欢迎来主页下载---精品文档教案课题：第三章第三节羧酸酯(1)授课班级课时教学目的知识与技能认识酸典型代表物的组成和结构特点，过程与方法研究探索式，辅以多媒体动画演示情感态度价值观通过设计实验、动手实验，激发学习兴趣，培养求实、探索、创新、合作的优良品质。重点乙酸的化学性质难点乙酸的结构对性质的影响第三节羧酸、酯一、乙酸知1、分子式：CHO、结构式：；纯净乙酸（冰乙酸、冰醋酸）242识℃以下为针状晶体。在16.6结、化学性质2构(1)、乙酸的酸性与(2)、酯化反应板○、浓硫酸的作用：催化剂；除去生成物中的水，使反应向生成物方向进1书行。设、饱和碳酸钠溶液可以除去乙酸，溶解乙醇，减少乙酸乙酯在溶液中的○2溶解量。计(3)、酯化反应原理：酸脱羟基、醇脱氢原子教学过程教学方法、手段、教学步骤、内容师生活动我国是一个酒的国度，五粮液享誉海内外，国酒茅台香飘万［引入］精品文档．欢迎来主页下载---精品文档里。“酒是越陈越香”。你们知道是什么原因吗？这一节课我们就来学习羧酸、酯羧酸、酯第三节[板书]羧酸的官能团是什么？酸的通性有哪些？作为有机含氧酸][自学提问还有哪些特性？羧酸的分类？代表物的化学式和结构简式？饱和一元羧酸的通式为？]投影[]一、乙酸[板书；纯净乙酸（冰、结构式：HO1、分子式：C242乙酸、冰醋酸）在16.6℃以下为针状晶体。℃）。在室温较低时，无水乙]无水乙酸又称冰醋酸（熔点16.6[思考酸就会凝结成像冰一样的晶体。请简单说明在实验中若遇到这种情况时，你将如何从试剂瓶中取出无水乙酸。][投影代表物乙酸的化学式为：-COOH讲[]羧酸的官能团为：羧基，通式为：。说明乙酸3：1HCO核磁共振氢变有2个吸收峰，峰的面积比为：224COOHCH原子，数目比为：中有2种H3：1。所以乙酸的结构简式为：3、化学性质［板书］2(1)、乙酸的酸性请同学们根据现初中化学已介绍过乙酸是一种有机弱酸，[科学探究]①证明乙酸有酸有的化学药品或自己寻找合适的试剂设计实验方案性；②比较乙酸、碳酸、苯酚的强弱。碳酸钠粉氧化铜固体硫酸铜溶液提供药品[]镁粉氢氧化钠溶液末无色酚酞试液紫色石蕊试液苯酚乙酸等。精品文档．欢迎来主页下载---精品文档以学习小组为单位，收集并探讨实验设第二课计的可行性，相应的实验报告。堂活动时间去实验［投影］实验方案：并写出室独立完成，(2)、酯化反应［板书］乙酸乙酯的制取：学生分三组做如下实验，实验结束后，［学生实验］互相比较所获得产物的量。［投影］，第一组：在一支试管中加入3mL乙醇和2mL乙酸，按教材P63连接好装置，用酒精灯缓慢加热，将产生的蒸气经导管通到盛3-21图有饱和碳酸钠溶液的接受试管的液面上，观察现象。mL2然后边振荡边慢慢加入在一支试管中加入第二组：3mL乙醇，连接好装置，用酒精灯缓慢2浓硫酸和mL乙酸，按教材P713-16，图加热，将产生的蒸气经导管通到盛有水的接受试管的液面上，观察现象。mL3第三组：在一支试管中加入mL2乙醇，然后边振荡边慢慢加入精品文档．欢迎来主页下载---精品文档连接好装置，用酒精灯缓慢3-16P71，图2浓硫酸和mL乙酸，按教材加热，将产生的蒸气经导管通到盛有饱和碳酸钠溶液的接受试管的液面上，观察现象。强调：①试剂的添加顺序；②导管末端不要插入到接受试管［投影］液面以下；③加热开始要缓慢。为什么要先加入乙醇，然后边振荡边慢慢加入浓硫酸和乙酸？［问］此操作相当于浓硫酸的稀释，乙醇和浓硫酸相混会瞬间产生大［讲］并且由于乙醇的密度比浓硫酸小，如果把乙醇加入浓硫酸量的热量,中，热量会使得容器中的液体沸腾飞溅，可能烫伤操作者。［问］导管末端为什么不能插入到接受试管液面以下？［讲］防止加热不均匀，使溶液倒吸。除了采用这样一种方法防止倒吸外，此装置还有哪些其它改进［问］方法？可以将吸收装置改为导管连接干燥管，干燥管下端插入液面以［讲］下防止倒吸（或其它合理方法）。为什么刚开始加热时要缓慢？［问］防止反应物还未来得及反应即被加热蒸馏出来，造成反应物的［讲］损失。所以此装置也可以看作是一个简易的蒸馏装置，那么，装置的［讲］哪一部分相当于蒸馏烧瓶？哪一部分相当于冷凝管？作为反应容器的试管...