香港美食各地分部详单一、上环1.【九记牛腩】九记已有60多年历史，其首创的清汤牛腩闻名全港，堪称香港资格最老，名气最大的牛腩小吃店。牛腩分为普通腩、爽腩和咖喱腩3中。牛腩汤头据说使用150多公斤的牛股加上10多种重要一起熬煮。【推荐】清汤牛腩面、咖喱牛腩、咖喱牛筋腩伊面、上汤牛腩伊面【地址】香港岛上环歌赋街21号B1楼【交通】港铁上环站A2出口2.【生记粥品专家】生记以鱼粥出名，从鱼骨、鱼腩、鱼片到鱼丸一应俱全。粥底以高汤文火细熬。【推荐】及第鱼腩粥、肉丸滑牛肉鳔生鱼片粥【地址】香港岛上环毕街7-9号地下【交通】港铁上环站A2出口，转右步行约5分钟3.【满记甜品】满记已然成为港式甜品的代表之一，分店遍地开花，在内地也鼎鼎有名。但吃过两地满记的人说还是香港的味道更正，所以去香港怎么能不去满记呢！【推荐】杨枝甘露、榴莲班戟、芒果班戟、生磨核桃露、生磨黑芝麻、白雪黑珍珠【地址】香港岛上环德辅道中323号西港城地下4至6号铺【交通】电车西港城站下二、中环1.【镛记】香港老字号粤菜烧腊餐厅，在香港各大赛中获奖无数，烧鹅是“招牌中的招牌”。【推荐】烧鹅、叉烧、酸姜皮蛋、琵琶虾【地址】香港岛中环威灵顿街32-40号镛记大厦【交通】港岛线中环站D2出口2.【莲香楼】据说是香港最古老的茶楼。供应粤菜和港式点心，凤爪、叉烧包、鲜虾肠粉等分量足，味道好。【推荐】凤爪、叉烧包、莲蓉包、虾饺、糯米鸡、猪润烧卖、鲜虾肠粉【地址】香港岛中环威灵顿街160-164号【交通】港岛线中环站D2出口，往兰桂坊方向3.【兰芳园茶餐厅】拥有50多年历史的老牌茶餐厅，首创鸳鸯。丝袜奶茶、猪扒包也是招牌美食。【推荐】奶茶、西多士、猪扒包、鸳鸯【地址】香港岛中环结志街2号【交通】港岛线中环站D2出口4.【翠华餐厅】香港人气很旺的茶餐厅，奶茶香浓醇厚，鱼蛋河粉汤头鲜美，河粉软烂恰到好处，还有猪油包、猪仔包。服务员更有“广东话”、“普通话”和“English”分别服务。【推荐】奶茶、鱼蛋米线、猪油包、鱼蛋、猪仔包、咖喱、海南鸡饭【地址】香港岛中环威灵顿街15-19号1-3楼【交通】港岛线中环站D2出口5.【沾仔记】众多香港攻略上推荐的一家小吃店。招牌是云吞面，云吞粒大、皮薄，肉馅弹牙，分量实足，价格便宜，性价比超棒。【推荐】招牌云吞面、净云吞、鲮鱼球、油菜【地址】香港岛中环威灵顿街98号【交通】港岛线中环站D2出口6.【泰昌饼家】泰昌其蛋挞让末代港督彭定康都无法忘怀而名声大噪，故被称为“肥彭蛋挞”。还有莎翁这种在新式面包店几乎绝迹的传统包点，外表看起来像泡芙，内心绵密柔软。【推荐】蛋挞、莎翁【地址】香港岛中环摆花街35号地下(近阁麟街)【交通】电车车到中环街市下，向南步行一会即可见7.【蛇王芬】香港最著名的蛇羹专卖店，最著名的是用五种蛇丝熬制的“五蛇羹”。蛇王芬得到了香港美食家蔡澜和经常出没在旅游卫视的Johnny的多次推荐。【推荐】蛇羹、双肠饭【地址】香港岛中环阁麟街30号地下【交通】港岛线中环站D2出口三、湾仔1.【檀岛咖啡饼店】老字号，堪称香港茶餐厅文化顶级代表之一。环境跟TVB剧里的一样，旧旧的桌椅、餐牌，服务生眼观六路、耳听八方。蛋挞加咖啡的搭配闻名全港。【推荐】蛋挞、咖啡、奶茶、菠萝包【地址】香港岛湾仔轩尼诗道176-178号地下及阁楼【交通】港铁铜锣湾站D2出口2.【金凤茶餐厅】美食家蔡澜夸他家的奶茶“一香、二浓、三滑”，茶、奶比例刚刚好。鸡批也是一绝，造型漂亮，用料丰足。【推荐】奶茶、鸡批、蛋挞、菠萝油【地址】香港岛湾仔春园街41号春园大厦地下【交通】港铁湾仔站A4出口3.【再兴烧腊饭店】香港知名广东烧味店，其家族于光绪末年起经营广东烧腊。以其叉烧最为知名，每天从开店起至关门，排队人龙久久不散，成为该店特式之一。再兴被香港旅游发展局评为“红牌馆子”，香港知名饮食家蔡澜形容其叉烧是全香港最佳。【推荐】叉烧饭【地址】香港岛湾仔轩尼诗道265-267号C座【交通】港铁铜锣湾站D2出口4.【桥底辣蟹】采用正宗避风塘炒法，螃蟹个头大，味道足。【推荐】避风塘炒辣蟹、避风塘炒濑尿虾【地址】香港岛湾仔骆克道429号地下6-9号铺（坚拿道西侧)）【交通】铜锣湾站...