鸡腿姑栽培技术鸡腿菇栽培技术是小柯论文网通过网络搜集，并由本站工作人员整理后发布的，鸡腿姑栽培技术是篇质量较高的学术论文，供本站访问者学习和学术交流参考之用，不可用于英他商业冃的，鸡腿姑栽培技术的论文版权归原作者所冇，因网络整理，有些文章作者不详，敬请谅解，如需转摘，请注明出处小柯论文网，如果此论文无法满足您的论文要求，您可以申请本站帮您代写论文，以下是正文。摘要介绍了鸡腿菇栽培技术，包括栽培季节的选择、栽培方法及具体的栽培工艺，以期为鸡腿姑的栽培提供参考。关键词鸡腿菇；栽培技术；栽培季节S646.1+6文献标识码B1007-5739(2008)20-0058-01鸡腿菇是一种高档食用菌新品利A含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等，还有人体必需的各种氨基酸，具冇较高的营养价值和药川价值。鸡腿姑栽培原料丰富，大多数材料來源于农副产品，且主、熟料均可，出菇时间长，操作简便，成本低、效益高。栽培鸡腿菇是农民致富的好门路，现将其栽培技术介绍如下。1栽培季节鸡腿菇是一种恒温性结实品种，菌丝主长适温为22~28°C,子实体发主适温为15〜25°C,安排好半产季节是取得鸡腿菇高产、稳产的关键。黄淮地区春栽可从10月至翌年2刀制袋，2~6刀覆土出姑；秋栽3~6刀制袋，8〜11刀份覆土出姑。用塑料大棚秋栽出姑可延迟到春节，效益更好。鸡腿菇可常年制袋发菌，菌袋发好后在白然条件下可存放3个月，一旦温度适宜，随时可以覆土出菇。2栽培方法鸡腿菇在室内、室外生、熟料栽培均可，可以袋栽，也可以箱栽、床架式栽培，还可以和蔬菜、果木间种。栽培者可根据当地环境条件，采用最冇利的栽培方式，授好采川熟料栽培，在气温适宜时脱袋覆土出菇的风险小，一般转化率在80%〜100%。3栽培工艺3」覆土材料的配制选择无污染的菜园土70%、沙壤土30%,土粒以颗粒状为好，加入1%的石灰，并调节含水量25%o3.2常用的培养料配方配方1：棉籽壳90%、鉄皮4.5%、玉米粉4.5%、石膏1%；配方2：玉米芯78%、米糠20%、石灰1%、过磷酸钙1%；配方3：稻草(已粉碎)75%、棉籽壳2()%、玉米粉3%、石灰1%、过磷酸钙1%；配方4：麦秆60%、棉籽壳15%、牛粪15%、玉米粉8%＞石灰1%、过磷酸钙1%。3.3拌料、装袋、灭菌提前Id先将棉壳(或玉米芯、麦秆等)和石灰的一半掺匀放入池中浸泡12h,再将其他料掺匀，与从池中捞出的料充分混合，湿度掌握在65%〜70%。料拌好后放置lh即町装袋,边装边压实，每袋装干料2kg左右。套好项圈(项圈可肓接购买，也可用打包带截成15〜16cm长，焊成直径3.5cm左右的圈，可焊400个/kg)后用手提袋，两端有空隙，再从圈屮填入培养料，直到紧实，最后用直径1.5〜2.0cm的锥形木棒在两端打1对通气孔，在颈圈上封上1层塑料布及1层III书、报纸，用橡皮筋扎紧即可。装完后及时上锅灭菌。一般常压灭菌，加热时最初火力要猛，在4〜6h内使温度提高到98〜100°C开始计时，人火烧6〜8h,再小火烧6h,停火前再人火烧2〜3h,蒸灶内维持98〜1()()°C12〜16h,以保证灭菌效果。3.4接种与培养出锅后待袋温降到30°C以下吋才可接种，接种采用两端接种法，气温低于10°C时要抢温接种，气温较高时，最好安排在早上或晚上接种，接种后将耳袋移入发菌室。为保证菌丝萌发快，牛长迅速,可分为3个时期管理:前10d24〜28°C；10〜30d28〜30°C:30d后24〜26°C。3.5脱袋覆土将培养好的菌袋脱袋后竖排放入畦中，菌棒间间隔2~3cm,排放完后再覆土。覆土宜分两步进行，先在菌棒间填满土，浇透水后再在菌棒表面覆约3cm左右厚的细十，用喷雾浇水，避免土层板结，以利于出菇。3.6出菇管理361温度管理。鸡腿菇了实体形成与温度关系很人，自然温度低于LC或高于3()°C,子实体均不易形成，16〜24°C子实体发牛数量最多，产量最高。温度偏低，子实体生长慢，但菌盖大且厚，柄短结实，个体肥大粗壮，品质优良，贮存期长；温度偏高，子实体生长快,菌柄伸长，菌盖变小、变薄，品质降低，极易开金自溶。因此，出姑期自然温度应控制在10-28°C,遇到高温或低温犬气，一定要做好降温或升温工作。3.6.2水分管理。鸡腿姑能否获得优质高产，除了调控好温度外，水分管理则是重中之重。水分管理的一个方而是喷水技术。床面覆土后，应在2〜3d内分多次将土...