营养饮食拯救电脑族

营养饮食拯救电脑族在现代生活中,当我们享受着电脑为我们带来的种种便利时,各种健康问题也随之而来。据调查,常用电脑的人群中感到眼睛疲劳的占83%,肩酸腰痛的占63%,头痛和食欲不振的则占56.1%和54.4%,其他不良反应还包括自律神经失调、忧郁症、动脉硬化性精神病等等。为了减轻长期使用电脑对健康造成的种种损害合理膳食,及时补充营养,刷新自己的饮食菜单,已经成为电脑族不得不抓牢的“救生圈”。拯救双眼:胡萝卜、菠菜长时间注视电脑荧光屏,视网膜上的感光物质视紫红质消耗加快,若未能及时补充其合成物质维生素A和相关营养素,会导致视力下降、眼痛、怕光、暗适应能力降低等等。维生素A和B-胡萝卜素有助于补肝明目,缓解眼睛疲劳。维生素A主要存在于各种动物肝脏、鱼肝油、蛋黄中,植物性食物只能提供维生素A原。B-胡萝卜素主要存在于胡萝卜、西红柿、菠菜等蔬果中。维生素C对眼睛也十分有益。人眼中维生素C的含量比血液中高出数倍。随着年龄增长,维生素C含量明显下降,因此要多吃维生素C含量丰富的蔬菜、水果。胡萝卜富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等,其中以维生素A原的含量最多,其作用与鱼肝油相似。此外,胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素,可维护眼睛和皮肤的健康。菠菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素等,它不仅是营养价值极高的蔬菜,也是护眼佳品。其他明目食品:西红柿、韭菜、枸杞子、青椒、杏、枣、红薯。拯救骨骼:含钙量高的食物电脑在操作中有高速、单一、重复的特点,易导致腰、颈、肩、肘、腕等肌肉骨骼的伤害,最好的方法是在使用电脑一段时间后起身运动几分钟。在饮食方面,要多吃含钙量高、有益骨骼的食物。牛奶不仅含钙最高,而且其中的乳酸能促进钙的吸收,是最好的天然钙源。另外,奶酪、酸奶等奶制品中钙的含量也很高,应经常食用。海米营养丰富,富含钙,磷等微量元素,蛋白质含量也很高。海米和其他海产品都是钙的较好来源。黑芝麻是很好的补钙来源,其补钙,养生效果优于白芝麻数倍。不爱喝牛奶的人,可以一天吃三匙黑芝麻代替此外,芝麻酱含钙量也很高。其他健骨食品:西兰花、芹菜、紫菜、油菜、黄豆。

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