阻碍嗅觉传播的生物机制及社会机制探析（上）摘要：鼻子是人类五大感官之一，嗅觉是鼻子所具备的功能之一。但嗅觉的功用一直被低估，从传播学媒介环境学派的角度來看，当眼睛和耳朵等感官获得电视和电话等各种类型的媒介的延伸，鼻子及其嗅觉的传播功能却处于被忽视的状态。究英原因，我们认为，生物机制和社会机制两方面的原因导致鼻子及其嗅觉的“失落”（“嗅觉的'失落是个专有名词，实指嗅觉的传播功能在认知中的“失落”，下同。一一编者注），阻碍了现代嗅觉传播技术在人类日常生活中的广泛运用。关键词：嗅觉;媒介;退化;抑制：G206文献标识码:A:CN61-1487-（2016）01-2-0054-03嗅觉是五种感官中的一种,和视觉、听觉、味觉以及触觉一样是人体重耍的感知器官。在人类处于子宫内胎儿状态的时候，嗅觉就己经产生，并随着人体的发育，嗅觉能力也会有所变化。嗅觉能力不仅随年龄变化而变化，同一年龄阶层的人也会因为性别、种族等因素的不同而有所区别。反观当下，相比较视觉和听觉而言，嗅觉不如前两者被利用和关注得频繁。以至于聋哑且目盲的海伦？凯勒称气味为“五官中的坠落天使”：“天使”一词表明海伦对嗅觉的重视，因为对于失去视觉和听觉的海伦来说，嗅觉成为她感知世界仅有的方式之一；“坠落”一词则显示出海伦为嗅觉不被重视而抱屈。作为一个可以充分利用五官感知世界的正常人来说，或许对“嗅觉的失落”的体会没冇海伦那样深刻，但这种“嗅觉的失落”却是不争的事实。作为媒介环境学派的集大成者，麦克卢汉在《理解媒介：论人的延伸》中认为一切技术都是人体的延伸，并详细分析了26种媒介技术对人体的延伸。他认为，电视是对眼睛的延伸，电话是对耳朵的延伸，甚至认为轮子是对腿脚的延伸，服装是对肌肤的延伸等等，但他却没有如此集中论述鼻子和嗅觉所延伸出来的媒介。为何嗅觉在媒介进化过程中被忽视？我们者认为，在嗅觉的“重要”和“忽视”之间存在着生物和社会两种机制，"阻断”了嗅觉在媒介进化过程中的路途。一、嗅觉作为坠落的天使嗅觉是天使，沟通着主体和周围世界信息的交流。夭使作为宗教存在,被信仰者看作是上帝的信使，是人类和上帝进行沟通的渠道，而嗅觉正好发挥着沟通这样一种功效。嗅觉和天使一样，是重要的沟通媒介，但嗅觉和天使的处境不同，嗅觉的传播功能在现代社会越来越处于在认知中的失落状态。（一）作为天使的嗅觉《圣经?创世纪》中冇关于鼻子的吟咏：“上帝用地上的尘土塑造了一个人，并将生气吹进他的鼻孔里，于是他就成了有灵气的活人。”虽然这是宗教观点，但它确实道出了鼻子的重要性：呼吸是生命不可或缺的。鼻子为人类生存提供必要的氧气，但鼻子之于人类不仅仅只是作为一个呼吸器官，它更是人类感知世界的重要方式Z-O这种对事物的感知主耍通过鼻子的嗅觉功能完成，它属于“化学感知”。当不稳定物质的分子挥发到空气中，被人类吸入鼻腔里，进而被鼻腔通道中包含成千上万个神经细胞的嗅黏膜吸附，最后当这些分子和神经细胞粘在一起之后，嗅觉信息就会被传送到大脑，人类因此感受到气味。2006年获得诺贝尔奖的巴克和阿克塞尔硏究发现，人类全部基因组的3%专门用于探测不同的气味，“这些基因的每一个都为一种气味分子生成一个受体。”[1]150“人类的嗅觉可以分辨出5000到10000种气味。”[1]145即使人类能够感知如此众多的气味,但远远不及嗅觉灵敏的动物的感知能力。大部分哺乳类动物的嗅觉器官发育得非常细致，因此具有很好的嗅觉能力。比如狗可以通过捕获空气中的气味感知周围的世界，因此嗅觉灵敏的狗被作为警犬来使用。和人类不同种属的蜜蜂和蚂蚁更是具冇良好的嗅觉能力。女王蜂统辖的子民可达6000只，[2]151包括吸引雄蜂与其交配、抑制工蜂的繁殖能力，甚至包括激励同伴抵御外敌的入侵。同样，蚂蚁也能够通过嗅觉觅食和辨别方向。这些动物拥有强大嗅觉能力的秘诀在于它们能够制造费洛蒙。“蜂王的无上权力源自一种只有她能制造、功能复杂、效力广泛的费洛蒙”，[2]151同样“全世界880()种蚂蚁的行为都靠费洛蒙指挥……蚂蚁体内冇25种腺体，共可制造岀24种费洛蒙”。[2]152然而不仅仅动物具有费洛蒙系统，嗅觉相对迟钝的人类同...