨破；②加到含DNA的2mol/L的NaCl溶液中，使NaCl溶液的浓度下降到0．14mol/L，使DNA析出。（2）用纱布过滤3次：①过滤鸡血细胞破裂液，得到含细胞核物质的滤液；②滤取0．14mol/L的NaCl溶液中析出的DNA（黏稠物）；③过滤溶有DNA的2mol/L的NaCl溶液。（3）用NaCl溶液4次：①加2mol/L的NaCl溶液，溶解提取的细胞核物质；②用0．14mol/L的NaCl溶液使DNA析出；③用2mol/L的NaCl溶液，溶解滤取的DNA黏稠物；④用2mol/L的NaCl溶液，溶解丝状物用于鉴定DNA。1．（江苏省淮阴中学、南师附中、海门中学、天一中学2018届高三下学期期初“四校联考”生物试题）关于DNA的实验，叙述正确的是（）A．DN...