资兴市茶叶产业化发展现状及未来发展思路探讨李茂芳（湖南省资兴市农业局资兴423400）摘要：笔者在调查和分析的基础上，针对资兴市茶叶产业的发展现状与存在的问题，提出了资兴市茶叶产业的发展思路。关键词：茶叶产业化发展思路1茶叶产业发展现状1.1产业发展现状1.1.1区域化布局、专业化生产的格局基本形成资兴市属于我省茶叶栽培适宜区，是湖南省优势品牌茶区域化建设重点县（市）之一，为了做大做强我市农业特色优势产业---茶叶，市委、市政府通过大力实施品牌战略，强力推行茶叶有机、绿色食品标准生产，提升茶叶的质量和档次，推进茶叶生产的产业化发展。按“品牌联公司，公司加协会加基地，基地带农户”的产业经营模式，建成了东部高海拔的（600-1000米）高山名优品牌绿茶、北部丘陵优质绿茶和南部东江湖库区特早名优绿茶3个优势茶叶生产基地。通过大力培植种茶的大户，推进了茶叶的专业化生产格局，全市现有100亩以上种植户135户，专业生产茶农占总茶农户的52.6%。1.1.2种植规模不断扩大资兴茶叶栽培历史悠久，但规模种植始于九十年代初。近年来，我市市委、市政府高度重视茶叶产业的发展，采取有力措施，促使茶叶种植规模不断扩大。据统计到2010年全市茶园面积达5.15万亩，其中无性系良种面积4.1万亩，良种覆盖率在79.6%，年产量1200吨，年产值0.76亿元。茶叶生产已成为我市山区和库区农民的农业支柱产业。1.1.3品牌效应日益显现我市辖区的汤市狗脑贡茶，其外形条索紧细，色泽绿润灵雅；内质经冲耐泡，汤色嫩绿明亮，香气高锐持久，滋味鲜厚醇爽，在宋代曾是朝廷贡茶，近年来多次荣获国际、国内茶叶博览会金奖，在国内具有较高的知名度。“狗脑贡”2006年通过了湖南省著名商标认定，狗脑贡茶2006年通过了农业部中绿华夏有机食品认证中心的有机食品认证。这些荣誉和证书的获得大大提高了狗脑贡茶的知名度，也提升了我市茶叶市场竞争力和市场份额，茶叶品牌效应日益显现。1.1.4产业链条不断延长我市茶叶产业已初步形成产加销一条龙的经营方式和产业组织形式，在规模经营和产业化方面迈出了可喜的步伐，产业链条不断延长。湖南资兴东江狗脑贡茶业有限公司是郴州市级龙头企业，注册资本500万元，公司组织茶叶协会及茶农对“狗脑贡”茶进行统一品牌、统一质量标准、统一加工、统一包装，提供中介服务，努力开拓市场。公司近年来发展较快，2010年销售额达到1300万元。资兴市狗脑贡茶叶协会于2003年11月成立，下辖汤市、彭市、皮石、兰市、滁口、团结、白廊等10个乡镇茶叶协会，拥有会员2689户，带动基地茶农5740户。---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---1.2当前我市茶叶产业中存在的主要问题一是总的来说茶叶生产加工产业化水平低。全市茶叶加工企业很多，但龙头企业数量少，拳头产品不多,精深加工产品比例低，生产、加工和销售都呈现较为分散的局面，没有形成规模效益。目前我市已在工商部门注册的茶叶商标有十四个，各茶叶加工企业在市场上相互压价和抢夺茶叶鲜叶方面的恶性竞争给我市茶叶产业的发展带来隐患。二是对茶业产业投入不足，茶园基础设施差。各级财政对茶业产业的投入有限，茶农自我积累、自我投入的能力不足，茶叶生产条件差；技术推广经费少，难以对广大茶农进行必要的科学用药、用肥培训，一些新技术无法及时有效地在茶区得到推广应用，造成茶农科学种茶水平低，无法从源头上保证茶叶产品的卫生质量水平；部分茶园年久老化，基础设施不配套，生产上受制于天的现状未能根本改变。三是我市茶叶生产加工品种单纯为绿茶，不能满足市场的多元化消费水平的需要。茶叶销售渠道比较单一，局限于省内市场，省外市场销售量不足8%，市场份额较窄，销售网络也不完善。四是茶叶的清洁化加工生产能力不强，加工生产线设施跟不上，质量提高不快。这些问题制约着我市茶叶产业的发展2我市茶叶产业未来总体发展思路总体思路：以市场为导向，以质量为核心，以效益为目标，以发展特色茶叶产业为抓手，采取政府扶持与市场运作相结合的方式，以龙头企业为支撑，深度挖掘区域特色资源潜力，加大投入，加快培育一批特色明显、类型多样、...