第2l卷第2期明胶科学与技术Ⅷ．21．No．22001年6月．IkSci鲫ceaIId’Ikhnolo盱0f妇激lJ∞．2001．∥鹋《巩甜裆秣鸭$综述评论§kb^喝4‘碣‘闷‘碍‘喝』治理明胶生产废水污染研究进展邹小兵+孟刚郑泽根重庆大学城市建设与环境工程学院，重庆400D45陈丽娟彭必先中国科学院理化技术研究所，北京10010l摘要：本文参考文献38篇，详细论述了废水处担不轻。就目前的治理技术而言，单就兴建一理技术在明胶生产废水治理中的应用与发展。套完整的实现废水达标排放的处理设施。其投在分析明胶废水污染现状、废水水质特性的基资不小于兴建一座明胶厂。在经济不发达的础上，从混凝、生物处理、污泥处理、超滤膜处第三世界国家和地区，大部分明胶厂属于中小理、蛋白质回收、环境健康研究几个方面综述企业，财力不足，拿不出那么多的财力来兴建了迄今为止围绕明胶生产废水治理所开展的废水处理设施，即使勉强建了，也没有足够的有关研究工作和治理技术。财力来维持这些废水处理设施的正常运转，使之得到有效利用，实现废水的达标排放u’6J。关键词：明胶生产废水，生物处理，混凝，超滤明胶废水的污染在这些国家和地区，形势确实膜，蛋白质回收，环境健康不容乐观。1986年Patil，S．G等人H1报道了印度1污染现状鼬ur，M．P．附近一条小溪受明胶生产废水明胶的生产和使用历史渊远。迄今为污染的情况。由于嘎胶生产废水排人该小溪，止，明胶的应用已经广泛深入到照相、医药、食溪水水质逐渐恶化，生态系统遭到破坏，发生品、农药、化妆品、高分子材料等领域【2J。明胶了很多令人不悦的生态变化：DH由7．3上升生产的工艺决定了明胶生产既是用水大户，也至9．5，原生动物和一些轮虫、环节动物、浮游是污染大户，特别是明胶生产浸灰工段排放的植物滋生其中(尽管原来溪水中也存在原生动含高钙、高有机物的碱性废水，严重地污染了物，但自从明胶废水排人其中之后，其数量急周围环境。剧上升)，在距废水排水口O．5b的水域内，明胶生产耗水量(约1500．2000t，t明胶)Clli砌瑚心蚴和Oligoch∞te8’充斥，鱼类绝迹。和废水污染量都是惊人的，由于其废水污染特在我国南方一些地区，明胶生产废水对周围的性为高钙、高碱、高蛋白质，治理难度较大。为危害也与之类似。特别是在一些旅游经济发了治理明胶生产废水污染，各国科研和工程技达的地区，由于其对环境的严重危害性，许多术人员做了大量研究工作。在发达国家，明胶明胶厂面临勒令关停整顿的危险。在我国北废水的污染问题得到了一定的控制，有许多值方一些地区，明胶废水大都不经处理，直接排得借鉴的治理经验D“】。但由于明胶生产耗水入周围农田。虽然明胶废水中含大量氮、磷、量大，污染物总量多，排水量惊人，处理费用负有机物等植物生长所必须的营养物质。但由于-第一作者：邹小兵．女．1964年生．环境工程专业博士研究生，现从事感光材料生产废水的治理研究工作。aIlail：x|舢@b缸越．rlet．∞：万方数据·58·明胶科学与技术2001年6月高钙、高碱性污染，废水所到之处，白花花一理技术和研究工作作一综述。希望能为工程片，土壤盐碱化趋势严重，乡邻颇有怨言。如技术和研究人员开发适应我国国情的、经济有何利用合理技术，对明胶生产废水进行经济有效的明胶生产废水治理技术提供一些有益的效的治理。是明胶生产企业必须面对的问题，参考与思索。也是今后一段时期内明胶生产和科研人员工作的一个方向。我国的明胶生产和科研人员在2废水水质特性吲这方面也进行了一些有益的思考和探典型的明胶生产工艺分为脱脂、浸酸、水索‘5_6’。-14-笛·驯。洗中和、提胶几大工序。其主要工艺过程及各本文将对目前国内外明胶生产废水的治工序所排废水见图1。骨油‘一’一、介—至％盐酸溶液2％～4％石灰乳f骨料匕今脱脂匕≥漫钕[二>水洗中和匕≥凄灰[≥水洗中和[≥提胶。。jDlkll排水∥废灰乳匕>排水排水f]00．SL————y夕浸酸废液日磷酸氢钙日排水．。．图l明胶生产工艺及各工序排水情况浸酸废液主要含Q‘、cf+、P嘎。、M孑+等经验。下面就我们所掌握的资料作一简略介离子和油脂、蛋白质、核酸等有机质，其中Cl。绍。浓度高达5％，含钙量约为2％，水量约50t，t3．1...